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우리말 공부, '빈대떡'은 과연 '빈대'와 같은 떡인가 ! 2011.10.21해당카페글 미리보기
유행가 가사가 말해 주듯, '빈대떡'은 못 먹고 헐벗던 시절 서민들의 출출한 배를 채워주던 요긴한 간식거리였다. '빈대떡'은 녹두를 맷돌에 갈아 번철燔鐵, 무쇠 그릇의 일종에 지진 떡이다. 이 떡을 지역에 따라서는 '녹두떡, 문주, 부침개, 지짐' 등...
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빈대떡 07260811 2016.08.11해당카페글 미리보기
냄새. 비 내리는 어슬한 저녁, 술꾼들은 막걸리 한 사발 들이켜고, 빈대떡 한 점을 목으로 넘기며 행복을 느낀다. '빈대떡' 녹두를 맷돌에 갈아 돼지고기 등을 넣고 번철(煩鐵:무쇠 그릇)에 지진 떡이다. 한 때는 '빈자떡'이 표준어였고, '빈대떡'이...
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(3월 11일 목요일) 연매출 6억! 빈대떡 가게 2010.03.12해당카페글 미리보기
직접 돌며 신선한 재료를 골라 산다는 사장님은 시장에서도 소문난 깐깐함으로 유명하고, 매일 신선한 녹두를 맷돌에 갈아 자신만의 비율로 빈대떡 반죽을 만드는 손맛은 누구도 따라갈 수가 없단다. 그뿐만이 아니다. 더 맛있는 빈대떡의 맛을 내기 위해...
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서대문에 회사 다닐때 맛집 생각나넴 2023.07.28해당카페글 미리보기
Daum/kakao 검색 허용 [해제] 해주세요. 날이 더워선지 모밀 땡기는데 서대문쪽에 계란말이 무한으로 주는 집 있거든 서대문 맷돌빈대떡이라고 검색해바 얼음동동 냉모밀 먹고 계란말이 먹음 존맛이야 서대문 잠깜 일했는데 맨날 맛집 찾아 당겼어 과일...
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best of best - 빈대떡 2004.06.10해당카페글 미리보기
기업은행옆에 있다. 4. 청일집 종로1가 빈대떡 골목에서 꾸준히 단골들의 발길이 끊이질 않는 전통의 빈대떡집. 부뚜막에서 맷돌로 녹두를 갈아 빈대떡을 부치는 모습이나 식당 밖에서도 진하게 코에 와 닿는 돼지기름냄새가 길가는 손님들의 발길을...
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방산시장 맷돌! 세상 편해 졌습니다. 2009.12.14해당카페글 미리보기
기름을 후라이 펜에 둘러 앞뒤로 엎어가면서 노릇 노릇 하게 만든 그 옛날 녹두 빈대떡!! 이젠 세상이 변하여 "어처구니"가 없어도 잘 돌아가는 맷돌도 있구요 빈대떡도 기름에 튀기듯이... 우리 엄니나 장모님이 해주시는 빈대떡이 정말 그립습니다.
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12월 11일 화요일... 억~ 소리 나게 번다! 겨울 녹두 빈대떡 2012.12.11해당카페글 미리보기
[브리핑] 억~ 소리 나게 번다! 겨울 녹두 빈대떡 광장시장 박가네 맷돌 빈대떡 서울 종로구 종로5가 138-10 2264-0847
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(10월 16일 금요일) 빈대떡과 말아먹는 막국수!! 2009.10.16해당카페글 미리보기
그냥 지나칠 수 없겠다! 그래서일까 자리에 앉는 손님들이 제일 먼저 주문하는 것은 빈대떡! 국산 녹두를 맷돌에 갈아 만든 빈대떡이 첫 번째 비법! 일단 빈대떡으로 허기를 달랜 손님들 뭔가 또 주문을 하는데~ 손님들 하나같이 찾는 메뉴는 메밀 막국수...
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빈대떡 - 광장시장(종로3가에서 종로5가 가는 길) 2009.05.28해당카페글 미리보기
빈대떡 : 02-2264-5057 광장시장에 있는 유명한 빈대떡집 빈대떡 점포가 모여 있고 시장 사거리 한가운데에서 맷돌로 녹두를 갈면서 빈대떡을 만드는데 포장해 갈 수도 있다. 아침 8시 부터 저녁 9시까지 영업 바로 옆 점포에서는 저녁 10시까지 영업...
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강가네 빈대떡이 여기가 맞나요? 2019.06.29해당카페글 미리보기
강가네맷돌빈대떡 서울 용산구 대사관로24길 27 http://naver.me/xotfUgef 합정동이라고 들은 것같은데 한남동이라 나와서요 지방사람이라