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2차 ~ 초간단 팬에서 구워먹는 빵 2019.03.26해당카페글 미리보기
ㅎㅎ 팬에서 쉽게 구워먹을수 있어요 물 ** 종이컵 1 ( 물 대신에 먹다남은 사이다.맥주 가능함 ) 계란 3개 밀가루 종이컵 2컵 반 ( 계란크기에 따라서 탄력있게 ) 분말이스트 ** 요플레 숱가락으로 2 베이킹 파우다 ** 요플레 1 설탕 . 소금 : 본인취향...
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꼴까닥~!넘어가는 죽음의 결 - 버터밀크 비스켓 - 2010.02.03해당카페글 미리보기
ㅋㅋ~ 대신~!!!! 처음 가루류와 섞어서 자르실 때, 콩알크기~!!잊어버리지 마시공~ 신경질난다고 손으로 뭉개뜨리지 마시공~!!ㅎㅎ~ 콩알사이즈가 바로 얇은 결을 만드는 이유라는 것. 그러하기에 파이나 타르트 또는 데니쉬 종류를 만들때에도 휘리릭...
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소보루의 형님 - 거대한 맘모스빵 - 2010.01.19해당카페글 미리보기
인스턴트 이스트 - 1&1/2작은술 바다소금 - 1$1/2작은술 꿀 - 1큰술 달걀 - 1큰술 미지근한 물 - 200g 올리브유 - 1큰술 오렌지쥬스 - 1큰술(생략가능) 살구잼 (딸기잼, 사과잼등등) - 원하시는 만큼 스트로이젤 밀가루 (unbleached flour) - 110g *처음...
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어~라,찰호떡믹스로도 요레멋진 파운드케이크가~이거 완전 대박이잖아~*^^* 2012.03.06해당카페글 미리보기
쿠키파우더나~아님,호빵...때로는 막걸리를 만들수있는 재료들도 가끔은 눈에 뛰기도합니다~그중에서 젤로 많이 나오는건 호떡믹스인데요~ 언젠가 호떡을 해먹고 남겨둔 찰호떡 믹스가 집에 한통정도가 남았었어요~해서,오늘도 호떡이나~해먹을까~하고...
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추억의 3종 빵 셋트-~~~단팥빵, 소보로, 크림빵~~맘대루 드세요~~ 2010.08.20해당카페글 미리보기
드라이 이스트 2 작은술, 설탕90g,소금 1 1/2 작은술,달걀 2개, 우유 50ml,물 160 ml (여기에 비밀이 있어요..물과 우유를 넣고...부드러울텐데....그래 카네이션 밀크를 넣자... 물과 우유 대신 전 카네이션밀크 200g을 넣어 반죽했더니 빵 맛이...
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우쭈쭈의 푸드스토리..... 물론 퍼온거에요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 2014.02.18해당카페글 미리보기
달지 않은 것이 특징이다. 그렇기 때문에 와플 위에 크림이나 과일을 올려 먹기도 한다. 이에 반해 미국식 와플은 베이킹 파우더를 반죽에 첨가하며 설탕을 많이 사용하기 때문에 단맛이 특징이다. 여기에 달콤한 시럽까지 뿌려 먹는데 최근 들어 한국에서...
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느낌..따라.. - 생크림 발효빵 2010.10.20해당카페글 미리보기
본 베이킹입니다. 덤으로 스트로젤 후딱 만들어 올려주었구요 슈가파우더 글레이징을 휘릭. 복잡한 것 없답니다. 시작할께요. '두둥~~둥둥~~' 재료 밀가루(unbleached all-purposed flour) - 250g (중력분) 통밀가루(whole wheat flour) - 200g (밀기울...
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누구나 손쉽게 집에서 만들수있는 "밤과자"{なまがし)만드는 요령. 2011.05.12해당카페글 미리보기
이유는 이스트를 사용하지 않키 때문 이지요 단, 중간 중간 사진이나 제조공정 동영상으로 보여 드렸으면 더욱 좋았을텐데...완전히 -0- 하여 보았는데 팍팍하고 부드러운 맛이 없었음 설탕은 발효에 직접 관여은 않하지만 밀가루량의 20% 범위 하에서 베이킹
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(펌) 강아지에게 위험한 음식 vs 안전한 음식 2013.01.30해당카페글 미리보기
또, 이스트가 발효하면서 부풀때, 알콜이 만들어지기때문에 알콜 중독으로 이어질 수도 있습니다. 사람용 의약품 사람에게 처방된 약물의 부작용은 대부분의 경우 강아지 약물 중독의 원인이 됩니다. 아이들에게 그리하는 것처럼, 모든 의약품은 강아지가...
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맛난 단팥빵과 그의 친구 소보로 2009.12.27해당카페글 미리보기
드라이 이스트 2 작은술,설탕90g,소금 1 1/2 작은술,달걀 2개, 우유 50ml,물 160 ml (여기에 비밀이 있어요..물과우유를 넣고...담에 캔을 찍어 보여 드릴께요..물과 우유 대신 전 카네이션밀크 200g을 넣아 반죽했더니 빵맛이 다르더군요... 위의...