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닭간장조림 2006.07.29해당카페글 미리보기
재솜씨를 소개하다보면 조금씩 조금씩 늘어나겠죠.......ㅋㅋㅋ 그럼 소개함 해보겠슴다. 재료 : 닭한마리, 가래떡, 꽈리고추, 대파, 소금, 후추가루, 맛술 간장, 설탕, 물엿, 생강가루, 참기름, 멸치다시육수, 참깨조금 1. 닭한마리는 마트에서 사다가 살...
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조림/볶음 한식10가지요리 2008.04.06해당카페글 미리보기
곤약조림 준비할 재료 검은콩 1컵, 곤약 80g, 양파 ½개, 대파 ½대, 붉은 고추 2개, 물 2컵, 조림장(간장 3큰술, 물엿 1큰술, 맛술 2큰술, 통깨 약간씩) 만드는 방법 ① 검은콩은 4~5시간 물에 담가 충분히 불린다. ② 곤약은 찬물에 담가두었다가 끓는...
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알토란 388회 김선영 열무보리김치, 열무병어조림, 원영호 2022.06.05해당카페글 미리보기
병어조림 레시피 1.손질된 병어 2마리는 앞뒤로 어슷하게 칼집내고 소금과 후추를 뿌려 밑간해요 2. 열무400g을 7cm정도로 자르고 고추 대파는 어슷썰어줍니다 3. 된장1T, 간장4T, 고춧가루4T, 설탕2T, 참치액3T, 다진마늘2T, 맛술2T, 물엿4T를 섞어...
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매생이국과 닭가슴살조림 2016.03.05해당카페글 미리보기
닭가슴살꽈리고추볶음 재료 닭가슴살 (280g), 꽈리고추 (80g), 새송이버섯 (100g), 홍고추 (1개) - 양념 재료 맛간장 (5T), 참기름 (약간), 다진 마늘 (1T), 후춧가루 (약간), 통깨 (약간...
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볶음, 조림 요리의 모든 것 2008.05.18해당카페글 미리보기
볶다가 꽈리고추를 넣어 한두 번 뒤적인 후 통깨를 뿌린다. ⑤ 접시에 어묵조림을 담고 파프리카, 배, 영양부추를 올려 낸다. 닭고기완자 꼬치조림 준비할 재료 닭다리살 400g, 닭고기양념(다진 양파 2큰술, 다진 파·생강즙·참치액젓 1큰술씩, 다진 마늘...
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버섯죽&건강쌈밥 & 친절한 엄마표 조림 레시피 2019.03.04해당카페글 미리보기
버섯, 새송이버섯, 느타리버섯, 양파, 당근은 다진다. 3. 냄비에 참기름을 두르고 쌀을 넣어 볶는다. 4. 쌀이 충분히 볶아지면 다진 재료를 넣고 볶은 후 물을 붓고 중간 불에서 끓인다. 5. 끓어오르기 시작하면 약한 불로 줄이고 나무주걱으로 잘 저어...
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볶음, 조림 요리 2007.02.17해당카페글 미리보기
두부와 꽈리고추를 담고 양념장을 끼얹어 약한 불에서 뭉근하게 조리다가 실파를 넣어 살짝 더 조린다. 생강무조림 준비할 재료 무 ¼개, 생강 20g, 설탕 ½컵, 물 1컵 만드는 방법 ① 무는 껍질을 벗겨내고 9등분해 원기둥 모양으로 다듬은 후 도톰하게...
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채소 일품조림과 카레버섯볶음밥 2011.04.08해당카페글 미리보기
곤약, 우엉을 넣고 뚜껑을 닫아 조린다 10. 이등분 한 꽈리고추(15개), 마늘종, 마를 넣고 섞은 다음 뚜껑을 닫아 한 번 더...채소 일품조림을 담는다 =============================================== ☞ 카레버섯볶음밥 - 재료 새송이버섯(3개), 표고...
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< 정호영 셰프의 - 버섯 솥밥과 소고기 감자조림 > 2018.10.14해당카페글 미리보기
버섯, 새송이버섯을 넣어 볶는다 5. 볶은 양파를 담은 뚝배기에 볶은 버섯을 고루 올린다 6. 찬밥(200g)을 펼쳐 담은 뒤 뚜껑을 덮고 약불에 8분에서 10분 정도 익힌다 - 요리상식 ‘뚝배기에’ 찬밥을 먼저 담으면 쉽게 탈 수 있어요 - 쿡 포인트 찬밥을...
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★손쉽게 밑반찬 만들어요(10가지)★+12가지+게조림 2013.12.18해당카페글 미리보기
새끼 새송이 볶음 ▒ 끓는물에 살작 데쳐서 물기를 빼고,후라이팬에 식용류를 둘러 볶는다. ▒ 소금으로 간을 맞추고 참기름과...마늘먹는 맛도 좋다) ▒ 마지막으로 풋고추를 썰어넣으면 색감도 살고 고추향도 있어 더 맛이 난다. 굴.생채무침 ▒ 굴은...