카페검색 본문
카페글 본문
-
계획없이 혼자 떠나보자~!! (오사카) 1 2008.01.27해당카페글 미리보기
4) 그리고 이렇게 마시는거지... 시음실에서는 무료로 사케를 맛볼수 있다.. 더운 여름에 즐기는 산뜻한 사케 한잔의 여유... 사케를 마시는 방법은 1) 눈으로 색을 즐기고 2) 향을 음미한 후 3) 조금 마셔서 그 맛을 느끼구 즐기란다... 머야.. 와인...
-
판교 하나스시 방문기 2016.12.22해당카페글 미리보기
맛있는 음식 먹게해준 지인분도 고마웠구요~ 하지만 제가 계산을해서 맛이 반감...ㅋㅋㅋ 주방장님께 향이 좋은 사케를 마시는 방법도 배웠구요~ 다음에 집에있는 구보타 만쥬로 시도해 봐야겠습니다. 비가 추적추적 오네요 겨울비라 그런지 더욱 처량해...
-
판교 하나스시 방문기 2016.12.23해당카페글 미리보기
맛있는 음식 먹게해준 지인분도 고마웠구요~ 하지만 제가 계산을해서 맛이 반감...ㅋㅋㅋ 주방장님께 향이 좋은 사케를 마시는 방법도 배웠구요~ 다음에 집에있는 구보타 만쥬로 시도해 봐야겠습니다. 비가 추적추적 오네요 겨울비라 그런지 더욱 처량해...
-
밤을 즐기는 특별한술 2008.06.04해당카페글 미리보기
주고 기호에 맞는 주종과 잔을 추천해 준다. 손님은 마음에 드는 사케를 쉽게 선택할 수 있어 좋다. Q 사케를 마시는 방법이 따로 있는가? A 사케는 와인과 크게 다르지 않다. 술을 마시기 전 먼저 코로 향을 느껴 본다. 그 다음 입 안에 술을 담고 입...
-
밤을 즐기는 특별한 술 2006.09.06해당카페글 미리보기
주고 기호에 맞는 주종과 잔을 추천해 준다. 손님은 마음에 드는 사케를 쉽게 선택할 수 있어 좋다. Q 사케를 마시는 방법이 따로 있는가? A 사케는 와인과 크게 다르지 않다. 술을 마시기 전 먼저 코로 향을 느껴 본다. 그 다음 입 안에 술을 담고 입...
-
밤을 즐기는 특별한 술… 2007.10.20해당카페글 미리보기
주고 기호에 맞는 주종과 잔을 추천해 준다. 손님은 마음에 드는 사케를 쉽게 선택할 수 있어 좋다. Q 사케를 마시는 방법이 따로 있는가? A 사케는 와인과 크게 다르지 않다. 술을 마시기 전 먼저 코로 향을 느껴 본다. 그 다음 입 안에 술을 담고 입...
-
밤을 즐기는 특별한 술 2006.11.17해당카페글 미리보기
주고 기호에 맞는 주종과 잔을 추천해 준다. 손님은 마음에 드는 사케를 쉽게 선택할 수 있어 좋다. Q 사케를 마시는 방법이 따로 있는가? A 사케는 와인과 크게 다르지 않다. 술을 마시기 전 먼저 코로 향을 느껴 본다. 그 다음 입 안에 술을 담고 입...
-
본고장의 캘리포니아롤은 어떤 맛일까? 2011.04.01해당카페글 미리보기
추세이다. 가격만 세고 요리의 질은 형편없이 떨어지는 데에서 아우성치느니, 요리다운 요리를 놓고서 사케 한잔 마시는 것도 색깔 있는 방법이지 싶다. 참! 이 집의 참치타다키는 또 다른 재미를 선사한다. 불맛이 예사롭지 않더라는.... 바로 욘석이다...
-
밤을 즐기는 특별한 술 2006.09.12해당카페글 미리보기
주고 기호에 맞는 주종과 잔을 추천해 준다. 손님은 마음에 드는 사케를 쉽게 선택할 수 있어 좋다. Q 사케를 마시는 방법이 따로 있는가? A 사케는 와인과 크게 다르지 않다. 술을 마시기 전 먼저 코로 향을 느껴 본다. 그 다음 입 안에 술을 담고 입...
-
우리나라 청주와의 관계 2003.10.08해당카페글 미리보기
다시 우리나라로 역수입 하게된 외래주가 일본의 "청주"다. 현행 우리나라 청주는 현재 일본에서 가장 많이 마시는 "니혼사케"와 같은 방법, 같은 원료로 만들어지는 것으로, 그 기술도 일본으로부터 수입한 것이다. 우리나라 청주중 대표적인 브랜드...