카페검색 본문
카페글 본문
-
중국여행필수1 2010.04.22해당카페글 미리보기
물에 삶는 조리법을 말함. 파이황과(拍黃瓜) : 오이를 칼로 두들겨 깨뜨린 후 적당한 길이로 썰어 소금과 식초, 잘게 썰은 파에 무침. 拍은 “두둘기다”라는 뜻. 샤오총빤또우푸(小葱拌豆腐) : 부드러운 두부 한모를 세로 방향으로 썰어 부채살모양으로...
-
대한민국 음식견문록- 울릉도 음식 (영남일보) 2010.12.24해당카페글 미리보기
나물삶는 통이 쉴 틈이 없다. 87년 사업자신고를 내고 10년전부터 쇼핑몰을 운영하기 시작한 울릉물산(대표 정영수)을 검색했다. 말려서 파는 산나물류는 전호나물, 명이나물, 삼나물, 참고비, 부지갱이, 취나물, 산더덕, 천궁, 독활(땅두릅), 곤데서리...
-
산나물채취및 먹는요령 2008.10.05해당카페글 미리보기
그러므로 삶는 도중에 나물을 한 가락 꺼내어 씹어보면서 익힘 정도를 파악한다. 삶아서 2차 정리가 된 나물은 먹기좋은 크기로 썰어 간장, 들기름, 양파즙, 오곡가루고 볶아 낸다. 다음은 요리를 할 때는 요리할 양만 떼어 놓고 나머지는 랩이나 비닐봉지...
-
산나물의 맛있는 요리법 2016.03.05해당카페글 미리보기
그러므로 삶는 도중에 나물을 한 가락 꺼내어 씹어보면서 익힘 정도를 파악한다. 삶아서 2차 정리가 된 나물은 먹기좋은 크기로 썰어 간장, 들기름, 양파즙, 오곡가루고 볶아 낸다. 다음은 요리를 할 때는 요리할 양만 떼어 놓고 나머지는 랩이나 비닐봉지...
-
나물을 먹는 방법들 2008.11.07해당카페글 미리보기
그러므로 삶는 도중에 나물을 한 가락 꺼내어 씹어보면서 익힘 정도를 파악한다. 삶아서 2차 정리가 된 나물은 먹기좋은 크기로 썰어 간장, 들기름, 양파즙, 오곡가루고 볶아 낸다. 다음은 요리를 할 때는 요리할 양만 떼어 놓고 나머지는 랩이나 비닐봉지...
-
쌀뜨물 활용법 2008.04.23해당카페글 미리보기
활용법 1. 쌀뜨물의 영양 :비타민 B1, B2, 지질, 전분질 2. 효능 : 혈중 콜레스테롤 저하작용, 동맥경화 개선작용, 혈압상승 억제, 간기능 개선작용, 피부 보습 및 미백 작용 3. 묵은 김치의 군내 없애기 묵은 김치를 물에 헹궈 건져 물기를 짠 다음...
-
음식궁합1(대추와 약식 외) 2009.08.17해당카페글 미리보기
조금만 삶는 것이 좋으며 식초를 넣고 삶으면 잡맛도 빠지고 빛깔도 선명해진다. 식초는 연근의 변색을 막을 뿐 아니라 유효성분의 손실을 방지하는 성질을 가지고 있기 때문이다. 연근즙은 저혈압인 사람에게 좋은 것으로 알려져 있다. 성분으로 미루어...
-
오늘을 심다 2018.08.18해당카페글 미리보기
옥수수 삶는 구수함 가득하다. 29, 파종의 기쁨 못줄을 따라 즐거이 모종을 심던 부지런한 사람들의 희망찬 기쁨의 웃음소리가 메아리치자 개구리도 좋아서 여기저기로 팔딱팔딱 뛰어다니고 도랑가에 수북이 핀 국수 꽃은 함지박에 고봉으로 담은 쌀밥처럼...
-
다이어트를 위한 노하우 & 다이어트 식단 내공~~ 2011.03.01해당카페글 미리보기
원추리나물+유채 새싹+ 고추장+ 참기름조금+ 된장찌개조금 안에두부랑감자 조금넣고 비벼먹음] 운동 -------------------------------------------------- 아침 : 런닝머신40분+싸이클 15분+준비체조아령 15분 점심 : 런닝머신30분 저녁 : 런닝머신40분...
-
산나물 채취법과 먹는법 2012.05.19해당카페글 미리보기
그러므로 삶는 도중에 나물을 한 가락 꺼내어 씹어보면서 익힘 정도를 파악한다. 삶아서 2차 정리가 된 나물은 먹기좋은 크기로 썰어 간장, 들기름, 양파즙, 오곡가루고 볶아 낸다. 다음은 요리를 할 때는 요리할 양만 떼어 놓고 나머지는 랩이나 비닐봉지...