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[콩나물잡채] 톡쏘는 겨자소스의 콩나물잡채 만드는 법 2011.09.03해당카페글 미리보기
겨자소스와 함께 즐겨보는거 어떠세요? -오늘의 요리법- 콩나물 한줌반, 당면 70g(불리기전), 어묵 한줌, 당근 1/4개, 참기름...1컵반, 간장 반스푼, 참기름 반스푼 겨자소스 : 연겨자1스푼(16g), 사과식초2스푼, 요리당 3스푼, 진간장 2스푼, 통깨 3...
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야채소스 63가지 만드는 법. 2011.07.31해당카페글 미리보기
료 :사과 5개, 대추 1컵, 물 조금 ♣ 만들기 :푹 삶아서 믹서에 간다. (28) 살사드레싱 ♣ 재 료 토마토 2개, 붉은고추1개, 청피망1개, 발사믹식초 2큰술, 레몬즙1큰술, 핫소스2큰술 소금,훗춧가루조금씩, 다진 파슬리 1작은술 ♣ 만들기 1.토마토는 끓는...
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삼겹살 소스만드는법~!! 2010.07.18해당카페글 미리보기
깐 토마토 1개, 토마토케첩 2큰술, 고운 고춧가루·간장·우스터 소스 1작은술씩, 설탕·맛술 1큰술씩, 후춧가루 약간 만들기...고기보다 더 맛깔스럽다. <양파즙 과일 양념> 재료 양파·사과 1/4개씩, 파인애플 1/2토막, 당근 50g, 마늘 2쪽, 간장...
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돼지등뼈찜만드는법/돼지등뼈찜소스 2016.10.25해당카페글 미리보기
찜소스: 사과반개, 양파반개, 청량고추 2, 파인애플 조금-> 갈아주기 양조간장 180ml, 고춧가루 4, 오디청 50ml, 후추 -밥숟가가락기준- 오디청대신 올리고당 3큰술(가감) 사용가능 오늘도 아침부터 더운 날씨네요..~ 저는 벌써 알바호출이 와서 얼렁...
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샐러드 소스 만드는법 좀 알려주세요 2011.03.15해당카페글 미리보기
어렵지 않습니다. 우선 드레싱에 적당한 과일을 준비하셔야하는데요, 오렌지, 딸기, 키위, 파인애플 정도가 적당합니다. 사과, 배, 복숭아, 바나나 등은 갈변효소를 갖고 있어서 샐러드 드레싱을 만들었을 때에 공기와 산화되어 드레싱의 색상이 변화되어...
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Re:돈가스 소스(양식스타일) 만드는 법 좀 알려주세요(도움이 되실런지...) 2006.09.10해당카페글 미리보기
소스 만드는 법을 소개하겠습니다. 마데라 소스는 육류요리에 주로 쓰이지만 생선류나 가금류에 사용하셔도 맛이 잘 어울립니다. 마데라 소스에 사용하는 와인은 포르투갈 마데라 와인을 쓰는 것이 원칙입니다만,시중에서는 미국산 (폴 메이슨) 포트와인이...
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Re: 간장소스 만드는법!!! 2001.04.26해당카페글 미리보기
1큰술, 식초 1½큰술, 양파 다진 것 ½큰술, 후춧가루 약간 참기름 1작은술이 필요합니다. 이 재료를 맛있게 섞으면... 간장소스 완성! 그리고 양파 다진 것 외에 다른 야채 종류를 넣어도 좋을 듯 싶어요. 아니면 사과나 귤·오렌지 즙을 넣으면 단 맛을...
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샐러드 소스 만 드는 법 2017.08.24해당카페글 미리보기
잘게썬토마토 (방울토마토) 2큰술, 머스터드 1/2큰술, 핫소스 1/2큰술,설탕 1/2큰술, 레몬즙 1큰술과 소금, 후춧가루 적당량.. 만드는법 : 모든재료 볼에넣고 섞어주세요.--- 모든 야채샐러드나 과일샐러드 프렌치과일드레싱 재료 : 올리브유 2/3컵, 식초...
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물회양념소스 판매 만드는법도 알려드립니다. 2012.05.04해당카페글 미리보기
를 사용하여 물회 육수를 시원하게 얼린후, 국자로 끼얹어 사용합니다! ) ( ⊙ "냉면 육수통 "에 생수와 물회소스 를풀어서 저어주면서 얼린 후, 사용하시면 좋습니다!) □ 물회 조리법 ① 야채는 깨끗이 씻어서 손질 후, 가늘고 가지런하게 채를 썰고, 면...
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허니머스터드 소스 만드는법 알려주세염 ~ 2004.02.25해당카페글 미리보기
허니머스터드 소스 만드는법 알려주세염 ~ 머스터드 4큰술, 마요네즈 4큰술, 꿀 2큰술, 레몬즙 2큰술, 식초 2큰술, 소금 약간, 흰후춧가루 약간 이거 맞나여? 여기에 양파랑 사과 갈아서 넣으면 어떨까여??