카페검색 본문
카페글 본문
-
홍시. 대봉감으로 홍시 만들기. 김영희 2024.05.07해당카페글 미리보기
감을 10키로, 20키로 여러차례 사다가 양이 일정량이 모이면 큰 독에다 차근차근 넣는다. 그 독은 닷말짜리 독으로 간장 담그던 독인데, 이제는 아이들이 독립하고, 안 쓰는 독이다. 밑에는 퍼른 감을, 점 점 노랗고 붉은 빛이 드는 순서로 넣는다. 초기...
-
인생 수육 맛집 BEST 8 2024.04.24해당카페글 미리보기
조합은 김장할 때 반드시 놓치지 말고 먹어야 하는 한국인의 소울 푸드 중 하나다. 수육은 19세기 말엽에 기록된 조선 시대 조리서에도 기록될 만큼 오랜 역사를 자랑하는 음식이다. 담백한 살코기와 기름진 비계가 어우러진 수육 한 접시에 소주 한잔...
-
강원특별자치도지사 홍천군협의회 사랑愛 김치 나눔 2024.04.02해당카페글 미리보기
떨어지는 봄에 가정형편이 일반 부유층에서도 높아지는 배추와 양념가격 등 식자재 부담으로 새로 金치를 맛볼 수 있는 기회...의 실천으로 200가구의 취약계층에 1가구당(10kg)씩 포기 ‘봄 김장’에 나섰다. 감동의 후원으로 봉사자들은 최선을 다하여...
-
증상별 몸에 좋은 약초의 특 효능 2024.03.31해당카페글 미리보기
긴 배추 포기를 닮았으며 쌈채로 쓰고 샐러드, 썰어서 닭갈비, 오리갈비 요리에 이용 치커리류- 윌트루프 무기엽류의 입맛을 돋우는 약간의 쓴맛, 흡수가 잘되는 당류가 많이 포함되어져 있는 다이어트용 채소. 소화제, 이뇨제, 완화제, 류마티스 관절염...
-
**********[2024 5/13 총모음] 현재 진행중인 좌담회+설문 2024.05.13해당카페글 미리보기
및 비율 EX) 김장김치6:시판김치4 4.주로 구입하는 배추김치 브랜드 (1개만) 없으면 없음 5.생김치/익히지 않은 김치 선호도 1점(전혀 비선호)~5점(매우선호) 6.직업 7.거주지(00시00구) **누락기재된 경우 접수되지 않으니 빠짐없이 모두 기재부탁...
-
22년김장김치 2024.03.12해당카페글 미리보기
물, 소금, 배추가 다 좋아서 아직도 아삭아삭하고 양념을 많이 바르지않아 시원하고 2년 묵어서 약간 새콤하면서도 잘익은맛이...보세요. 분명 또 찿으실거에요. 저는 오늘 점심에 팥죽 끓여서 한포기 먹어버리려구요~~^^ *22년 김장김치 5키로 2만5천원...
-
백종원 오이소박이 담그는 법 오이요리 정확한 레시피로! 2024.03.05해당카페글 미리보기
마침 김장 김치도 떨어져 가고 있거든요.. 재료준비와 만들기 재료: 오이5개 물2/3컵 꽃소금3스푼 밀가루1/2스스푼 고춧가루 2/3컵 설탕 2스푼 액젓 1/3컵 새우젖1.5스푼 간마늘 1스푼 생강1/3스푼 부추2컵 당근1/3개 양파1/4개 1 양끝의 꼭지를 잘라서...
-
개미있는 한국인 그리고 한국음식 2024.02.01해당카페글 미리보기
온갖 양념을 때려넣고 물붓고 국물이 자작해질 때까지 그냥 끓이는 것인데 모두 맛이 정말 좋다며 야단들이었다. 소고기보다 훨씬 값이 더나가는 돼지고기 갈비도 같은 식으로 하면(소고기할 때보다 생강만 좀 넣으면 된다) 더 야단이고. 실상 소고기보다...
-
자연과 사람들6 2024.02.11해당카페글 미리보기
아름다운 10월에 밤이여 너도 안녕 이제 천하 동은 더 바빠지기 시작한다! 본격적인 겨울을 보낼 채비를 서둘러야만 한다. 김장도 해야 하고 화목도 대여섯 차는 들어와야 하고 겨울철 난방유도 미리 들어와야 한다! 또한 쌀이며 부식 거리도 미리미리...
-
🌐알아 두면 유익한 민간요법🌐 2024.02.06해당카페글 미리보기
감기에는 배추뿌리를 깨끗이 씻어 생강과 흑설탕을 넣고 끓여 마시면 효과가 좋 다. ☞살속으로 파고 든 발톱 깎으려면 살속으로...아프지 않게 깎으려면 탈지면에 식초를 흠뻑 적셔 발톱위에 10분정도 올려 놓는다. 이렇게 하면 발톱이 물러지면서 통증이...