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한여름 더위를 식히는 메밀 요리 2008.08.16해당카페글 미리보기
메밀묵. 5000원·메밀마을 3 메밀 낱알 차 뜨거운 물에 2분 정도, 차가운 물에는 20~30분 담가 두면 메밀 차로 우려 마실 수 있는 낱알. 1만2000원·메밀마을 4 5 메밀 차 티백 간편하게 적셔서 우려 먹을 수 있는 메밀 티백. 100개 5400원·이마트(1588...
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석탑산업훈장 수상 특허받은 국내 최초 쓴메밀싹요리 메밀국수, 메밀육회 평창맛집 미가연 2015.09.06해당카페글 미리보기
싹과 오이, 고추를 올리고 양념장을 뿌려서 나오는 메밀싹묵무침은 메밀막국수와는 또다른 맛이 입안에 즐거움을 준다. 메밀싹은...함유되어 있고 일반 곡물에는 없는 비타민P(루틴)라는 성분이 들어 있어 우리몸에 좋은 식품이라고 한다. 강원도 평창맛집...
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대구 묵전문점 [신선묵집] 2010.04.26해당카페글 미리보기
보아도 메밀묵은 많이 하던데 도토리묵은 하는곳이 없었다. 산아래에서 할머니들이 팔고있는 도토리묵도 공장에서 만드는 시장제품뿐 수제품은 없었다. 어머님의 손맛을 재현해서 도토리묵을 만들기로 결정하고 점포는 계약을 했는데... 도토리묵을 만드는...
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♣메밀의 영양과 효능♣ 2013.10.16해당카페글 미리보기
메밀에는 시스틴 성분이 함유되어 있는데 이 시스틴 성분은 피부에 활성과 부드러움을주어 높은미용효과를 가지고있어 피부미용...비율을 9:1정도로 맞추어서 지으시면 색다른 고소한 맛의 메밀밥이 됩니다. ▶메밀묵: 메밀쌀을 충분히 불린 후(물에 5...
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맛 좋고, 영양 만점! 여름 메밀 건강학 2009.08.18해당카페글 미리보기
메밀 적당량을 담고 끓인 물을 부으면 메밀차를 즐길 수 있다. 메밀 중에서도 영양 성분이 높은 타타리메밀에서 핀 꽃으로 만든...불렸다가 갈아서 껍질을 분리한 다음 전통적인 방법으로 묵을 만들기도 한다. 가격미정-쌀농부. 9 뻥튀기 메밀쌀로 만들어...
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메밀의효능 2012.10.06해당카페글 미리보기
메밀에는 시스틴 성분이 함유되어 있는데 이 시스틴 성분은 피부에 활성과 부드러움을주어 높은미용효과를 가지고있어 피부미용...비율을 9:1정도로 맞추어서 지으시면 색다른 고소한 맛의 메밀밥이 됩니다. ▶메밀묵: 메밀쌀을 충분히 불린 후(물에 5...
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혈당과 혈압을 낮춰주는 헬스푸드 `메밀 2015.10.25해당카페글 미리보기
메밀묵(왼쪽)과 메밀국수./조선일보DB 메밀은 한의학에서는 ‘교맥(蕎麥)’이라 부른다. 그 성질은 차고 달며 독이 없어 위와 장을 튼튼히 해주는 효능이 있다고 한다. ‘동의보감’에서는 ‘비위(脾胃)의 습(濕)과 열(熱)을 없애고 소화가 잘 되는 효능이...
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여름 메밀 건강학 2009.08.04해당카페글 미리보기
메밀 적당량을 담고 끓인 물을 부으면 메밀차를 즐길 수 있다. 메밀 중에서도 영양 성분이 높은 타타리메밀에서 핀 꽃으로 만든...불렸다가 갈아서 껍질을 분리한 다음 전통적인 방법으로 묵을 만들기도 한다. 가격미정-쌀농부. 9 뻥튀기 메밀쌀로 만들어...
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♣메밀의 영양과 효능♣ 2013.10.16해당카페글 미리보기
메밀에는 시스틴 성분이 함유되어 있는데 이 시스틴 성분은 피부에 활성과 부드러움을주어 높은미용효과를 가지고있어 피부미용...비율을 9:1정도로 맞추어서 지으시면 색다른 고소한 맛의 메밀밥이 됩니다. ▶메밀묵: 메밀쌀을 충분히 불린 후(물에 5...
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메밀꽃 2013.09.25해당카페글 미리보기
위와장을 튼튼히하고 변비에도 좋다고합니다.. 루틴이라는 성분이 다량 함유하고있어서 동맥경화,녹내장,고혈압,암,당뇨병등...잇몸염증을 없애주는등 잇몸질환에도 좋다고 합니다.ㅎㅎ 메밀을 묵으로 만들어먹으면 정말 맛도좋지요.. 막걸리 안주로도...