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소녀먹물버섯 2024.06.07해당카페글 미리보기
볏집을 썩힌 두엄더미에서 자라난 버섯인데, 회색빛 고운 갓이 눈에 띈다. 접사를 하고 보니 맨눈으로는 잘 보이지 않은 털이 갓은 물론 버섯 대에까지 많이 나 있음을 발견한다. 소녀처럼 다소곳한 버섯이라는 뜻인지 이름이 '소녀먹물버섯'이다. 갓이...
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황금씨그물버섯 2024.06.09해당카페글 미리보기
등의 이름으로 불리기도 한다. 여름과 가을에 활엽수림에서 발생한다. ↓ 소백산 ● 황금씨그물버섯 Xanthoconium affine ↘ 그물버섯목 그물버섯과 먹그물버섯속 갓은 직경 3~8cm이며 적갈색~암갈색이며 후에 황갈색이 되며, 습하면 다소 점성을 보인다...
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키토산이 풍부한 팽이버섯의 효능과 부작용 독이 있다고? 2024.06.16해당카페글 미리보기
팽이버섯: 우리 몸의 청소부, 건강의 비밀 무기? 팽이버섯은 버섯 중에서도 키토산이 풍부하게 함유되어 있어 '내장의 청소부'라는 별명을 가지고 있습니다. 쫄깃쫄깃한 식감과 깊은 맛으로 요리에도 활용도가 높아 우리 식탁에 자주 등장하는 식재료이죠...
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[푸드브릿지]"버섯" 2024.06.18해당카페글 미리보기
이번달 푸드브릿지 주세는 "버섯"입니다. 버섯의 종류를 알고 버섯마다 이름이 있음을 알고 우리가 흔하게 볼수있는 버섯을 살펴보고 교실에서도 직접 버섯을 키워볼 수 있도록 준비해 보았어요^^
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능이버섯요리 2024.05.20해당카페글 미리보기
오늘은 바람도 쐬고 몸보신도 하고 싶어서 양평 용문역 앞에 능이버섯국밥집에 다녀왔어요. 마침 장날이라 이것저것 구경할것도 너무 많더라구요ㅎ 허영만 아저씨랑 백종원 아저씨도 다녀간 능이버섯국밥집이에요 메뉴는 하나입니다ㅎㅎ 제일 먼저 능이...
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[푸드 브릿지] 버섯 떡복이! 2024.06.27해당카페글 미리보기
직접 기른 버섯을 이용해 버섯 떡볶이를 만는 과정도 보고 먹어보았어요... 처음에는 매울것 같다고 하더니 한입 , 두입식 먹어보았어요... 버섯을 보고 우와~ 우와~ 했답니다~~^^
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된장국 끓이는법 레시피 열무 새송이버섯 요리 국 종류 2024.06.15해당카페글 미리보기
열무와 새송이버섯으로 따끈한 된장국 끓이기 재료 열무 1개 (중간 크기) 새송이버섯 200g 대파 1/2대 마늘 2쪽 고춧가루 1큰술 된장 2큰술 고추장 1큰술 물 8컵 소금 약간 후추 약간 레시피 열무 준비: 열무를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 깍둑썰기 합니다...
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큰비는 아니지만 방콕 상황버섯 금년부터? 2024.06.22해당카페글 미리보기
사용하고 충전안한것 충전중 6시기상 8시까진 비안옴. 가랑비가 오고 있어요 방콕예정. 팔팔 끓은 찜통물에 마직막으로 차가버섯넣고 우립니다. 알람전 꿀잠을 잣어요. 처마에서 떨어지는 빗물 받아요. 쌀씻고 포장삼계탕에 냉동능이넣고 약한불로. 오후...
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느타리버섯 팝니다 2023.12.08해당카페글 미리보기
1번 사진이 2키로 한박스 입니다 저희집 버섯은 일반 마트에서 파는 버섯과 다르게 갓도 줄기도 크고 굵을 거예요 예전 뽕나무나 버드나무에서 자라던 버섯과 비슷합니다 다만 자연에서 자란 버섯은 대가 거의 없다시피 하지만 재배버섯은 줄기가 있어요...
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큰비는 아니지만 방콕 상황버섯 금년부터? 2024.06.22해당카페글 미리보기
사용하고 충전안한것 충전중 6시기상 8시까진 비안옴. 가랑비가 오고 있어요 방콕예정. 팔팔 끓은 찜통물에 마직막으로 차가버섯넣고 우립니다. 알람전 꿀잠을 잣어요. 처마에서 떨어지는 빗물 받아요. 쌀씻고 포장삼계탕에 냉동능이넣고 약한불로. 오후...