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맛, 맛집, 그리고 미식에 대하여 / 정달호 2023.06.17해당카페글 미리보기
있지만 백반기행은 순수히 맛, 즉 미식을 추구하는 프로그램입니다. 식재료의 구입·처리·보관에서부터 숙성 방법과 조리 과정 등을 잘 보여주므로 화면만 보고 있어도 그 맛을 느낄 수 있을 정도입니다. 호스트(Host)인 허영만 씨가 상대 식객(주로 인기...
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상다리가 부러질지도 모르는 인심 후한 가게들 2023.01.26해당카페글 미리보기
집 실비타운은 예약 없이는 방문이 어려운 맛집이다. ‘백반 하나 먹는데 그렇게까지 할 정돈가?’ 의문을 품었다면 사진을 보자마자 수긍할 것. 20가지가 넘는 반찬에 메인 메뉴는 따로 있다. 여기에서는 공깃밥 추가를 절로 하게 되는 칼칼한 동태찌개를...
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반찬만 20가지가 넘는 전국의 백반집 5 2023.01.20해당카페글 미리보기
집 실비타운은 예약 없이는 방문이 어려운 맛집이다. ‘백반 하나 먹는데 그렇게까지 할 정돈가?’ 의문을 품었다면 사진을 보자마자 수긍할 것. 20가지가 넘는 반찬에 메인 메뉴는 따로 있다. 여기에서는 공깃밥 추가를 절로 하게 되는 칼칼한 동태찌개를...
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반찬만 20가지가 넘는 전국의 백반집 5 2023.01.20해당카페글 미리보기
집 실비타운은 예약 없이는 방문이 어려운 맛집이다. ‘백반 하나 먹는데 그렇게까지 할 정돈가?’ 의문을 품었다면 사진을 보자마자 수긍할 것. 20가지가 넘는 반찬에 메인 메뉴는 따로 있다. 여기에서는 공깃밥 추가를 절로 하게 되는 칼칼한 동태찌개를...
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반찬만 20가지가 넘는 전국의 백반집 2023.01.19해당카페글 미리보기
집 실비타운은 예약 없이는 방문이 어려운 맛집이다. ‘백반 하나 먹는데 그렇게까지 할 정돈가?’ 의문을 품었다면 사진을 보자마자 수긍할 것. 20가지가 넘는 반찬에 메인 메뉴는 따로 있다. 여기에서는 공깃밥 추가를 절로 하게 되는 칼칼한 동태찌개를...
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자전거(배낭) 여행자를 위한 싸고 맛(?)있는 중국 요리들... 2011.04.02해당카페글 미리보기
말씀인데... 기행 중에 가장 그리운 먹거리는 김치이다. 기름진 중국 요리를 먹으면 먹을 수록 더욱 더 간절해 진다. 짜쟝미엔...특히 "짬뽕"이라는 요리는 없다. 우리는 국을 중심으로 하여 음식을 주문한다. 설렁탕, 순두부, 육개장, 아니면 그 식당만의...
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자전거(배낭) 여행인을 위한 맛있는 중국 요리들... 2009.03.26해당카페글 미리보기
말씀인데... 기행 중에 가장 그리운 먹거리는 김치이다. 기름진 중국 요리를 먹으면 먹을 수록 더욱 더 간절해 진다. 짜쟝미엔...특히 "짬뽕"이라는 요리는 없다. 우리는 국을 중심으로 하여 음식을 주문한다. 설렁탕, 순두부, 육개장, 아니면 그 식당만의...
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미국 할리라이더 고국방문 투어 계획 및 참가신청입니다 2009.09.14해당카페글 미리보기
구이 백반) 8,000/인 중 식 : 사천냉면 (육전, 만두, 냉면, 15,000/인) 석 식 : 거제시 회정식(백만석식당, 40,000/인)) 숙 박 : 거제 라이트하우스 호텔 (40,000/인) 10. 15(목) : 거제 è 통영 è 고성 è 마산 è 진해 è 부산 è 해운대 è 기장 è...
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자전거(배낭) 여행자를 위한 싸고 맛(?)있는 중국 요리들... 2011.04.02해당카페글 미리보기
말씀인데... 기행 중에 가장 그리운 먹거리는 김치이다. 기름진 중국 요리를 먹으면 먹을 수록 더욱 더 간절해 진다. 짜쟝미엔...특히 "짬뽕"이라는 요리는 없다. 우리는 국을 중심으로 하여 음식을 주문한다. 설렁탕, 순두부, 육개장, 아니면 그 식당만의...
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부산에서 전남 영암 1박3일 고생하며 운전해서 다녀오기 2006.03.10해당카페글 미리보기
음식 기행이냐,를 두고 며칠동안 고심하다가 떠나기 전날에 전남 영암으로 가기로 결정을 했습니다. 아, 물론 라행 모임인 경주의 벚꽃도 생각 안한 것은 아니었습니다만 경주일대의 숙박지가 모두 동이 난데다가 딸린 식솔들이 있어서 라행 모임에 누를...