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세계에서 가장 매운 고추는 얼마나 매울까? 2009.06.28해당카페글 미리보기
일반적으로 피자 가게에서 볼 수 있는 ‘타바스코 핫소스’는 종류 따라 다르지만 2,140 스코빌이고, 한국에서 가장 매운 청양고추는 1만 스코빌 정도이다. 그렇다면 세계에서 가장 매운 고추로 알려진 ‘부트 졸로키아’는 청양고추의 약 100배에 달하는...
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혈관에 혈전 막는 식품들 2024.04.03해당카페글 미리보기
효과적이다. 카이엔 고추=카이엔 페퍼(Cayenne pepper), 즉 카이엔 고추는 남아메리카와 아마존에서 자라는 작고 매운 고추를 말한다. 우리나라에서는 비슷한 종류로 빨간색 매운 고추가 있다. 카이엔 페퍼는 가루 상태로 요리나 양념에 조금씩 넣어서...
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(텃밭) 고추모종 텃밭에 심기 2023.05.02해당카페글 미리보기
스피드가 해답을 줄 것 같습니다. 티탄 스피드의 맵기가 혹시나 매운 맛을 보강 하기 위해 작년과 똑같은 종류로 큰청양 땡초도...스피드 보강용 입니다. 아울러 그냥 풋고추로 먹을 양으로 아삭이고추와 미인풋고추도 소량으로 심었네요. 양념된장에...
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고추효능 2023.07.14해당카페글 미리보기
데 효과를 본 것으로 나타났다. 연구팀은 "매운 것을 못 먹는 사람들에게 희소식"이라며 "체중 감량 효과를 보기 위해 매운 고추를 억지로 먹을 필요는 없다"고 말했다. 연구팀은 "샐러드나 볶음요리를 할 때 '피망'이나 '피멘토' 등 맵지않은 고추 종류를...
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♥️별하반의 고추 수확하기♥️ 2023.07.13해당카페글 미리보기
오늘은 별하둥이들과 고추를 수확해보았어요 :) 고추는 매운 것이라고만 생각했던 친구들과 고추의 색과 고추에도 종류가 있다는 것을 알고 오이처럼 크고 긴 고추는 맵지 않다는 사실에 고추를 먹어보겠다던 별하둥이들! 친구들과 고추로 맛있는 요리 해...
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매운고추 먹기대회 2017.12.29해당카페글 미리보기
The Boiling Crab게요리로 무교동 낙지집 메운것보다 더 멥다. 중국 사천성(세지왕)지역은 한국같이 고추장도 담근다. ..... 매운 고추종류 Naga Morich: ....... 1, 598,227(방그라데쉬) Trinidad Scorpion: 1,463,000 Habanero................. 150,000...
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세계에서 가장 매운 고추는 얼마나 매울까? 2009.03.16해당카페글 미리보기
일반적으로 피자 가게에서 볼 수 있는 ‘타바스코 핫소스’는 종류 따라 다르지만 2,140 스코빌이고, 한국에서 가장 매운 청양고추는 1만 스코빌 정도이다. 그렇다면 세계에서 가장 매운 고추로 알려진 ‘부트 졸로키아’는 청양고추의 약 100배에 달하는...
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세계에서 가장 매운 고추, 얼마나 매울까? 2009.02.13해당카페글 미리보기
일반적으로 피자 가게에서 볼 수 있는 ‘타바스코 핫소스’는 종류 따라 다르지만 2,140 스코빌이고, 한국에서 가장 매운 청양고추는 1만 스코빌 정도이다. 그렇다면 세계에서 가장 매운 고추로 알려진 ‘부트 졸로키아’는 청양고추의 약 100배에 달하는...
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가장매운 고추 2017.08.01해당카페글 미리보기
나가 바이퍼'는 Naga(뱀) Viper(독사)라는 뜻을 가진 고추로 먹기에 고통스러운 매운맛을 뿜어낸다. 영국의 고추 재배자 제랄드 파울러가 생산한 고추로, 부트 졸로키아 등 세 종류의 매운 고추를 교접해서 만들었다고 한다. 스코빌 지수 120만에서 최대...
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매운고추 몇가지 효능 2016.04.29해당카페글 미리보기
좋다. 그리고 캡사이신이 너무 강하면 위와 장을 자극해 장 운동을 활발히 만들어 설사를 일으킬 수도 있다. 4 고추 종류별 함유량 고추의 매운 정도는 1912년 미국의 화학자 윌버 스코빌에 의해 개발된 스코빌척도로 표시한다. 이는 고추의 성분 중...