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6월 3일 오늘의 제주도 생선~^^ 2015.06.03해당카페글 미리보기
돔 종류이기 때문에 굉장히 맛있고요, 크기는 천차만별인데 큰 놈을 요청하시는 분은 별도 주문해야 합니다. (개인적으로 한 마리당 1만원 이상가는 큰 놈들보단 이 놈들 2~3마리 튀겨드시는 것이 좋을 것 같습니다.) 돌병어는 4~5마리에 6,000원입니다...
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6월 9일 오늘의 제주도 생선~^^ 2015.06.08해당카페글 미리보기
돔 종류이기 때문에 굉장히 맛있고요, 크기는 천차만별인데 큰 놈을 요청하시는 분은 별도 주문해야 합니다. (개인적으로 한 마리당 1만원 이상가는 큰 놈들보단 이 놈들 2~3마리 튀겨드시는 것이 좋을 것 같습니다.) 꽃돔(3마리)은 7,000원입니다. 참돔(2...
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말린 생선요리 2010.01.24해당카페글 미리보기
다양한 종류의 말린 생선들을 볼 수 있다. (오른쪽) 겨울철 별미 과메기. 포항의 특산물인 과메기는 꽁치를 그늘에서 15일 정도 말려서 만든다. 미역에 과메기를 말아 실파와 마늘 등과 같이 초고추장에 찍어 먹는 맛은 별미다. 한겨울 바닷가에 가면...
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금산인삼축제와 소문난 생선국수..... 2016.10.06해당카페글 미리보기
등 민물고기를 재료로 하는 맛집들이 금강 수계를 따라 가득합니다. 추부면(마전)의 추어탕도 유명하며 지역 특산품으로는 대표...산지로도 널리 알려져 있습니다. 인삼 말고도 엄청난 종류의 약재와 건강식품들로 가득합니다. 정말 몸에 좋다는 물건들은...
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봄 꽃 그리고 충주시 엄정면 생선조림 2014.04.11해당카페글 미리보기
달래강이고 충주호이다. 강물이 맑고 깨긋해서 여러종류의 민물 고기들이 서식을 하고 있다. 충주호 남한강 달래강 인근엔 유명...메뉴 잡어조림 피라미 붕어 쏘가리 모래무지등의 잡어들 간이 생선에 잘 배어나서 짜지않고 약간의 매운맛이다. 주문을하면...
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7월 31일 오늘의 제주도 생선~^^ 2015.07.31해당카페글 미리보기
여러종류의 생선들이 들어왔는데,.. 돌병어가 안 잡히네요,.... 먼저 제가 즐겨먹는 자리물회용입니다.^^ 여름철 보약이 따로없죠? 뼈재 드셔야 보약이 됩니다.^^ 자리횟감용은 작업 후 500g에 12,000원입니다.(지느러미, 머리, 창자, 배가시 제거후 보내...
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말린생선 맛있게 요리하기 2010.01.28해당카페글 미리보기
다양한 종류의 말린 생선들을 볼 수 있다. (오른쪽) 겨울철 별미 과메기. 포항의 특산물인 과메기는 꽁치를 그늘에서 15일 정도 말려서 만든다. 미역에 과메기를 말아 실파와 마늘 등과 같이 초고추장에 찍어 먹는 맛은 별미다. 한겨울 바닷가에 가면...
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5월 14일 오늘의 생선~^^ 2018.05.14해당카페글 미리보기
다른 종류의 생선과 합포장인 경우 예외) 한치는 회, 물회 또는 회무침, 특히 회덮밥으로 드시면 좋습니다.~~^^ 냉동실에서 꺼내서 약간 해동 후 바로 썰어드시면 됩니다. 바쁠때 손님이 오셨을 때 초장과 이 녀석만 있으면 소주안주로 최고죠?^^ 물론 회...
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너무나도 무지막지한 크기의 괴물 민물고기들!! 2008.02.22해당카페글 미리보기
이상의 종류로 아시아지역의 자이언트 메기 특히 미국 리노 네바다 대학교 어류 학자인 제브 호건은 ‘몬스터 민물고기 탐사 프로젝트’를 통해 진위여부의 논란이 있던 자이언트 메기등이 실재함을 밝혔다. 하지만 그는 단순히 상업적인 목적이나 사람들...
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6월 16일 오늘의 제주도 생선~^^ 2015.06.16해당카페글 미리보기
돔 종류이기 때문에 굉장히 맛있고요, 크기는 천차만별인데 큰 놈을 요청하시는 분은 별도 주문해야 합니다. (개인적으로 한 마리당 1만원 이상가는 큰 놈들보단 이 놈들 2~3마리 튀겨드시는 것이 좋을 것 같습니다.) 꽃돔(3마리)은 7,000원입니다. 참돔(2...