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[이스라엘 이야기] 보리 빵 2015.07.26해당카페글 미리보기
곳에서 사십일 동안 음식을 끊으면, 나중에는 돌인지 빵인지 헷갈릴 정도가 되기 때문이다. 성서 히브리어로 빵을 ‘우가’라고도 하는데, 어원은 ‘둥글다’이다. 화덕에서 구운 모양대로 이름이 된 듯하다. 무화과나 건포도, 대추 야자 등을 넣으면...
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한국어와 영어어원의 유사어휘 해석 2016.10.14해당카페글 미리보기
같다. doctor (박사, 박식하다) : '똑똑하다'의 '똑똑'과 어원이 같다. dough (굽기 전의 빵 반죽) : '떡'과 어원이 같다. drop (떨어지다) : '떨어지다'와 어원이 같다. duck (오리) : '닭'과 어원이 같다고 볼 수 있다. 아랄 해 일대에 오리는 많았지만...
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퍼온글(빵에대해) 2001.03.22해당카페글 미리보기
빵의 어원 빵이란 말은 포르투갈어인 팡 Pao 이 일본에서 변형되어 우리나라에 소개되었다. 영어;브레드 Bread, 프랑스어;뺑 Pain, 스페인어;팡 Pan, 독일어;브로트 Brot, 포르투칼어;팡 Pao, 네덜란드어;브로트 Brood, 중국어;면포(麵匏), 일본어 パン임...
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여정 23신 : 빵 2016.02.01해당카페글 미리보기
삶을 살았으니, 빵은 인간의 생명과 존엄성을 유지하는 데 있어서 가장 중요한 것 같습니다. 우리가 사용하는 '빵'이라는 단어의 어원은 포르투갈어 'pasteis'에서 유래되었다고 합니다. 그래서 그런지 포르투갈에 가면 꼭 벨렝 빵을 먹고 오라고 여러...
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이스라엘 이야기 - 보리 빵 2021.09.28해당카페글 미리보기
곳에서 사십일 동안 음식을 끊으면, 나중에는 돌인지 빵인지 헷갈릴 정도가 되기 때문이다. 성서 히브리어로 빵을 ‘우가’라고도 하는데, 어원은 ‘둥글다’이다. 화덕에서 구운 모양대로 이름이 된 듯하다. 무화과나 건포도, 대추 야자 등을 넣으면...
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음식의 어원과 유래(펌) 2005.09.09해당카페글 미리보기
두 가지 설이 있어요. 피자가 그리스에서 유래되었다는 설은 납작하게 눌려진 또는, 동그랗고 납작한 빵을 의미하는 '삐따(Pitta)'에 어원을 두고 있어요. 실제로 이탈리아의 남부 도시들이 희랍인에 의해 건설됐고, 나폴리도 새로운 도시를 뜻하는...
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baguette (베게트, 긴 막대 모양의 프랑스빵, (막대기로) 패겠다, 맞겠다) 2019.05.05해당카페글 미리보기
“유명한 빵집 이름”이기도 하고 “막대기 모양의 딱딱한 빵” 이름이기도 한 baguette 의 어원은 우리말로 “(막대기로) 패겠다, 맞겠다”로 보입니다 바게뜨 빵의 어원이 “작은 막대기”라고 하는데요 아마도 모양이 “단단한 막대기”처럼 생겼기...
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샌드위치의 어원! 2015.11.26해당카페글 미리보기
검색하다 발견했습니다! 반말로 적어도 이해해주세요. sandwich 샌드위치 햄버거와 더불어 내가 좋아하는 빵이다. 이 어원 제대로 푼 사람 한 사람도 못봤다.인터넷 디벼봐도 얼토당토 안한 이상한 유래를 퍼뜨리는 사람이 있는데. 우리말로 풀어야 제대로...
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빵의 정의 및 종류 2006.05.07해당카페글 미리보기
당류, 유제품, 계란제품, 식용유지, 그밖의 부재료를 배합하여 또 식품 첨가물을 더해 섞은 반죽을 발효시켜 구운것이 빵이다. -어원 빵이란 말은 포르투갈어인 팡 Pao 이 일본을 거쳐 들어왔다. 영; 브레드 Bread, 프; 뺑 Pain, 에; 팡 Pan, 독; 브로트...
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빵·죽 사이트모음!! 2008.06.14해당카페글 미리보기
빵 이야기 수록 빵 만들기 - 잉글리시머핀, 소보로빵, 호밀빵 등 빵 만드는 방법 소개 브레드포유 - 서병주의 제빵정보. 빵의 어원, 용어, 분류, 반죽, 계량법, 일반 재료, 만드는 방법 수록 인터넷 베이커 - 초보 빵만들기, 과자만들기, 제과관련 정보...