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생생정보통에서 알려준 음식 레시피 2015.03.12해당카페글 미리보기
동태포 팩, 달걀 2개, 밀가루 1/2컵(200CC 맥주컵 기준), 소금 약간 * 조리 방법 및 순서 ? 동태포를 30분~1시간 정도 냉장고에서 저온 해동한다. ? 동태포 앞뒤로 밀가루를 묻히고, 달걀 푼 물을 입힌다. ? 강한 불에 팬을 달군 다음, 1/2 큰 술의 기름을...
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컘핑장에서 먹는 유부국수와 분식퍼레이드 2017.10.07해당카페글 미리보기
정성껏 육수 국물을 우려내지만 밖에서는 그런것이 사치랍니다. 마트에 가면 멸치와 건새우등을 보리차 끓이듯이 팩에 넣어서 판답니다. 그거 몇개 넣고 팔팔 끓이시다가 건져내시면 음식물 쓰레기 처리에도 좋습니다. 간단하게 하자구요~ 준비한 국수를...
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여름을 이기는 음식의 모든것 2014.07.29해당카페글 미리보기
½팩, 붉은고추 1개, 다시마물 8컵, 참치액 1큰술, 소금 약간 ● 이렇게 만드세요 1_곤약은 0.3×0.3×5cm 크기로 채썰어서 소금물에 주물러 씻은 다음 끓는 물에 살짝 데쳐서 헹군다. 2_무순은 물에 흔들어 씻고, 붉은고추는 0.3×0.3cm로 잘게 썬다. 3...
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한국인들에게 없어서는 안될 40가지 음식(CNN) 2012.04.20해당카페글 미리보기
매콤한 육수에 넣어서 펄펄 끓이는 모습은 먹어본 사람만이 기다리고 좋아할 수 있다. 중요한 것은 일단 한번 먹으면 부대찌개와 비슷한 맛을 내는 음식은 쉽게 찾을 수 없다는 것. 한국이 사랑하는 한류 스타 비가 입대 전 사회에서 먹은 마지막 식사도...
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지하철 맛집 60선~! 2016.04.25해당카페글 미리보기
사랑했던 삼계탕 집 토속촌. 뿌열 만큼 진한 육수와 부드러운 살코기, 닭 위에 송송 올라가있는 견과류들이 고급진 맛을 선사한다. 한약재 향이 물씬 나는 국물을 바닥까지 들이키면 진짜 약 한 재 지어먹은 기분. 경복궁역 ①번 출구. ▷동대입구 : 돈돈...
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여름철 대표음식 삼총사 2010.06.16해당카페글 미리보기
더위에....몸보신을 위해 삼계탕을 즐기지요.... 여름철 대표음식 삼총사....냉면.팥빙수.삼계탕.....아닐까요?? ( 혹..아니라고...꽉 차있습니다... 오늘 소개해드리는 냉면육수 총 10인분입니다... 육수 만드실때 10인분 만들어서 일회용비닐팩에 1인분...
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명품 닭볶음탕 만드는 방법 2022.01.19해당카페글 미리보기
드셔보셨으면 좋겠다는 생각이 들어 요리법을 정리해 보았습니다.^^ 육수를 생수만 넣고 만든 것이 아니라 삼계탕용 한방 팩과 양파, 대파를 우려내어 육수를 만들었고요. 한방 육수에 닭볶음탕 양념장, 식감 좋은 다진 마늘이 더해지니 국물맛을 보고는...
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해신탕 만드는법 2023.06.01해당카페글 미리보기
1개를 반으로 썰어서 준비 합니다. ※참고 : 시판용 삼계탕 약재 팩 을 구입하면 편합니다. 만일, 따로따로 약재들을 구입할...됩니다. ④ 닭 삶기 (50분) ▲ 닭, 약재팩, 대파, 양파, 마늘, 대추 등 육수재료를 모두 넣고, 삶기에 들어갑니다. 물은 다...
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고기류 맛있게 먹는 손질법 2008.06.09해당카페글 미리보기
냉동 보관하면 요리할 때마다 하나씩 꺼내 사용하기 간편하다. 1 우유팩 입구를 뜯어낸 후 육수를 붓는다. 2 우유팩의 70~80%정도 높이만큼 육수를 부어 냉동 보관한다. tip 11 삼계탕 삶기부터 활용법까지 찹쌀을 넣어 푹 고아 먹는 삼계탕은 대표적인...
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오토캠핑 2010.08.20해당카페글 미리보기
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