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도토리묵과 메밀묵이 돌나물과 만났을때 (묵 샐러드) 2010.07.07해당카페글 미리보기
묵 가루 또 언젠가 시댁에서 큰잔치때 먹어본 메밀묵 그게 어찌나 맛있었던지 엄마께 말씀 드렸었는데 기억하시고 진짜? 메밀묵가루를 구해 보내 주셨다 이렇게 우여곡절 사연이 있는 이 귀한것들은 아끼고 아껴 먹는지라 유효기간이 없다눙 ^^; 묵가루와...
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(마감)고구마 묵가루 판매합니다. 2021.11.06해당카페글 미리보기
원산지:국내산 품명:고구마묵가루 100프로 고구마생산지:영암.무안.해남. 1번:고구마묵가루 1키로 15300원 2번:도토리 묵가루 1키로 31000원 3번 :순메밀가루 1키로 15300원 4번:순감자전분 1키로 12300원 수요일 발송됩니다. *15키로 까지 합배송 됩니다...
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메밀묵냉국과 메밀묵무침 2009.09.15해당카페글 미리보기
메밀국수, 메밀냉면, 메밀묵등 메밀을 물에 넣어서 먹는 경우는 꼭 국물까지 함께 먹는 것이 더 효과적입니다. <메밀묵무침> 재료 : 메밀묵 1모. 쑥갓 50g. 오이 ½개. 붉은 고추 1개. 양념장 : 간장 6스푼. 물 3스푼. 설탕. 식초. 고추가루. 깨소금. 다진...
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도토리(상수리)묵.고구마묵가루. 2021.11.09해당카페글 미리보기
2번(사진위) 순메밀 가루입니다. 메밀가루1+물3 (부피기준) 메밀묵 가능합니다 도토리가루30프로 또는 고구마묵가루 30프로 섞어서 묵을 만드시면 땡글땅글한 메밀묵이 됩니다. 1키로 15300원 3번:고구마묵가루 (사진아래) 3번(사진위) 고구마 묵가루...
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메밀묵 쑤기 2019.03.20해당카페글 미리보기
빻아야 합니다. 이유는 메밀은 코같이 느른해서 메밀을 불리고 여분의 물을 버릴수가 없습니다. 해서 여분의 물을 없애기 위해...거름을 합니다. 이때 또 주의 할점은 식혜자루에 묵가루를 거르면 절대 묵이 안됩니다. 묵은 엉겨야 하고 식혜는 삭아야...
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메밀묵냉국과 메밀묵무침 2017.07.09해당카페글 미리보기
메밀국수, 메밀냉면, 메밀묵등 메밀을 물에 넣어서 먹는 경우는 꼭 국물까지 함께 먹는 것이 더 효과적입니다. <메밀묵무침> 요리 재료 메밀묵 1모. 쑥갓 50g. 오이 ½개. 붉은 고추 1개. 양념장 간장 6스푼. 물 3스푼. 설탕. 식초. 고추가루. 깨소금...
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설날에 먹을 평지마을 메밀묵 만드는 방법 전수받았어요~ 2015.02.21해당카페글 미리보기
또 다음 세대에 전하고자 자율적으로 모인 동아리랍니다. 메밀묵은 쑤는 솜씨는 마을 분 모두가 비슷비슷하지만 그중에서...묵 아짐을 평지마을 묵쟁이로 소개하셨지요~ 현오묵 아짐께서 만들기로 한 메밀묵은 빻아놓은 가루로 쑤는 것이 아니라 통메밀을...
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울엄마와 내가 만든 메밀묵의 사연. 2016.11.23해당카페글 미리보기
영양죽이라도 쑤어가려해요. 병원 죽이야 흰죽밖에 더있겠나 싶네요. 아뇨 우리병원에도 영양죽 맛있게 해드려요. 그라머 메밀가루가 좀 있는데 묵을 좀 해 가까? 해서 한번도 해보지도 못한 묵을 만들겠다고 나름 울가페서 여기저기 들은 얕은 정보로...
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추억의맛 한접시~~겨울이면 생각나는 달래메밀묵~~*^^* 2015.01.02해당카페글 미리보기
푸짐하지요. 일반 시중에서 파는 그런 묵보다 훨씬 진한 메밀맛입니다. 그리고 찰지고 부드러움이 상당하네요. 역시 역시~차타고...요기에 더해질 달래장입니다. 달래장 만들기: 달래 청량고추 파 마늘 진간장. 고운고추가루살짝 매실청.레몬즙.깨소금...
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올여름 나기 메밀묵냉국과 메밀묵무침 2017.07.20해당카페글 미리보기
메밀국수, 메밀냉면, 메밀묵등 메밀을 물에 넣어서 먹는 경우는 꼭 국물까지 함께 먹는 것이 더 효과적입니다. <메밀묵무침> 요리 재료 메밀묵 1모. 쑥갓 50g. 오이 ½개. 붉은 고추 1개. 양념장 간장 6스푼. 물 3스푼. 설탕. 식초. 고추가루. 깨소금...