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꽈리고추찜 * 꽈리고추 멸치볶음 * 꽈리고추 무침 : 2,000원으로~삼종셋트 만들었어요~ㅎㅎㅎ 2013.10.14해당카페글 미리보기
입니다. 오늘의 맛 이야기는 꽈리고추 요리 입니다. 재료 : 꽈리고추, 고춧가루, 간장, 설탕, 쪽파, 통깨, 참기름, 밀가루 * 꽈리고추 무침 * 끓는물에 소금을 살짝 넣어줍니다~ㅎ 끓으면 꽈리고추 넣고 살짝 데쳐주세요~ㅎ 찬물 틀어두고~ 살짝...
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11월15일.생굴,성게알,활암꽃게,굴무침,절단꽃게,냉오징어,활붕장어,활문어,갑오징어,참소라,하모샤브,회,달마새우살,홍가리비,양념보리새우 2023.11.14해당카페글 미리보기
당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서 문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다. 물이 팔팔 끓을 때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해 소주 3잔, 소금 1줌 정도를 넣어주신 후 문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차...
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11월14일.진도활암꽃게,생굴무침,절단꽃게,냉오징어,활붕장어,활문어,갑오징어,참소라,하모샤브,회,달마새우살,홍가리비,양념보리새우장,전복 2023.11.13해당카페글 미리보기
당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서 문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다. 물이 팔팔 끓을 때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해 소주 3잔, 소금 1줌 정도를 넣어주신 후 문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차...
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꽈리고추무침 ~ 반찬으로 딱이야 ~ 2015.05.13해당카페글 미리보기
약간 매콤한 초록이 꽈리고추무침 입맛 없을때 반찬으로 완전 굿이죠 ~~ 꽈리고추는 혈압을 낮춰주고 모세혈관을 강화 확대시켜...활발하게 해주는 효과가 있다고합니다 재료 :꽈리고추500g 밀가루1컵 양념:액젓3큰술 고춧가루1과1/2큰술 다진마늘1작은술...
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요즘 제철인 끝물고추로 찐고추무침 2020.10.07해당카페글 미리보기
레가토님께서 보내주신 풋고추중에서 애기애기한 애들을 골라서 찜고추무침을 했어요. 애기고추 물기 있을 때 날콩가루를 묻혀 찜기에 올렸어요. 밀가루나 쌀가루 묻혀 찌려했는데 제 눈에 날콩가루가 눈에 띄었네요. 옆에 호박잎도 꼽싸리 끼고 12분을...
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꽈리고추무침 2016.06.23해당카페글 미리보기
재료 : 꽈리고추.홍고추.밀가루 그외 양념 꽈리고추를손질해 밀가루에 버무려준뒤 냄비에 산발이? 에 면보를깔구 쪄준다 홍고추는 다지고 파송송 마늘다져놓은다 쪄진 꽈리고추와 부재료를 넣어 갖은양념으로 무쳐준다 ㅎㅎ엄니네 갔더니 꽈리고추가열려...
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얼갈이물김치와 오이지무침 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
남은 밀가루 풀에 간 양념 넣은 뒤 소금(30g), 고운 고춧가루(20g) 넣어 섞기 8. 쪽파(50g) 먹기 좋은 길이로 썰기 9. 청양고추(2개), 홍고추(2개) 반 갈라 씨 제거한 뒤 송송 썰기 10. 김치 통에 절인 얼갈이배추 담고 김치 국물 체에 밭쳐 내리기 11. 베...
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애기 고추찜 무침과 고춧잎 2018.09.17해당카페글 미리보기
고추중에서 제일 작은고추들만 골라서 고추찜 무침을 했어요 고추에 밀가루를 고루 묻혀 찜기에 쪄줍니다 이정도 찌면 되겠지요...마늘 파 통깨 꿀 쬐끔 넣고 양념장을 만들어요 잘쪄진 고추를 넣고 고루 섞어줘요 오늘 우리집 반찬이 죄다 샛빨간 색이라...
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5분이면 후다닥 만들수있는, 꽈리고추무침^^* 2018.02.10해당카페글 미리보기
착착 감기는 맛으로 먹는 반찬이랍니다. 꽈리고추 된장무침 재료: 꽈리고추2줌 양념: 된장1/2큰술, 매실청1/2큰술, 참기름1/2큰...떼어낸다. 포크로 콕콕 눌러 구멍을 내준다. 2. 밀가루옷입히기 ☞꽈리고추는 물기가 좀 있어야 한답니다. 물기를 빼지말고...
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꽈리고추 무침 2013.10.11해당카페글 미리보기
꽈리고추 무침 만들었어요. 주말에 같은 직장에 있는 분이 텃밭을 정리했다면서 저에게 이렇게 종류별로 안겨주시고 가셨어요. 꽈리고추는 밀가루를 묻혀 찜기에 찝니다. 쪄낸 고추에 고춧가루, 다진마늘, 다진파, 매실액, 참기름, 깨소금, 국간장 넣고...