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보양식 이보다 간단 할 순 없다! 장어소금구이 2011.09.05해당카페글 미리보기
먹은 보양식이니 울 이웃님께도 소개하여 드립니다. ◈ 보양식 이보다 간단 할 순 없다! 장어소금구이 ◈ [재료] 바다장어 2마리, 생강맛술 3숟가락, 볶은소금 2분의1숟가락, 고추냉이간장 [참고] ♪ 생선*육류요리가 즐거워지는 생강맛술 요것은 남당리...
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2월11일.바위굴,붕장어샤브,달마새우살,활꽃게,오징어,붕장어,문어,갑오징어,참소라,통영굴,굴무침,성게알,절단게,간장게장,게살무 2023.12.10해당카페글 미리보기
어류 요리법 모음!! https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27 활 붕장어 산지에서 활어로 손질하여 더욱 싱싱하게 보내드립니다. 구이, 탕용으로 좋습니다. 내장 무게는 kg당 100g~150g 정도 빠집니다. kg당 3~4마리 입니다. 2시까지 주문...
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12월4일.양식굴,생굴무침,성게알,활암.숫꽃게,오징어,절단꽃게,붕장어,문어,참소라,붕장어샤브,달마새우살,아보카도,양념보리 2023.12.03해당카페글 미리보기
된장, 소금으로 약하게 간하여 15~20분 정도 끓입니다. 보통은 찜기에 쪄서 드시지만 꽃게에 물이 직접 닿게 하여 쪘을 때 수분이 달아나지 않아 더욱 촉촉한 꽃게찜으로 드실 수 있습니다. 진도 활숫꽃게 수율 70% 정도로 가격대비 살이 많습니다. kg당...
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12월6일.양식굴,생굴무침,성게알,활숫꽃게,오징어,절단꽃게,붕장어,문어,참소라,붕장어샤브,달마새우살,아보카도,양념보리 2023.12.05해당카페글 미리보기
어류 요리법 모음!! https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27 활 붕장어 산지에서 활어로 손질하여 더욱 싱싱하게 보내드립니다. 구이, 탕용으로 좋습니다. 내장 무게는 kg당 100g~150g 정도 빠집니다. kg당 3~4마리 입니다. 2시까지 주문...
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장어죽 장어구이요리~~^^ 2010.07.26해당카페글 미리보기
보셔요...소금양은 기호에 따라 조절하시고요... ♧ 장어구이(고추장양념) 재료 : 장어. 식용유 약간. 생강. 부추. 고추장양념장 : 고추장4T. 고추가루2T. 올리고당3T(또는 물엿). 맛술3T. 다진마늘1T. 간장1T. 생강물4T. => 저의 계랑은 밥숟가락 한 술이...
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12월5일.양식굴,생굴무침,성게알,활암.숫꽃게,오징어,절단꽃게,붕장어,문어,참소라,붕장어샤브,달마새우살,아보카도,양념보리 2023.12.04해당카페글 미리보기
된장, 소금으로 약하게 간하여 15~20분 정도 끓입니다. 보통은 찜기에 쪄서 드시지만 꽃게에 물이 직접 닿게 하여 쪘을 때 수분이 달아나지 않아 더욱 촉촉한 꽃게찜으로 드실 수 있습니다. 진도 활숫꽃게 수율 70% 정도로 가격대비 살이 많습니다. kg당...
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주당의 100장 꽉 채운 여기저기 맛집 추천 2탄 2023.09.21해당카페글 미리보기
레몬소금, 트러플오일 찍어서 먹으면 극락. 여기는 카레도 맛있고... 매장에서 먹으면 웨이팅 심해서 배달시켜 먹는데 내가 원래...정말 환상적인 돈까스 집 용인 만수정 장어 하면 이곳. 통통하고 맛있는 장어를 저렴하게 먹을 수 있지 저렴하다고 맛없는...
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올라에서 싱싱한 민물 장어요리를 시작 하였습니다 2014.03.23해당카페글 미리보기
올라에서 싱싱한 민물 장어요리를 시작 하였습니다 날씨가 후덥지근 합니다. 땀도 많이 나고 습기 때문에 체력도 급격히 저하...있어서 보양식으로는 그만 입니다 장어 요리 : 장어 볶음, 장어 추어탕, 장어 양념 숯불 구이, 장어 소금 숯불 구이 감사합니다
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민물장어와 바다장어의 차이? 맛과 품질의 차이는? 2014.11.12해당카페글 미리보기
보다 저렴하게 드시는 방법으로 인터넷에서 직접 구매하여 드시는 것을 추천 드릴 수 있겠습니다. 민물장어의 대표 요리는 소금구이이므로 별도의 요리법이 필요한 것도 아닌데다 적절하게 드실 수 있도록 소스 등을 함께 배송해 주고 있으므로, 이를 적극...
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잡아온 장어 구이 방법 2010.07.14해당카페글 미리보기
요리는 바로 여러분들이 제일 선호 하는 구이 입니다. 많은 분들이 구이를 해드실때 후라이펜이나 삼겹살구이용 팬으로 구이를...숫의 불꼿이 최고조로 올라온다음 불꼿이 점차 작아져서 안정된 불꼿이 되었을때 장어를 올려 구워 드셔야 장어가 타지...