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외국 비건들이 정말 좋아하는 한국음식 2021.03.10해당카페글 미리보기
파전 외국살때 해주면 진짜 이렇게 맛있는 비건푸드를 왜 한국 니들끼리 숨겨놓고먹었냐고 난리남 파전말고도 호박전 배추전 이런거 계란없이 하는방법 야매로 알려주면 완전홀릭 외국엔 채식주의 하는 애들도 여러타입이 있는데(계란까지 먹는애들...
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유럽서 영토 확장하는 K푸드…데리야키 대신 불고기에 엄지척 2022.10.16해당카페글 미리보기
시알에서 혁신상 심사위원을 맡고 있는 문정훈 서울대 푸드비즈니스랩 교수는 "대체식품, 먹는 즐거움, 식품기업의 사회적책임...식물성 요구르트가 전시장에 출시돼 채식주의자와 비건 소비자들에게 호응을 얻었다. '먹는 재미'도 내년 세계 식품 트렌드...
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마켓 컬리 푸드 페스타 재밋을까...? 2023.06.29해당카페글 미리보기
Daum/kakao 검색 허용 해제 필수! 공지 필독! 이런 거 비건 페스타 올영 페스타만 가봤는데 ㄱㅊ앗거든... 이것도 괜찮으려나
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현대그린푸드의 그리팅은 어떻게 케어푸드 시장을 공략했을까? 2022.11.04해당카페글 미리보기
그린푸드 내부에서는 그리팅 온라인몰에서 판매되는 모든 제품의 '세이프티 스코어'를 체계화하자는 아이디어가 나왔다. 세이프티 스코어란 식품의 영양소나 가공도, 첨가물 정보를 고려한 별점 제도다. 위해성이 있을 수 있는 영양소의 함량이 적거나...
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비건에 대해 알아보면서 빠지게된 딜레마 2016.12.21해당카페글 미리보기
최근 저의 최고 관심사는 비건푸드, 비건 패션입니다. 사람은 원시시대부터 고기를 먹었죠. 하지만 비건에 관한 강의나 광고를 하는 몇몇 사람들은 인간은 잡식동물이기는 하나 초식동물에 더 가깝다고 말합니다. 구강구조나 소화기관을 예로 들면서요...
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국내 비건(채식) 식당 리스트.jpg 2023.09.23해당카페글 미리보기
비건도넛인줄 모르고 먹을정도로 엄청 맛있다 함. 26. 숙대 카페시바 비건 치킨, 커리 등 27. 서래마을 푸드더즈매터 28. 신사 마히나비건테이블 비건음식 코스요리로 먹을수 있는곳. 가격대 꽤 있음. 29. 여의도, 압구정 빵어니스타 30. 양재 플랫오...
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국내 비건(채식) 식당 리스트.jpg 2023.09.14해당카페글 미리보기
비건도넛인줄 모르고 먹을정도로 엄청 맛있다 함. 26. 숙대 카페시바 비건 치킨, 커리 등 27. 서래마을 푸드더즈매터 28. 신사 마히나비건테이블 비건음식 코스요리로 먹을수 있는곳. 가격대 꽤 있음. 29. 여의도, 압구정 빵어니스타 30. 양재 플랫오...
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국내 비건(채식) 식당 리스트.jpg 2022.05.10해당카페글 미리보기
비건도넛인줄 모르고 먹을정도로 엄청 맛있다 함. 26. 숙대 카페시바 비건 치킨, 커리 등 27. 서래마을 푸드더즈매터 28. 신사 마히나비건테이블 비건음식 코스요리로 먹을수 있는곳. 가격대 꽤 있음. 29. 여의도, 압구정 빵어니스타 30. 양재 플랫오...
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"2019년은 비건의 해" … 주류문화로 부상한 채식주의 2019.02.26해당카페글 미리보기
예년에 비해 31%나 증가한 수치다. 국내에서도 채식메뉴 수요가 증가하고 있다. 11번가에 따르면 2018년 1월부터 5월까지 비건 푸드 가운데 채식 콩고기의 매출이 전년 동기 대비 22% 증가했다. G마켓에서도 같은 기간 콩고기 등 비건 식품 전체 매출이...
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지구를 살리는 식탁 기후미식 2023.12.06해당카페글 미리보기
지난 2023년 7월 4일 화요일 국회 의원회관 로비에서 비건푸드를 시식할 수 있는 기후미식회 행사가 있었는데요. 당시 주취측인 이소영 의원실에 따르면 이미 2022년부터 계획해왔던 행사인데 탄소중립 달성을 위한 채식의 역할을 조명하되 사람들에게...