카페검색 본문
카페글 본문
-
초복에 삼계탕 먹는 이유. 2019.07.16해당카페글 미리보기
인삼·황기·대추·찹쌀 등을 넣고 푹 고아서 만든 음식입니다. 여름철 보신을 위해 먹는 대표적인 보양식 중 하나죠. 삼계탕의 유래는 우리나라의 기후적인 영향과 밀접한 관련이 있는데요. 요즘에는 양계법이 발달하여 계절에 관계없이 병아리를 부화...
-
삼계탕 2008.08.08해당카페글 미리보기
삼 계 탕 삼계탕의 유래 정확한 것은 없으나 삼국시대 신라의 시조 탄생에서 닭이 거론되는 것으로 보아, 그 이전부터 닭은 우리 민족이 닭을 사육되고 있었음을 유추할 수 있고, 시대의 흐름에 따라 삼계탕 요리가 나온 것으로 추정된다네. 닭고기는 가슴...
-
초복절식의 대명사(삼계탕) 2007.07.15해당카페글 미리보기
땀을 많이 흘렸을 때 황기 끓인 물에 닭죽을 쑤어먹어라고 하잖아요."라고 대답해야 단골을 확보할 수 있다. #삼계탕의 유래 삼계탕은 어린 닭에 인삼과 마늘, 대추, 찹쌀 등을 넣고 물을 부어 푹 고아서 만든 전통음식으로 예전엔'계삼탕(鷄蔘湯)'으로...
-
*오늘이 초복이네요. 초복에 역시, 삼계탕이 제일 아닐까요?... 2012.07.18해당카페글 미리보기
먹은 이유는 이렇게 더위와 싸울 수 있는 힘을 기르기 위해서랍니다. 더위를 피하기보다는 맞붙어 싸운다고나 할까요? 삼계탕의 유래... 우리나라에는 예로부터 삼복더위라 하여 무더운 한 여름철에 건강을 지키기 위해 특별한 날을 정하여 보신효과가...
-
삼계탕 2002.12.06해당카페글 미리보기
삼계탕이 먹고잡어.. ▶▶▶ 삼계탕의 유래 우리나라에는 예로부터 삼복더위라 하여 무더운 한 여름철에 건강을 지키기 위해 특별한 날을 정하여 보신효과가 뛰어난 음식을 먹는 풍습이 전해 내려오고 있다. 보통 이 때 먹는 음식으로는 보신탕, 수박...
-
삼복의 유래와 복날의 음식 2018.07.10해당카페글 미리보기
쉽고 따라서 짧으면 20일 길면 30일이나 지속되는 삼복이 되면 새로운 마음을 가져 정신을 바짝 차려야 했습니다. 삼계탕의 유래 우리나라에는 예로부터 삼복더위라 하여 무더운 한 여름철에 건강을 지키기 위해 특별한 날을 정하여 보신효과가 뛰어난...
-
삼복의 유래 2006.07.20해당카페글 미리보기
있기 때문에, 무더운 복 중에 악귀를 쫓고 무병하려는 데에서 나온 풍습이다. 참고 >> 뿌리를 찾아서 5.삼계탕의 유래 '복날의 절식 삼계탕' 보양식으로 으뜸…외국인에게도 인기 뚝배기에 뜨겁게 끓여내야 제맛 삼계탕은 어린 닭에 인삼과 마늘 대추 찹쌀...
-
삼계탕의 효능과 그 재료의 효능 2006.07.31해당카페글 미리보기
삼 계 탕 삼계탕의 유래 정확한 것은 없으나 삼국시대 신라의 시조 탄생에서 닭이 거론되는 것으로 보아, 그 이전부터 닭은 우리 민족이 닭을 사육되고 있었음을 유추할 수 있고, 시대의 흐름에 따라 삼계탕 요리가 나온 것으로 추정된다. 닭고기는 가슴살...
-
삼계탕의 효능 2003.08.16해당카페글 미리보기
삼계탕의 유래 정확한 것은 없으나 삼국시대 신라의 시조 탄생에서 닭이 거론되는 것으 로 보아, 그 이전부터 닭은 우리 민족이 닭을 사육되고 있었음을 유추 할 수 있고, 시대의 흐름에 따라 삼계탕 요리가 나온 것으로 추정된다. 닭고기는 가슴살은 맛이...
-
삼계탕 만들기 2007.07.24해당카페글 미리보기
땀을 많이 흘렸을 때 황기 끓인 물에 닭죽을 쑤어먹어라고 하잖아요."라고 대답해야 단골을 확보할 수 있다. #삼계탕의 유래 삼계탕은 어린 닭에 인삼과 마늘, 대추, 찹쌀 등을 넣고 물을 부어 푹 고아서 만든 전통음식으로 예전엔'계삼탕(鷄蔘湯)'으로...