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행복한식탁|장보기 요령만 알아도 식탁이 건강해진다 2009.04.15해당카페글 미리보기
오래 보관해도 푸석푸석하고 맛이 없다. 가을 과일은 10월 중순이 가장 맛있다. 11~12 채소 브로콜리, 배추 ,무, 연근, 당근...게, 꽃게, 넙치, 복어, 문어, 맛살조개, 가자미, 낙지, 미역, 꼬막, 김, 조기 바나나는 꼭지에 녹색 빛이 약간 남은 것을 사서...
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요리가 담백해지는 천연 양념 2006.11.01해당카페글 미리보기
냉장고에 보관하고 1주일 이내에 먹는다. 조청 ■ 준비할 재료 엿기름가루 2컵, 밥 2공기, 미지근한 물 10컵 ■ 만드는 법 ① 모시주머니에 엿기름가루를 넣는다. ② 주머니를 미지근한 물에 담가 손으로 조물조물 주물러 받은 물을 전기밥통에 붓는다. ③...
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한번 해봐요 2010.04.20해당카페글 미리보기
삶는법 그냥 돼지고기 삶을때처럼 물을 붙고요 간은 맛소금을 넣어요 그리고 소주를 석잔정도 넣고 그냥 삶으면 되요 난 거기...따뜻할때 먹어도 좋고요 수육거리를 삶아서 냉동실에 보관했다가 얇게 썰어서 먹으니 으~으흐흐 정말 죽여줘요 함 실천해...
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봄조개요리 2009.05.11해당카페글 미리보기
① 꼬막은 깨끗하게 씻어 냄비에 담고 물을 부어 입이 벌어지도 록 삶아 살만 바른다. ② 두부는 면보에 싸 으깨면서 물기를 짠다.③ 달걀은 곱게 풀고 , 당근과 대파는 곱게 다진다. ● 이렇게 만드세요 ① 두부에 달걀과 다진 당근, 대파를 넣고 분량의...
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장보기 요령만 알아도 식탁이 건강해진다 2010.04.19해당카페글 미리보기
오래 보관해도 푸석푸석하고 맛이 없다. 가을 과일은 10월 중순이 가장 맛있다. 11~12 채소 브로콜리, 배추 ,무, 연근, 당근...게, 꽃게, 넙치, 복어, 문어, 맛살조개, 가자미, 낙지, 미역, 꼬막, 김, 조기 바나나는 꼭지에 녹색 빛이 약간 남은 것을 사서...
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[천기누설] 4대 성인병을 잡아라 당뇨 2016.01.19해당카페글 미리보기
줄이고 삶은 달걀은 하루 2개씩 먹는다. ㅇ 당뇨죽: 토마토 채소 주스와 비슷한데 여기에 소고기(돼지, 닭고기 다 좋다)를 기름에 다진 마늘과 볶은 후 양배추, 브로콜리, 양파를 넣는다. 채소는 단단한 순서로 가장 무른 토마토는 마지막에 넣는다. 물은...
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자취생과 주부들을 위한 생활의 지혜 2008.10.21해당카페글 미리보기
것은 삶은 당면이 불지 않게 하는 것. 당면이 퍼지지 않게 하려면 삶아내자마자 곧바로 찬물에 헹궈 소쿠리에 담아 물기를 뺀 다음 기름을 발라두거나 프라이팬 등에 적당히 기름을 두르고 볶아서 요리를 한다. 그리고 간을 맞출 때 간장만을 사용해서...
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장보기 요령만 알아도 식탁이 건강해진다 2010.05.05해당카페글 미리보기
오래 보관해도 푸석푸석하고 맛이 없다. 가을 과일은 10월 중순이 가장 맛있다. 11~12 채소 브로콜리, 배추 ,무, 연근, 당근...게, 꽃게, 넙치, 복어, 문어, 맛살조개, 가자미, 낙지, 미역, 꼬막, 김, 조기 바나나는 꼭지에 녹색 빛이 약간 남은 것을 사서...
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펌)장보기 요령만 알아도 식탁이 건강해진다 2010.04.20해당카페글 미리보기
오래 보관해도 푸석푸석하고 맛이 없다. 가을 과일은 10월 중순이 가장 맛있다. 11~12 채소 브로콜리, 배추 ,무, 연근, 당근...게, 꽃게, 넙치, 복어, 문어, 맛살조개, 가자미, 낙지, 미역, 꼬막, 김, 조기 바나나는 꼭지에 녹색 빛이 약간 남은 것을 사서...
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전라도 지역의 음식과 유명 음식점 2011.11.29해당카페글 미리보기
무르도록 삶은 다음 한데 놓고 뜯어서 양념장을 찍어 먹는다. 애저란 어미돼지로부터 태어나 젖으로만 먹고 크다가 아직 사료를...그 독특한 맛으로 이름이 알려졌는데 이 지방 특유의 조리법으로 타지방에서는 볼 수 없는 각별한 맛을 창조해 내기에 이른...