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하와이 여행 #1(입국) 2023.07.14해당카페글 미리보기
그리고 위스키들이 있는데 우리는 부부가 둘다 밀밭에서 안놀고 보리밭에서만 놀다온 체질인지라 파인애플 쥬스와, 다른사람들의 탑승 리뷰에 보니까 이것만은 꼭 마시라고 강추하고있는 signature Mai Tai Cocktail을 시켰다. 음식이 차례로 나왔는데...
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시간의 술, 불의 술 2024.03.07해당카페글 미리보기
한 종류다. 포도로 만든 양조주를 증류해 얻은 술의 통칭이 브랜디이고, 그 중 대표주자가 코냑이다. 프랑스 코냑 지방에서 만들어져서 코냑인데,탄생 사연이 드라마틱하다. 코냑 지방의 와인은 그보다 남쪽이면서 바다에 가까운 보르도 지방의 와인에...
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시간의 술, 불의 술 2024.03.07해당카페글 미리보기
한 종류다. 포도로 만든 양조주를 증류해 얻은 술의 통칭이 브랜디이고, 그 중 대표주자가 코냑이다. 프랑스 코냑 지방에서 만들어져서 코냑인데,탄생 사연이 드라마틱하다. 코냑 지방의 와인은 그보다 남쪽이면서 바다에 가까운 보르도 지방의 와인에...
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#20 화요25 vs 일품진로 비교시음 <20회 특집> 2023.07.14해당카페글 미리보기
58,000원(수원 주류상회be)종류 : 버번위스키도수 : 101프루프(50.5도)글라스 : 쇼트즈위젤 바 스페셜안주 : abc다크초콜릿, 물, 전여친생각미국위스키중 대표격인 m.cafe.daum.net https://m.cafe.daum.net/rocksoccer/ADs1/756433?svc=cafeapp #4 디디에...
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싱글몰트위스키와 버번위스키 제조에서 가장 큰 차이점 2가지 2022.06.12해당카페글 미리보기
몰트는 종류별로 큰 차이를 못두기때문에 피트(이탄)를 몰트건조에 써서 스모키한 풍미를 얼마나 줄것인가로 마스터디스틸러의 취향에 따라 달라짐 버번 위스키는 옥수수51%이상(실제로는 옥수수비중이 거의 높이 가져감)을 씀 제가 좋아하는 와일드터키는...
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한국에서 잘 팔리는 위스키 2006.11.16해당카페글 미리보기
Jack Daniels ●스탠더드급 난에이징 ●시리즈 잭 다니얼스 싱글 배럴(18년산) ●도수 40% ●생산지 미국 ●종류 테테네시 미국의 대중적인 위스키. 위스키 맛이 가장 좋다는 13.5℃가 유지되는 석회암층을 통과한 물로 제조했다. 알코올 증류 즉시 3...
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#3 버번 위스키 '와일드터키 101'리뷰 2022.03.05해당카페글 미리보기
버번위스키 도수 : 101프루프(50.5도) 글라스 : 쇼트즈위젤 바 스페셜 안주 : abc다크초콜릿, 물, 전여친생각 미국위스키중 대표격인 버번위스키 그중에서도 입문3대장(와일드터키, 버팔로트레이스, 메이커스마크)중 하나 와일드터키의 대표작 101입니다...
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술에 관해 몇마디!! 2024.01.16해당카페글 미리보기
있지요 미국도 여기에 질세라 아메리칸 버번위스키를 캔터키에서 만들게 됩니다 그런데 제입맛에는 맞지않고 호불호가 있습니다 대표적인것이 잭 데니얼이지요 보리를 발효시키면 맥주 ,증류시키면 위스키 과일을 발효시키면 와인 ,증류시키면 브랜드(즉...
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연남동에서도 손꼽히는 스페셜티 커피 카페 4 2023.11.20해당카페글 미리보기
원두의 종류가 많으면 유지보수가 어렵지만, 브라질 커피를 베이스로 밸런스를 중요시하는 블렌딩 원두를 소개하려는 매장의 취향이 잘 표현되었다. 참고로 블렌딩커피는 싱글오리진 커피를 배합해서, 단맛, 밸런스, 애프터와 같은 로스터의 취향에 따른...
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<블루스 강습> 12월 17일 이번주 일요일에 시작합니다💕 2023.12.11해당카페글 미리보기
추는 미국 블루스와 다르게 드래그 블루스의 경우 엄청 감미롭고 아름다운 에이엠, ost 음악에 바운스 빼고 우아하게 걷는게 기본으로 멋지고 아름다운 동작들로 춤을 구성하는데 굉장히 많은 동작들이 탱고에서 나왔습니다 하지만 계속 붙어서 론다에...