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[막줄래회집/인천] 아낌없이 주련다. 막줄래회집 2010.07.07해당카페글 미리보기
이렇게 서비스가 좋을 뿐 아니라 독특한 메뉴가 매우 인상적인 곳이기도 한데 참장어인 하모를 살짝 데쳐먹는 하모 유비끼, 민어회, 삼치회, 학꽁치등 쉽게 접할 수 없는 해산물들을 먹는 방법까지 고려해 내는 메뉴들이 모두 인상적이고 맛도 훌륭한 편...
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땅끝 달마산과 도솔암 2010.11.02해당카페글 미리보기
게장에 손이 가질 않는다. 초장에 참치처럼 찍어 먹는줄 알았다. 클 날 뻔했다. 초장달라고 했다면???? 땅끝식객님의 맛있게 먹는법을 따라 먹어본다. 김한장. 다시마 한장. 삼치회 한조각. 반 반수저... 아참... 삼치회는 양념 간장을 찍어야지. 그 맛이...
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기억력 개선을 위해 꼭 먹어야 할 삼치!!! 2012.04.19해당카페글 미리보기
먹는 삼치회 - 한창훈 산문소설 中 ▷ 동인천의 삼치 거리 인천 중구청은 2001년 10월 동인천에 있는 한 거리를 ‘동인천삼치거리’로 지정했다! 이 골목길이 삼치거리로 자리 잡기 시작한 것은 1966년부터인데, 이곳에서 파는 삼치와 막걸리 한 사발은...
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서해 칠산바다 법성포 삼치이야기 2015.06.12해당카페글 미리보기
서해 칠산바다 법성포의 삼치이야기 1,삼치 이야기 2,삼치회 요리와 먹는 방법 1,삼치 이야기 삼치 고등어과의 바다 물고기로서 우리나라의 서해와 남해 그리고 동중국해, 일본 홋가이도와 러시아 블라디보스톡 등 북서태평양의 온대해역에 분포하며...
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고구마 된장 쌈장 2013.09.25해당카페글 미리보기
것이라 별다른 손질이 필요없고요,.. 찬물에 휘리릭~ 헹군뒤에 물기를 재빨리 닦아주고.. 자르면 된답니다. 전어회는 뼈채로 먹는 데요. 맛짱은 얇폼하게 잘랐구요~ 옆지기는..1센치 폭이 조금 넘는 두툼한 두께로 잘랐습니다. 가시를 잘 못먹는 아이의 것...
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제철 해산물을 산지에서 먹고 싶다 2015.09.15해당카페글 미리보기
나왔다. 먹는 방법이 진한 사투리로 들려왔다. “이 김에 싸서, 삼치를 한 장 얹고, 양념장의 양파랑 같이 싸서 드쇼잉.” 시키는 대로 했다. 돌김의 메마른 질감, 두껍게 썬 삼치 회의 기름진 질감, 거기에 물기를 머금은 싱싱한 양파의 질감이 어울리는...
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서해 칠산바다 법성포의 삼치이야기 2 2009.12.19해당카페글 미리보기
서해 칠산바다 법성포의 삼치 이야기 ②삼치회 요리와 먹는 방법 재료 첫째 : 실산바다에서 갓 잡아와 급속 냉동시킨. 삼치 큰놈으로 1마리 둘째 : 양념장 ①법성포 금메마을의 토종 육쪽마늘. ②지장리 월계부락의 파. ③부귀동의 매운 청양고추. ④대길...
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똑똑한 두뇌를 위해 꼭 먹어야 할 삼치 2013.02.11해당카페글 미리보기
먹는 삼치회 - 한창훈 산문소설 中 ▷ 동인천의 삼치 거리 인천 중구청은 2001년 10월 동인천에 있는 한 거리를 ‘동인천삼치거리’로 지정했다! 이 골목길이 삼치거리로 자리 잡기 시작한 것은 1966년부터인데, 이곳에서 파는 삼치와 막걸리 한 사발은...
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고흥관광-볼거리,먹거리,특산품~~~*! 2012.09.21해당카페글 미리보기
것. 삼치회 4만원부터, 삼치구이 3만원부터, 서대회무침 4만원. 주소 전남 고흥군 봉래면 신금리 1000-80 문의 061-833-6441 고흥군청 문화관광과 추천 참장어(하모)는 남해안 일부 지역에서 여름철에 반짝 먹을 수 있는 음식이다. 5월부터 나와 6~8...
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순천 맛집 2011.04.30해당카페글 미리보기
횟집 사장은 매일 여수로 나가 직접 횟감 생선을 구해온다. 그날그날 횟감이 다 다르지만 맛과 신선도만큼은 최고다. 요즘은 삼치회, 민어회가 좋고 귀한 돌도다리도 종종 들어온다. 이 집에선 회를 먹는 방법도 좀 특이한데 회를 '와사비장'에 살짝 찍은...