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[ 어혈을 없애는 처방..비위에 보리 약차(백비탕)] 2017.06.22해당카페글 미리보기
하여 보리약차를 달여야 약으로서의 효능이 보다 완전해진다. 감기초기에 효과좋은 백비탕 만들기 일반적으로 백비탕이라 함은...발한, 해열 효과가 있어서 감기가 걸렸을때에 식사를 겸하여 이용해 오고 있는데 그 만드는 방법은 다음과 같다.<백비탕...
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모듬 떡... 2004.09.24해당카페글 미리보기
옛날에는 보리,콩,수수와 함께 오곡(五穀)이라 하여 중요한 곡물로 취급되었으나, 쌀이 많이 생산되는 최근에는 재배량이 급속히 감소되었다. 조는 토양이 척박하고 가물어 다른 작물을 재배할 수 없는 조건에서 잘 자라기 때문에 제주도를 비롯한 산간...
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우리 쌀 문화의 풍성함, 떡 2019.04.15해당카페글 미리보기
이용한다. 만드는 방법에 따라 찐떡(곡식가루를 시루로 쪄서 만든 떡)ㆍ친떡(익힌 곡식을 절구로 쳐서 만든 떡)ㆍ지진떡(곡식 가루를 반죽하여 기름에 지져 만든 떡)ㆍ삶은떡(곡식 반죽을 물에 삶아 만든 떡)으로 나뉜다. 떡은 우리의 명절이나 제사 때의...
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집장만드는법 2010.07.16해당카페글 미리보기
집장만드는법을 올려봅니다. 집 장 1. 남경희댁 집장 재 료 호밀10되, 보리쌀 3되, 메주콩 3되, 찹쌀 5홉, 물 7홉, 집장메주가루 3되, 고춧가루 3큰술, 진간장, 소금, 설탕 건더기 : 풋고추, 가지, 무절인것 등 1) 집장메주 만들기 ㄱ. 밀과 보리쌀을...
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보리의 효능.......... 2023.12.04해당카페글 미리보기
광선을 피해 서늘한 곳에 보관하면 된다. 보리는 밥에 넣어 먹거나 가루로 만들어 떡이나 식혜 등을 만들어 먹을 수 있다. 보리...떨어질 수 있다. 보리를 맛있게 먹을 수 있는 '보리고구마밥'을 소개한다. ◇보리고구마밥 만드는 방법 1. 보리를 깨끗이...
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떡과 함께 마시면 찰떡궁합, 우리 전통음료 2003.05.12해당카페글 미리보기
맛을 느껴 보세요” 떡과 함께 마시면 찰떡궁합, 우리 전통음료 전통음료 가운데는 떡과 함께 마시면 그 맛이 더 좋은 음료들이...모과차 국화차 ■ 재료 황국 100g, 꿀 300g, 물 적당량 ■ 만드는 법 ① 마른 국화를 깨끗이 손질하여 꿀과 고루 섞어서...
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떡 모음 2004.09.13해당카페글 미리보기
옛날에는 보리,콩,수수와 함께 오곡(五穀)이라 하여 중요한 곡물로 취급되었으나, 쌀이 많이 생산되는 최근에는 재배량이 급속히 감소되었다. 조는 토양이 척박하고 가물어 다른 작물을 재배할 수 없는 조건에서 잘 자라기 때문에 제주도를 비롯한 산간...
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떡모음/모듬백이|색떡|조침떡|느티떡|꽃송편|약식 2004.08.09해당카페글 미리보기
옛날에는 보리,콩,수수와 함께 오곡(五穀)이라 하여 중요한 곡물로 취급되었으나, 쌀이 많이 생산되는 최근에는 재배량이 급속히 감소되었다. 조는 토양이 척박하고 가물어 다른 작물을 재배할 수 없는 조건에서 잘 자라기 때문에 제주도를 비롯한 산간...
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떡모음/모듬백이|색떡|조침떡|느티떡|꽃송편|약식 2004.09.18해당카페글 미리보기
옛날에는 보리,콩,수수와 함께 오곡(五穀)이라 하여 중요한 곡물로 취급되었으나, 쌀이 많이 생산되는 최근에는 재배량이 급속히 감소되었다. 조는 토양이 척박하고 가물어 다른 작물을 재배할 수 없는 조건에서 잘 자라기 때문에 제주도를 비롯한 산간...
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몸에 좋은 약차 만드는 법| 2015.08.21해당카페글 미리보기
있다. 만드는 법 : 솔잎을 반으로 잘라 물에 적당히 끓여 꿀을 타서 마신다. 몸이 차거나 소화기능이 약한 경우에는 피한다. 수삼 대추차 만성적인 피로를 해소시키고 체력을 보충해 부므로 허약 체질에 알맞은 약차이다. 자양 강정 효과가 있어 남성의...