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흔한 재료로 만든 특별한 요리 2005.10.05해당카페글 미리보기
채널 ‘빅마마’s 오픈키친’에서 소담스러운 요리와 감칠맛 나는 입담으로 요즘 한창 인기를 모으고 있다. 그의 요리 프로그램을 보고 있으면 재미난 이야기에 절로 빠져들고, 요리에 대한 자신감을 얻게 된다. 그는 대구에서 요리클래스를 열어 10...
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국물요리 2010.10.14해당카페글 미리보기
있답니다. 이혜정(빅마마쿠킹) 버섯들깨즙탕 ■ 준·비·재·료 표고버섯 6개, 느타리버섯 10개, 팽이버섯 1봉지, 양송이버섯 7개, 쇠고기 300g, 고기양념(간장 2작은술, 설탕·마늘·참기름 ½작은술씩, 후춧가루 약간), 밀가루 2큰술, 달걀 푼 물 1...
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요리 달인도 반한 국물요리 2008.10.27해당카페글 미리보기
들어가 남편 해장국으로도 그만이에요. 김외순(쿠티프) 토란쇠고기국 ■ 준·비·재·료 토란 400g, 대파 ¼대, 쇠고기(양지) 150g, 물 8컵, 다시마(5×5cm) 1장, 참기름 ½작은술, 후춧가루 ⅓작은술, 국간장 1작은술, 소금 약간 ■ 만·들·기 1 토란은...
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요리 달인도 반한 국물요리 2008.12.22해당카페글 미리보기
들어가 남편 해장국으로도 그만이에요. 김외순(쿠티프) 토란쇠고기국 ■ 준·비·재·료 토란 400g, 대파 ¼대, 쇠고기(양지) 150g, 물 8컵, 다시마(5×5cm) 1장, 참기름 ½작은술, 후춧가루 ⅓작은술, 국간장 1작은술, 소금 약간 ■ 만·들·기 1 토란은...
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오영실: 롱런하고 싶어요 2014.03.15해당카페글 미리보기
되니까요. 남편이 병원에서 불임 부부를 너무 많이 봐서 사실 가족계획이 없었어요. 그래서 한 번에 첫째를 갖고 둘째도 마음먹은 순간에 가졌죠. 그러다 보니 뭘 어떻게 키워야 되는지 몰랐어요. 그렇게 첫째를 키웠고 그래서 첫째에게 가장 미안하죠...
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초가을 보약 같은 영양식 2009.03.20해당카페글 미리보기
이혜정 선생님은요… 이혜정(49)이라는 이름보다 ‘빅마마’로 알려진 요리 전문가. 푸드채널 <빅마마의 오픈 키친>을 진행하고...운영하고 있다. 그의 요리는 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료에 색다른 아이디어를 더한 것이 특징. 게양념조림 ▼ 남편이...
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초가을 보약 같은 영양식 2009.04.09해당카페글 미리보기
이혜정 선생님은요… 이혜정(49)이라는 이름보다 ‘빅마마’로 알려진 요리 전문가. 푸드채널 <빅마마의 오픈 키친>을 진행하고...운영하고 있다. 그의 요리는 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료에 색다른 아이디어를 더한 것이 특징. 게양념조림 ▼ 남편이...
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찬바람 불면 후후~ 요리 달인도 반한 국물요리 2010.01.27해당카페글 미리보기
있답니다. 이혜정(빅마마쿠킹) 버섯들깨즙탕 ■ 준·비·재·료 표고버섯 6개, 느타리버섯 10개, 팽이버섯 1봉지, 양송이버섯 7개, 쇠고기 300g, 고기양념(간장 2작은술, 설탕·마늘·참기름 ½작은술씩, 후춧가루 약간), 밀가루 2큰술, 달걀 푼 물 1...
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식욕을 다이어트 하기 2014.10.24해당카페글 미리보기
되어 있습니다. 우리나라에서 지금 ‘하고 싶은 말’을 다하고 사는 사람을 하나 꼽으 라고 하면, 아마 빅마마 이혜정 여사를 들 수 있을 겁니다. 남편은 물론, 시누이와 돌아가신 시어머니까지, 위험수위를 넘나드는 용어를 사용하면 서 거침없이 공격...
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흔한 재료로 만든 특별한 요리,.. 2005.07.25해당카페글 미리보기
채널 ‘빅마마’s 오픈키친’에서 소담스러운 요리와 감칠맛 나는 입담으로 요즘 한창 인기를 모으고 있다. 그의 요리 프로그램을 보고 있으면 재미난 이야기에 절로 빠져들고, 요리에 대한 자신감을 얻게 된다. 그는 대구에서 요리클래스를 열어 10...