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맛있는 빵만들기~2차저온 발효방법 2010.02.06해당카페글 미리보기
술 소금 - 1&1/2작은술 설탕 - 2큰술 카놀라유 (올리브유 또는 포도씨유) - 1큰술 **반죽양이 쪼메 작지용? 아잉~~실패할까봐서리 그랬시유~~~~~ㅋ~*** 1. 오일을 제외한 모든 재료를 넣고 열쒸미 반죽 2. 한 덩어리로 뭉쳐진 듯하면 오일을 넣고 무쟈게...
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부드러운 기본 핫도그번 만들기~(손반죽 핫도그번, 빵만들기, 강력분 베이킹) 2020.03.22해당카페글 미리보기
번은 모닝빵 처럼 가볍고 부드러워서 가볍게 드시기 좋을 것 같아요~ 생크림을 발라서 드셔도 핫도그를 만들어 드셔도 너무나 잘...반죽에 섞어주세요 *오븐은 저는 에어프라이어 오븐으로 180도 예열 10~15분 구워주었어요 빵반죽이 부드럽고 얇아서 적당...
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발아 통밀빵 2014.10.15해당카페글 미리보기
글루텐, 소금 등의 인위적인 첨가제를 최소화하여 제조합니다. •통밀 발아과정에서 발생하는 천연발효로 인해 약간의 시큼한 맛...있으나, 씹을 수록 고소하고 담백하며, 자꾸 손이가는 통밀빵입니다. •통밀의 높은 섬유질과 미네랄으로 포만감을 오래...
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유기농 빵 프로젝트 [부제: 이런거 만들려고.........] 2018.06.11해당카페글 미리보기
70g과 소금약간 설탕도 약간 넣고 섞어주세요!!!!! 계속 섞다 보면 밀가루가 저렇게 뭉쳐질 거에요. 이제 반죽을 그읍나게 뚜까...온도에서 5시간 동안 발효시킵니다. 발효시키는 동안 모닝빵에 찍어먹을 사과잼도 만들었습니다. 먼저 사과 껍질을 까고...
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빵종류별 여러가지 샌드위치 2005.02.20해당카페글 미리보기
든든! 만들기도 간편하고 영양까지 높으니 이보다 더 좋은 나들이 메뉴가 없겠죠? 하나 더! 요즘 테이크아웃 전문점에서 하는 것처럼 예쁜 상자에 담아가면 더욱 좋을것 같애요 # 햄치즈샌드위치 ■ 준비할 재료 녹차 식빵 8장, 달걀 3개, 마요네즈 3큰술...
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Wiswell 오븐으로 만든 단팥빵, 흑설탕빵(실은 황설탕빵^^) 2008.01.31해당카페글 미리보기
이스트 (소금에 닿지 않도록 해서 밀가루로 코팅), 달걀 노른자를 넣은 뒤 반죽코스로 돌려주다가 말랑해진 버터를 넣고 1차...실온에서 15분 정도 두면 다시 부풉니다. [흑설탕빵 만들기] 4. 반죽을 손으로 가볍게 눌러 타원형으로 펴줍니다. 5. 한쪽 면...
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도시락만들기/예쁜 세가지 맛 샌드위치만들기 2011.05.30해당카페글 미리보기
알끈을 제거하고 햄을 작게 썰어 넣었어요. 소금 후추 조금씩 넣어서 간을 해주시구요. 느끼한 맛을 줄일려면 대파를 쫑쫑 썰어...유산지컵을 깔고 하나씩 모양대로 넣어 주면 샌드위치 도시락만들기 끝입니다 빵봉지에 넣어 완벽한 샌드위치도시락...
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도시락만들기/예쁜 세가지 맛 샌드위치만들기 2013.10.27해당카페글 미리보기
알끈을 제거하고 햄을 작게 썰어 넣었어요. 소금 후추 조금씩 넣어서 간을 해주시구요. 느끼한 맛을 줄일려면 대파를 쫑쫑 썰어...유산지컵을 깔고 하나씩 모양대로 넣어 주면 샌드위치 도시락만들기 끝입니다 빵봉지에 넣어 완벽한 샌드위치도시락...
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빵으로~ 미니 비프치즈버거 2010.11.27해당카페글 미리보기
버거 재료(4개 분량) 모닝빵 4개, 다진 쇠고기 160g, 소금·후춧가루·맛술·버터·올리브유 약간씩, 빵가루 1/2컵, 달걀 1개...머스터드 1큰술, 꿀 1작은술 만들기 1 다진 쇠고기에 다진 양파, 소금, 후춧가루, 맛술, 빵가루를 넣고 섞은 후 달걀물을...
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여러가지 샌드위치 만들기 2008.12.09해당카페글 미리보기
적당량 ● 만들기 1_통식빵은 고기 소를 넣을 수 있도록 가운데에 깊숙이 칼집을 넣는다. 2_팬에 식용유 ½큰술을 두르고 양파를...볶는다. 고기가 익어 색이 변하면 카레가루, 케첩, 소금, 후춧가루를 넣고 볶는다. 3_①의 식빵에 ②의 소를 나누어 넣고...