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쇠고기 산적 & 토란국 & 삼색송편 -[추석명절 음식] 2007.09.23해당카페글 미리보기
쇠고기산적 ⊙준비할 재료 쇠고기 우둔살 400g, 배즙 4큰술, 양념장(간장 2큰술, 설탕 ⅔큰술, 후춧가루 ½작은술, 참기름 1큰술, 청주 2큰술, 깨소금 ½큰술, 물 1컵), 식용유 약간 ⊙만드는 방법 1 쇠고기는 두께 1cm 정도 폭으로 자른 다음 핏물을 빼고...
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쇠고기산적 화양산적 2009.09.29해당카페글 미리보기
낸다. 명절 이틀전에 고기를 핏물을 빼고 잘 손질해서 재워두었다. 생고기를 꼬치에 꿰어 조리를 할라치면 고기는 많이 줄어들어...소스를 만든다. (양파,배,키위,인삼 대파 사과 마늘등 그 중 몇 개만 ) 산적 불고기 밑간을 할 소스 양념을 만든다. 쇠고기
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명절 차례음식 만들기 (산적) 2007.02.15해당카페글 미리보기
하나였어요. 명절까지 모두 합쳐 제사가 모두 8장이나 되거든요.하지만 저는 처음부터 아예 나 모릅니더예.... 하고 밀어부쳤더니 시어머니께서 많이 가르쳐 주셨지요. 다행이였어요. 어쨌든 제가 한가지 말씀드릴것이 있다면 제사는 지방마다 혹은 집안...
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쇠고기 산적과 화양산적 2011.09.03해당카페글 미리보기
낸다. 명절 이틀전에 고기를 핏물을 빼고 잘 손질해서 재워두었다. 생고기를 꼬치에 꿰어 조리를 할라치면 고기는 많이 줄어들어...소스를 만든다. (양파,배,키위,인삼 대파 사과 마늘등 그 중 몇 개만 ) 산적 불고기 밑간을 할 소스 양념을 만든다. 쇠고기
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추석음식 준비하기...파산적, 쇠고기산적 2014.09.05해당카페글 미리보기
알고 있었는데? 빨간 날이 하루 더 있다네요. 명절 연휴 길어봐야 힘든건 나뿐인건 저만의 생각인지... 아직 오지도 않은 추석을...소금물에 담궈 절여 줍니다. 칼집을 정육점 기계로 한번 내린 산적용 쇠고기 입니다. 파 길이 만큼 손가락 두께만큼 크기...
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소고기를 이용한 여러가지 산적들 2011.10.11해당카페글 미리보기
낸다. 명절 이틀전에 고기를 핏물을 빼고 잘 손질해서 재워두었다. 생고기를 꼬치에 꿰어 조리를 할라치면 고기는 많이 줄어들어...소스를 만든다. (양파,배,키위,인삼 대파 사과 마늘등 그 중 몇 개만 ) 산적 불고기 밑간을 할 소스 양념을 만든다. 쇠고기
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추석음식 준비하기...파산적, 쇠고기산적 2014.09.05해당카페글 미리보기
알고 있었는데? 빨간 날이 하루 더 있다네요. 명절 연휴 길어봐야 힘든건 나뿐인건 저만의 생각인지... 아직 오지도 않은 추석을...소금물에 담궈 절여 줍니다. 칼집을 정육점 기계로 한번 내린 산적용 쇠고기 입니다. 파 길이 만큼 손가락 두께만큼 크기...
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♡ ♣ 산적산적..떡산적 만들었어요 2013.09.20해당카페글 미리보기
[명절요리] 산적산적..떡산적 만들었어요 소고기, (간장, 참기름, 다진마늘, 매실청, 올리고당, 후추) 당근, 대파, 가래떡 오늘도 밤새 눈이 내렸습니다.. 지금은 그쳐서 안 오지만..바람은 매섭게 찾아왔어요. 안녕 하세요.. 지금 쯤 출근하신분들도...
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추석전에 만들어 본 명절음식(새내기 며느리가 맛봐야 할 명절음식) 2011.09.11해당카페글 미리보기
추석전에 만들어 본 명절음식 소고기 떡 산적 올해는 추석이 한 열흘 가까이 빨리 오다 보니 햅쌀 햇과일로 조상님께 차례 지내는 추석 본연의 모습을 보기는 힘들겠습니다. 팍팍한 서민들의 살림살이에 물가는 천정부지로 뛰고 그나마 한우값이 떨어져...