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경치 좋고 음식 좋고, 여행객이 추천하는 가평 맛집 2019.09.17해당카페글 미리보기
섞어 볏짚으로 엮은 다음 숯 황토방에서 전통 방식으로 발효시켜 낸다고. 청국장을 기본으로 연잎밥과 당귀소스 채소무침, 방아잎 닭구이 등 코스요리가 함께 나오는 정식이 있다. 구성에 따라 초롱, 민들레, 달맞이, 연꽃 정식 등 4가지로 나뉘며 잣...
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자연미를 뽐내는 가평 맛집 2019.09.17해당카페글 미리보기
섞어 볏짚으로 엮은 다음 숯 황토방에서 전통 방식으로 발효시켜 낸다고. 청국장을 기본으로 연잎밥과 당귀소스 채소무침, 방아잎 닭구이 등 코스요리가 함께 나오는 정식이 있다. 구성에 따라 초롱, 민들레, 달맞이, 연꽃 정식 등 4가지로 나뉘며 잣...
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경치 좋고 음식 좋고, 여행객이 추천하는 가평 맛집 2019.09.18해당카페글 미리보기
섞어 볏짚으로 엮은 다음 숯 황토방에서 전통 방식으로 발효시켜 낸다고. 청국장을 기본으로 연잎밥과 당귀소스 채소무침, 방아잎 닭구이 등 코스요리가 함께 나오는 정식이 있다. 구성에 따라 초롱, 민들레, 달맞이, 연꽃 정식 등 4가지로 나뉘며 잣...
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5월 아름다운 자연에서의 행복한 힐링 명상 캠프 (후기) 2014.06.02해당카페글 미리보기
주는 하라스톱 명상 첫날 명상을 마치고 자기 소개 및 나눔의 시간... 황태 해장국, 오가피 순 짱아찌, 깍두기 취나물 방아잎 전, 자연산 표고버섯 볶음, 묵무침 매 식사때마다 아낌 없이 건강음식 만들어주신 주방 엄니께 감사드려요 명상후 이완하며...
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토속한식 하와이 점심상 2019.08.03해당카페글 미리보기
없어서 한국에서 공수해간 밑반찬만으로 차린 점심밥상 냉이가루 넣은 된장찌게 오이지미역냉국 곰취장아치& 방아잎장아찌 새우장 무우장아치무침 알타리 뜨신 흰쌀밥 된장찌게에 비벼 알타리김치 척 걸쳐 먹으니 아~~ 이 맛이야! 소리가 절로 나네요...
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Re: 건강을 위해서 천연 세제 만드는 법 아시는 분 2005.12.28해당카페글 미리보기
하고 향기로운 냄새가 풍긴다. 국이나 된장찌개에 넣어도 좋다. 약간 쓴맛을 지녀 입맛이 돌아오게 하는 효능이 있다. 방아잎을 무침에 넣어 먹으면 깻잎 냄새에 가까운 독특한 향취가 입맛을 돋운다. 방아잎에는 에스트라골, 엘 리모넨, 알파 피넨 등이...
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시골밥상 - 여러 선생님, 같이 좀 잡수입시더. 2007.06.24해당카페글 미리보기
고추, 방아잎, 콩잎, 뽕잎, 신냉이,도라지. 피마자잎, 쇠비름 금방 채취해온 것으로 만든 밥상, 쌈 채소,(상추, 깻잎, 뽕잎...콩나물 무침, 방아된장떡, 쇠비름무침, 생도라지 고추장무침 --- 푸짐합니다. 방아잎으로 만든 된장떡- 향기나는 방아잎(우리...
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천연조미료 가정에서 손쉽게 만들자 2005.08.27해당카페글 미리보기
하고 향기로운 냄새가 풍긴다. 국이나 된장찌개에 넣어도 좋다. 약간 쓴맛을 지녀 입맛이 돌아오게 하는 효능이 있다. 방아잎을 무침에 넣어 먹으면 깻잎 냄새에 가까운 독특한 향취가 입맛을 돋운다. 방아잎에는 에스트라골, 엘 리모넨, 알파 피넨 등이...
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시골밥상 - 여러 선생님들 같이 좀 잡수입시더 2007.06.24해당카페글 미리보기
고추, 방아잎, 콩잎, 뽕잎, 신냉이,도라지. 피마자잎, 쇠비름 금방 채취해온 것으로 만든 밥상, 쌈 채소,(상추, 깻잎, 뽕잎...콩나물 무침, 방아된장떡, 쇠비름무침, 생도라지 고추장무침 --- 푸짐합니다. 방아잎으로 만든 된장떡- 향기나는 방아잎(우리...
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Re:박희운의 맛이 있는 여행 <18> 김해 이야기 2013.08.14해당카페글 미리보기
집을 찾았다. 소문난 맛집이라 손님으로 북적거리지만 자리를 잡고 앉으니 이내 호박볶음 계란프라이 된장고추 방아잎 파래무침 도라지무침 등의 다양한 찬으로 깔끔하게 상이 차려진다. 보통 사람들이 좋아하는 제피가루는 생략하고 그냥 내 방식대로...