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버섯 보관 방법 2014.01.18해당카페글 미리보기
30분정도 끓인 후 마개를 완전히 닫아 10분정도 더 끓인다. 예) 표고, 송고, 능이, 먹이, 석이버섯 4. 식초 보관 버섯을 가장 오래 보존 하는 방법이 절임이다. 일반 식초가 아니고 천연 식초를 사용하여 절임류로 만들어 보관하면 일반 식초 저장법은...
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로메인 상추 보관법 2024.07.16해당카페글 미리보기
먹는 방법, 놀라운 건강 , 그리고 싱싱하게 오래 보관하는 비법까지, 로메인 상추에 대한 모든 것을 알려드릴게요! 1. 로메인 상추의 영양과 건강 1.1 든든한 영양분 로메인 상추는 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하여 건강에 매우 좋은 채소입니다...
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능이버섯 보관방법 2009.08.17해당카페글 미리보기
능이버섯 보관방법 아버지께서 산에가셔서 능이버섯을 따오셨는데요 이걸 오래두고 먹고싶어서 보관을 해보려고 하는데 자세한 보관법이 안나와있네요. 되도록이면 염장쪽으로 하고싶습니다. 가정에서 보관하는 것 이기때문에 하기쉬운 방법으로 추천부탁...
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버섯보관 방법 2010.09.08해당카페글 미리보기
버섯보관방법 <버섯보관> ㅇ버섯에 있는 벌레의 제거 버섯에는 여러 가지 벌레가 꼬이게 마련이다.특히 주름살이나 관공에 파고들어 포자를 먹는다. 보통 벌레는 드라이어 등으로 열을 가하면 버섯으로부터 나오는데 이방법으로는 다량 취급시에는 시간이...
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표고버섯 보관법 오랫동안 표고버섯보관방법 2014.01.26해당카페글 미리보기
합니다. 냉장고는 단기간 저장가능하며 장기간 저장시에는 생표고를 냉동실에 보관하셔야 합니다. 이것이 아주 중요한 표고버섯보관방법이지요 표고버섯 보관법으로 자연에서 습기를 흡수하여 크는 성질이 있는 표고버섯은 습기가 많을시 색깔이 변색되며...
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표고버섯 보관법 오랫동안 표고버섯보관방법 2013.01.31해당카페글 미리보기
합니다. 냉장고는 단기간 저장가능하며 장기간 저장시에는 생표고를 냉동실에 보관하셔야 합니다. 이것이 아주 중요한 표고버섯보관방법이지요 표고버섯 보관법으로 자연에서 습기를 흡수하여 크는 성질이 있는 표고버섯은 습기가 많을시 색깔이 변색되며...
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버섯보관방법(퍼온글) 2012.09.13해당카페글 미리보기
맛은 많이 제거된다. 그후 삶아 염장하던지 식초보관을 하면 겨울까지는 매운맛이 없어진다. 쓴맛도 같은 방법으로 제거한다. ㅇ버섯의 처리와 보관 1. 건조 주름살을 위쪽으로 하여 말려서 보관한다. 예)표고, 목이, 느타리, 꾀꼬리버섯, 뽕나무버섯...
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능이버섯 보관방법(3) 2010.09.11해당카페글 미리보기
보관 하시면서 필요 때 마다 꺼내 요리해 드시면 1년 내내 두고 드실 수 있습니다. 두 번째 보관법 다듬고 씻은 생 능이버섯을 완전 건조 하여 보관 하는 방법이 있으나 요리를 하였을 때 생 능이버섯 보관법에 비하여 향이 떨어지며 약간 질긴 감촉이...
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표고버섯 보관법 오랫동안 표고버섯보관방법 2013.04.30해당카페글 미리보기
합니다. 냉장고는 단기간 저장가능하며 장기간 저장시에는 생표고를 냉동실에 보관하셔야 합니다. 이것이 아주 중요한 표고버섯보관방법이지요 표고버섯 보관법으로 자연에서 습기를 흡수하여 크는 성질이 있는 표고버섯은 습기가 많을시 색깔이 변색되며...
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표고버섯 보관법 오랫동안 표고버섯보관방법 2012.10.26해당카페글 미리보기
합니다. 냉장고는 단기간 저장가능하며 장기간 저장시에는 생표고를 냉동실에 보관하셔야 합니다. 이것이 아주 중요한 표고버섯보관방법이지요 표고버섯 보관법으로 자연에서 습기를 흡수하여 크는 성질이 있는 표고버섯은 습기가 많을시 색깔이 변색되며...