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[산야초 이야기] 참취 2023.08.16해당카페글 미리보기
뜻의 부지기아초(不持飢餓草)에서 유래된 부지깽이나물은 ‘명을 잇게 하는 나물’이라는 명이와 더불어 춘궁기 보릿고개를 넘게...약식동원(藥食同源)’이라는 말처럼 맛은 물론 다양한 효능을 지니고 있기 때문입니다. 식이섬유와 단백질, 칼슘, 비타민...
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쑥부쟁이. 알고 드십니까? 2020.07.05해당카페글 미리보기
딴이름: 자채, 홍관약, 쑥부장이, 마란 등 분 포: 전국의 산과 들에 흔히 자란다. 꽃 색: 흰색에 가까운 연한 보라색 부지깽이 나물 효능 한방에서는 천연 항염증제로, 생약과 민간에서는 소염, 진통의 목적으로 이용하는 약용식물이다. 비만 예방 효과가...
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[마감] 마무리 씨앗 나눔(1차) 2021.12.08해당카페글 미리보기
솎아 나물 등으로 이용. 24. 부지깽이나물 [15분/ 조금씩] - 식감이 좋고 잘 자라 여러 번 채취할 수 있는 산나물의 귀족. 25...청국장 띄울 때 요긴하게 사용. 28. 수세미 [?/ 25립] - 천연수세미. 기관지, 비염, 피부 등에 효능. 29. 아욱(토종) [10분...
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4월 12일->토산동 산나물실습후기 2015.04.13해당카페글 미리보기
만나는 나물하시는 할머니가 좋습니다. 나의 어머님같아 정답고 이야기도 나누고 싶어지지요. 점심시간에 옆을 지나시기에 안 오겠다는 것을 억지로 모셔와 같이 식사를 했습니다. 제피를 하러 오셨는데 손가락이 다 상처투성이네요. 마음이 짠하게...
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다년생 산나물 씨앗 (마감) 2021.01.29해당카페글 미리보기
바로 삭제됩니다. ※ 다년생 나물의 나눔 씨앗 품종은 1. 눈개승마 (삼나물) 약 4~500립 정도 2. 고려엉겅퀴(곤드레나물) 약 2...토종 일반 도라지 약 2~300립 정도 ※ 각 산나물의 품종별 효능이나, 산나물재배법을 검색해 보시면 자세하게 적시되어...
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[마감] 몇 가지 씨앗(8) 나눔 2021.12.06해당카페글 미리보기
1. 부지깽이나물 [15분/ 조금씩] - 식감이 좋고 잘 자라 여러 번 채취할 수 있는 산나물의 귀족. 잔량 4개. 2. 다현녹두 [40립] - 다수확이며 한두 번에 수확하는 장점이 있는 개량품종. 3. 국풍탄고추 [10분/ 6립] - 종묘사에서 육종한 내병계 품종. 탄저...
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4월 26일->운영진 산나물벙개 산행실시 후기 2015.04.27해당카페글 미리보기
넣고 나물 총총썰어 비벼 먹어도 좋습니다. 산나물의 7대효능(내가 만든 이론) 잘 알지요. 속은셈치고 실천을 해 보세요. 한달...수 없어니 부지련히 하시기 바람니다. 부지깽이 나물 국민나물입니다. 대한민국 어디를 가나 이 나물은 다 식용합니다...
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산채비빔밥 2015.04.13해당카페글 미리보기
쑥부쟁이가 여러가지 있어 저는 모두 부지깽이나물이라 합니다. 먹는 나물이면 그만이지 이름에 연연하지 않습니다.~ㅎ 생으로...花)라 하여 열을 내리고 종기의 독을 풀어주고, 통증을 없애고 피와 기를 잘 돌게 하는 효능이 있다네요. 취나물의 대표...
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전호 부침개, 전호 장아찌. 가장 먼저 봄을 알리는 봄나물 전호. 2016.03.21해당카페글 미리보기
자생하는 부지깽이나 눈개승마, 섬 엉겅퀴, 전호나물 등 많이 있는데 요즘은 서울에서도 구할 수 있어요. 이게 바로 전호! 전호를 못 보신 분도 계시지만 관심만 있으면 쉽게 볼 수 있고 맛볼 수도 있어요. 전호 줄기는 미나리같이 생겼고 잎은 당근 잎과...
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봄 새싹 종합세트 유부초밥,주먹밥 2012.04.20해당카페글 미리보기
되면 부지깽이도 나가서 농사준비 해야 할 정도로 바쁜 일상입니다. 누군가 출발 신호를 보내기나 한듯이 싹들이 분주히 출발선을 뚫고 나오는듯 합니다. 눈꼽만큼 작기만 하던 싹들이 눈깜박할 사이에 쑤욱 돋아나 있습니다. 갑자기 늘어난 노동의 강도에...