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MBC 프라임 신안 섬초의 희망보고서(2010. 12. 21(화) 12시 30분) 2010.12.20해당카페글 미리보기
갯벌이었던 땅을 일궈 밭이 된 곳에서 자라기 때문이다. 과연 일반 밭에서 자라는 시금치와 어떤 차이가 있는 것 일까? 비금도 섬초 밭의 흙을 직접 채취해 토양분석을 실시해본 결과, 갯흙은 바닷물에 잠겨 있던 토양으로, 약 83가지 성분의 미네랄이...
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비금도 선왕산 그림산 2016.07.20해당카페글 미리보기
한 박스에 4만 원이 최근 시세이지만 품질 좋은 것은 더 비싸고 섣달그믐께라 값이 올라 5만 원에 한 박스를 사게되었다. 비금도 섬초는 11월부터 2월까지 생산된다. 태양광과 해풍을 쐬며 게르마늄 땅에서 자란 무농약 시금치다. 11월 가격은 현 시세의...
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~20년 전 추억에 장소 그림산,선왕산에서 새로운 이야기를 써 놓고 오다~ 2023.10.28해당카페글 미리보기
황토 펜션 주인장의 맛깔스런 음식 중 맛있게 먹었던 시금치 맛을 잊을 수가 없는데 그때 먹었던 시금치가 지금의 비금도를 대표하는 섬초인 거 같습니다. 20년의 세월이 많은 걸 바꿔 놓은 거 같습니다. 그땐 비금도를 비롯 주변 섬까지 둘러 보는라 2...
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05월09일(제457차)비금도 선왕산 산행입니다. 2020.05.02해당카페글 미리보기
원형이 잘 보존되어 있는 대동염전은 근대산업유산의 가치를 인정받아 등록문화재로 지정되어 현재에 이르고 있다. □ 섬초 비금도는 토양에 다량의 게르마늄이 함유되어 있다 게르마늄은 인체의 산소공급 및 두뇌활동 촉진 등의 효과는 물론 신진대사를...
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이번엔 섬초 시집보내기 2013.11.08해당카페글 미리보기
비금농가에게는 그 어떤 방송보다도 재미있어요~~ 쪼기~ 김인식이가 염태장입니다.ㅋㅋ 이렇게 섬초는 비금도 특산물로 자부심을 가지고 재래종섬초를 고수하며 키운 농가와 유통을 책임지는 비금농협이 33년이상 한결같은 노력이 있었기에 오늘날 소배자...
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비금도 2021.01.09해당카페글 미리보기
있다. 염전에서 직접 팔기도 하고, 가게에서 알음알음 소개해주는 염전에서도 소금을 살 수 있다. 소금보다 더 이름난 비금도 섬초는 한창 수확기인데도 사기가 쉽잖다. 시금치가 흔전만전인 비금도 주민이 가게에서 시금치를 사다 먹을 리가 없으니...
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비금도 2020.11.06해당카페글 미리보기
있다. 염전에서 직접 팔기도 하고, 가게에서 알음알음 소개해주는 염전에서도 소금을 살 수 있다. 소금보다 더 이름난 비금도 섬초는 한창 수확기인데도 사기가 쉽잖다. 시금치가 흔전만전인 비금도 주민이 가게에서 시금치를 사다 먹을 리가 없으니...
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섬초나물, 섬초부침개~~요리천사 레시피♬ 2010.01.10해당카페글 미리보기
당도가 높아 무쳐도 달착지근한 맛이 난답니다 비금도와 도초도가 같은 시금치를 재배하고 있는데... 96년부터 비금도 시금치는 '섬초'라는 브랜드로 출하되는 바람에 도초도에서 나는 시금치는 '섬 시금치' 라는 다른이름으로 출하되고 있답니다 ^^* 저는...
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비금도 2020.10.17해당카페글 미리보기
있다. 염전에서 직접 팔기도 하고, 가게에서 알음알음 소개해주는 염전에서도 소금을 살 수 있다. 소금보다 더 이름난 비금도 섬초는 한창 수확기인데도 사기가 쉽잖다. 시금치가 흔전만전인 비금도 주민이 가게에서 시금치를 사다 먹을 리가 없으니...
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비금도-우이도 특선 9월12-14일 1무1박 3일 2014.07.10해당카페글 미리보기
산들도 절경을 자랑하는 몇 안되는 섬중 하나다. - 비금도가 가장 자랑하는 특산품은 단연 천일염과 “섬초”라는 이름으로 상표등록을 한 “시금치”이다, 비금도의 경지면적 1,280㏊의 반정도가 시금치 밭이라고 할 만큼 비금도의“섬초”는 9월하순에서...