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멸치액젓 / 김덕임 2024.05.21해당카페글 미리보기
그러던 것이 봄이 지나고 여름도 지나갔다. 며칠 전 시골집에 가서는 작심하고 그 항아리를 다시 열었다. 곰삭은 멸치젓 냄새가 코를 훅 찌른다. 주걱으로 헤집어 잿빛 웃기를 젖힌다. 멸치의 형태는 있으나 흐물흐물한 분홍빛 속살이 주걱 끝에서...
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급, 멸치액젓 담았어요~^^!! 2024.05.16해당카페글 미리보기
씨네ㅡ멸치액젓 은... 내 하늘님이랑 동업이다. 둘이 수입일부를 각자 기술전수자?인 엄니께 드리는 걸로~^^" 간수 쪼옥~ 뺀(2018년산 신일천일염/해마다 쌓아두긴 했는데...) 건강한 소금, 내 하늘님의 버무리는 솜씨도 점점 늘고, 차곡차곡 항아리 3개에...
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체온이 높은 분들이 멸치 칼슘을 먹으면 질병이 커지고 체온이 낮은 분들이 우유에 칼슘 먹으면 질병이 커진다. 2024.06.14해당카페글 미리보기
했다. 집에 와서 요플레 하나를 먹었는데 또 배가 불러 왔는데 위장이 작아서 그러는 것 같다. 지금도 음식에 양은 적게 먹고 있지만 과식을 피하기 위해서 음식을 먹는 양도 더 줄여야겠다. 우유는 영양분이 많아서 살도 찌우고 체증도 늘어나지만 체온을...
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체온이 높은 분들이 멸치 칼슘을 먹으면 질병이 커지고 체온이 낮은 분들이 우유에 칼슘 먹으면 질병이 커진다. 2024.06.14해당카페글 미리보기
했다. 집에 와서 요플레 하나를 먹었는데 또 배가 불러 왔는데 위장이 작아서 그러는 것 같다. 지금도 음식에 양은 적게 먹고 있지만 과식을 피하기 위해서 음식을 먹는 양도 더 줄여야겠다. 우유는 영양분이 많아서 살도 찌우고 체증도 늘어나지만 체온을...
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체온이 높은 분들이 멸치 칼슘을 먹으면 질병이 커지고 체온이 낮은 분들이 우유에 칼슘 먹으면 질병이 커진다. 2024.06.14해당카페글 미리보기
했다. 집에 와서 요플레 하나를 먹었는데 또 배가 불러 왔는데 위장이 작아서 그러는 것 같다. 지금도 음식에 양은 적게 먹고 있지만 과식을 피하기 위해서 음식을 먹는 양도 더 줄여야겠다. 우유는 영양분이 많아서 살도 찌우고 체증도 늘어나지만 체온을...
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백종원의 3대 천왕에 소개된 기장 '장군멸치회촌' 2023.02.08해당카페글 미리보기
1977년부터 한결같은 맛으로 손님들의 발길이 끊이지 않는 대변리 '장군멸치회촌'. 멸치 회 무침과 멸치쌈밥이 유명한 집으로 말리지 않은 생멸치를 맛볼 수 있는 집이다. 머리와 내장을 제거하고 맛있게 무쳐낸 멸치회무침은 새콤하고 생멸치의 고소한 맛...
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최고의 반찬 시래기나물. 부드럽고 진한 시래기 멸치조림 만들기! 2022.09.18해당카페글 미리보기
최고의 반찬 시래기나물 부드럽고 진한 시래기 멸치조림 만들기! 부드럽고~ 고소한 집 반찬 단골손님 시래기! 시래기는 국, 찌개, 무침, 반찬용으로 정말 다양하게 쓰이는데요~ 사실 시래기 "조림"은 생소하실 거라 생각이 되네요! 겨울철에 면역력을 보충...
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설탕 no~ 마법가루 5가지(건표고 건새우 무말랭이 다시마 멸치)와 천연 식재료들 넣고 만능 양념장 만들었어요 2022.12.27해당카페글 미리보기
모두 믹서에 깔아주고요 통주물팬에 넣고~~ 건표고버섯가루 건새우가루 넣고 고추가루도 넣고 끓이다가 다진마늘 액젓(집에서 담근 멸치액젓을 용수박아 병입)도 넣었어요 수분 날려주느라 계속 끓여줬어요 통주물팬이라 잠시 놔두어도 타지 않아 활용도가...
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멸치국수가 참 맛있는집! 2022.07.29해당카페글 미리보기
아르바이트생 구합니다!! 이마트 시외버스터미널 근처 점심 타임 11시 30분~3시 시급 : 최저임금 9160원 입니다. 어렵지 않아요. 지원해주세요. 사장님 전화번호 ***-****-**** 문자주세요.
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멸치액젓 / 김덕임 2024.04.17해당카페글 미리보기
그러던 것이 봄이 지나고 여름도 지나갔다. 며칠 전 시골집에 가서는 작심하고 그 항아리를 다시 열었다. 곰삭은 멸치젓 냄새가 코를 훅 찌른다. 주걱으로 헤집어 잿빛 웃기를 젖힌다. 멸치의 형태는 있으나 흐물흐물한 분홍빛 속살이 주걱 끝에서...