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김치 담그기가 어렵고 귀찮은 분들을 위한 5분 완성 겉절이 레시피^^* 2012.06.14해당카페글 미리보기
겉절이는 어떤가요^^* 오늘 요리는 김치 담그기가 어렵고 귀찮거나 시간이 없는 분들을 위해서 후다닥 5분이면 완성되는 아삭한...드시고~ 다양한 배추요리를 즐겨보시는건 어떨까요~^^* [재료] 중간 배춧잎 3장 재료도 아주 간단하고 만드는 방법도 간단...
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가을배추 겉절이 2007.12.28해당카페글 미리보기
배추 겉절이 덜 여물어서 잎과 줄기가 부드럽고 연한 이른 가을배추로 담근다. 배추의 싱싱한 맛으로 즉석에서 버무려 먹는 `계절의 풍미' 절임이다. ▒ 재 료 배추 3 - 4포기(3kg), 실파 2컵(2cup), 미나리 2컵(2cup), 부추 1컵(1cup), 마늘 1컵(1cup...
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겉절이황금레시피/업소용레시피/식당창업/외식창업/김치 2018.02.22해당카페글 미리보기
ㅎㅎ 오히려 이런 음식점에서는 겉절이의 맛으로 재방문을 하게 하는 비법입니다 김치가 맛있어야 함께 먹는 음식의 맛이 배가...황금레시피를 살짝 공개합니다! 재료준비와 만드는 방법 업소용기준 배추는 한 입 크기로 썰어 소금에 절여 준비합니다 엔쿡...
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[미쉘이의 초보요리]손쉽게 만드는 배추 겉절이 2008.03.13해당카페글 미리보기
오늘은 김치가 그립고 깍두기가 그리운 여러분께 집에서 손쉽게 만들수 있는 맛도 좋고 영양도 만점인 배추 겉저리 만드는 법을 소개해 드릴께요. 우선 한국 식품점에서 싱싱한 배추를 사신후에, 사실 저도 어떤게 싱싱한진 잘 모르지만 그냥 보기에 좋은...
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김치 모둠 (겉절이, 총각, 고들빼기) ;임영빈 2002.12.13해당카페글 미리보기
.. **겉절이김치 재료<4인분 기준> 배추 1/4포기, 굵은 소금 5큰술, 붉은 고추 2개, 실파 50g, 고춧가루 1/4컵, 다진 파 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1/2큰술, 통깨 1/2큰술, 참기름 1큰술, 설탕 2큰술, 새우젓, 간장 이렇게 만들어 보세요 밑손질...
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실습 - 5 ( 초롱무김치와 비늘김치와 매실효소겉절이 ) 2009.10.20해당카페글 미리보기
깊다고 합니다... ♣ 절인 무나 배추를 씻을때는 반듯이 먼저 소금물을 버리거나 재료를 건져내서 소금물을 버린 후 씻어야 한다...넣으면 김치가 더 맛이 있다고 하네요. 김치에 들어갈 고명들입니다.... 비늘김치를 만드는 법....무에 칼집을 넣은 모습...
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건강음식 - 봄철 밥상에 생각나는 싱싱한 봄김치 2015.03.17해당카페글 미리보기
1 배추는 세로로 4등분한 후 굵은 소금을 뿌려 2시간 정도 나른하게 절인다. 2 배춧잎 사이에 준비한 양념을 넣고 차곡차곡 밀폐용기에 담아 하루 정도 실온에서 익혀 먹는다. ● 양념 만들기 1 냄비에 생수를 붓고 소금을 약간 넣어 끓이다가 곱게 다진...
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왕초보 김장하기...(배추김치) 2008.11.23해당카페글 미리보기
가며 만드는 방법을 알아내서 담그긴 했는데 장보러 가서 생새우 사온다고 하고선 넘 늦게 가서 사지도 못하고 담날엔 귀찮아서...김장하기를 공개해 드립니다....^^ (재료) 배추 절이기 : 배추 7통, 굵은소금 9컵 + 물 속재료 : 무 2개, 갓 1단, 쪽파...
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왕초보 김장하기...(배추김치) 2008.11.23해당카페글 미리보기
가며 만드는 방법을 알아내서 담그긴 했는데 장보러 가서 생새우 사온다고 하고선 넘 늦게 가서 사지도 못하고 담날엔 귀찮아서...김장하기를 공개해 드립니다....^^ (재료) 배추 절이기 : 배추 7통, 굵은소금 9컵 + 물 속재료 : 무 2개, 갓 1단, 쪽파...
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왕초보 김장하기...(배추김치) 2008.11.24해당카페글 미리보기
가며 만드는 방법을 알아내서 담그긴 했는데 장보러 가서 생새우 사온다고 하고선 넘 늦게 가서 사지도 못하고 담날엔 귀찮아서...김장하기를 공개해 드립니다....^^ (재료) 배추 절이기 : 배추 7통, 굵은소금 9컵 + 물 속재료 : 무 2개, 갓 1단, 쪽파...