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(효소) 04. 효소 만들기 10 step 2024.01.18해당카페글 미리보기
일어나고 발효액이 생기면 재료가 완전히 발효액에 잠기도록 잘 눌러주거나, 일주일에 한 번 정도 발효가 끝날 때까지 잘 섞어준다. 효소가 발효되면서 장소와 재료의 특성에 따라 거품이 나기도 하고, 양의 차이도 있다. 비율에 맞춰 담갔다면 믿고...
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@ 좋은 효소 제품을 고르는 방법 2024.02.27해당카페글 미리보기
방법 효소제품을 고를 때는 효소함량을 반드시 따져봐야 한다. 일부 효소제품에는 효소함량을 높이기 위해 화학적 '정제효소'가 들어가기도 한다. 하지만 '정제효소'가 아닌 '발효효소'로 순수하게 함량을 높인 제품이 좋다. 특히 한국인은 탄수화물 섭취...
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(효소) 01. 효소, 생명이 살 수 있는 기초 2023.12.01해당카페글 미리보기
있다. 이 대목에서 고개를 갸웃거리는 사람들이 있을 것이다. 우리가 흔히 알고 있는 효소란 발효와 숙성의 과정을 거친 효소 발효액이나 공장에서 생산되는 곡물 발효 효소식품을 말하기 때문이다. 그러나 우리가 섭취하는 그 ‘효소’는 효소가 많이...
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[새봄맞이 깜짝 이벤트] 무설탕 효소 발효 원기력환 한정량 선착순 공동제작 신청 접수 중 2023.02.23해당카페글 미리보기
받으시길 권장합니다 좋은 재료를 모두 모아서 발효를 시킨 다음 발효기에서 유산균을 확대배양시켜 흡수가 잘되게 한차례 분해작업을 거친 다음 최첨단 제환기로 위생적인 발효효소 환으로 만들어서 1회분씩 드시기 좋게 스틱제품으로 포장해드리겠습니다...
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천연발효사과식초 효능과 부작용 주의 2024.03.09해당카페글 미리보기
도움이 될 수 있습니다. 이는 당뇨병 예방 및 관리에 도움이 될 수 있습니다. .bosa.co.kr 소화 건강 개선: 천연 발효 사과식초는 소화 효소를 증가시키고 소화 불량, 속 쓰림, 변비 등의 소화 문제를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 유익한...
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[마음 다스리는 茶한잔] <4> 발효 정도 따라 달라지는 ‘색色 향香 미味’ 2024.01.25해당카페글 미리보기
[마음 다스리는 茶한잔] <4> 발효 정도 따라 달라지는 ‘색色 향香 미味’ “미생물 의한 발효 아니라 차엽 함유된 폴리페놀이 산화효소에 의해 발효돼 독특한 색, 맛, 향기 뿜어” 차는 발효 정도에 따라 색과 맛, 향기가 달라져 발효도에 따라 녹차(10시...
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야생 곰취장아찌와 된장 막장 고추장 등 전통 발효식품 2023.09.12해당카페글 미리보기
예금주;콩마당 8. 취급품목 : 된장 막장 간장 고추장 청국장 더덕장아찌 황태장아찌 기타 장아찌류 송순발효효소 복분자효소 매실효소 등 9. 사업자등록번호 : 226-81-49088 10. 통신판매 등록번호 : 제 2020 4290095 30 2 00101호 11. 영업가공등록증...
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설탕 대신 쓰는 과일 효소 만들기 2024.01.17해당카페글 미리보기
생각과 실천을 하고 나니, 일단 심리적으로 안심이고 맛도 설탕보다 훨씬 좋다. 과일 효소는 여러 가지 과일을 자연 알코올 발효시켜 만드는데, 과일의 천연 식물성 효소에 더해 비타민, 포도당, 미네랄, 비타민B군, 핵산 등이 풍부해 고대로부터 전승된...
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설탕 대신 쓰는 과일 효소 만들기 2024.01.17해당카페글 미리보기
생각과 실천을 하고 나니, 일단 심리적으로 안심이고 맛도 설탕보다 훨씬 좋다. 과일 효소는 여러 가지 과일을 자연 알코올 발효시켜 만드는데, 과일의 천연 식물성 효소에 더해 비타민, 포도당, 미네랄, 비타민B군, 핵산 등이 풍부해 고대로부터 전승된...
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적양파의 효능 적양파요리 적양파 효소 만들기 2024.03.09해당카페글 미리보기
즐길 수 있습니다. 즙: 믹서기에 갈아 즙으로 마시면 영양분을 효과적으로 섭취할 수 있습니다. 적양파 효소 만들기 적양파 효소는 적양파를 발효시켜 만든 건강 식품입니다. 혈액 순환 개선, 면역력 강화, 피부 미용 등 다양한 건강 효과를 가진 것으로...