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♣ 콩나물 대하찜 ♣ 2009.10.22해당카페글 미리보기
실처럼 가늘어지거나 질겨지는 것을 막을 수 있습니다~ + 찜 요리는 팔이 아플 정도로 빠르게 진행하셔야 물이 나오지 않아요...3일, 급하다면 적어도 두시간 이상 숙성시키도록 한다. 콩나물은 밑이 두꺼운 냄비에 물을 넣지 않고 뚜껑을 덮어 찌거나...
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제철새우 듬뿍 매콤한~새우찜 - 딸에게#/제철음식 2011.10.18해당카페글 미리보기
요렇게 찜 콩나물을 팔아요~ 우리나라제품인줄 알고 먹지만~ 사실~ 원산지를 보면~ 중국산이라지요~ 중국산 콩으로 우리나라에서 만들었다는 거지요~ 요렇게 표시한거는 알고 먹으니까 괜찮은데~ 플라스틱 통에 담겨서 파는거는~ 어떤게 국산인지 구별이...
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기력회복에 콩나물 대하찜 2009.10.28해당카페글 미리보기
실처럼 가늘어지거나 질겨지는 것을 막을 수 있습니다~ + 찜 요리는 팔이 아플 정도로 빠르게 진행하셔야 물이 나오지 않아요...물을 넣지 않고 뚜껑을 덮어 찌거나 찜솥에 쪄서 준비한다. 새우는 머리와 꼬리를 제외한 나머지 껍질을 벗기고 등에있는...
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♧ 돼지고기 콩나물찜 ♧ 2010.03.04해당카페글 미리보기
여기서부터는 빨리 빨리 하셔야 콩나물이 질겨지지 않는답니다. * 새우젓은 요리의 감칠맛을 더 해 준답니다.* 물녹말로 농도를...보기도 좋고 맛도 좋은 돼지고기 콩나물 찜이랍니다. 쫀득한 고기와 아삭한 콩나물,, 음~~^^ 진짜 맛나답니다. 물녹말을...
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기력회복에 콩나물 대하찜 2011.12.14해당카페글 미리보기
실처럼 가늘어지거나 질겨지는 것을 막을 수 있습니다~ + 찜 요리는 팔이 아플 정도로 빠르게 진행하셔야 물이 나오지 않아요...물을 넣지 않고 뚜껑을 덮어 찌거나 찜솥에 쪄서 준비한다. 새우는 머리와 꼬리를 제외한 나머지 껍질을 벗기고 등에있는...
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간단하면서도 맛있는 해물 콩나물찜 2017.11.13해당카페글 미리보기
밥상 수요일 요리입니다.... 해물콩나물찜과 부추재첩국... 저는 해물찜만 따라 만들어 봤어요...^^ 해물콩나물찜(3인분) 재료...큰 것 1마리), 바지락(1봉지), 칵테일새우(20마리) 부재료: 콩나물(크게 3줌-약 300g), 미나리(1줌-약 50g), 대파(3분의 1대...
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기력회복에 콩나물 대하찜 2012.08.28해당카페글 미리보기
실처럼 가늘어지거나 질겨지는 것을 막을 수 있습니다~ + 찜 요리는 팔이 아플 정도로 빠르게 진행하셔야 물이 나오지 않아요...물을 넣지 않고 뚜껑을 덮어 찌거나 찜솥에 쪄서 준비한다. 새우는 머리와 꼬리를 제외한 나머지 껍질을 벗기고 등에있는...
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매콤한 대하콩나물찜과 고소한 대하튀김 2010.09.21해당카페글 미리보기
대하찜과 함께 먹으면 더 맛있는 새우튀김 정리하여 올려봅니다. 참고하시고 제철 맞아 더 맛있는 대하 요리할때 즐겁게하세요. ◈ 매콤한 대하콩나물찜과 고소한 대하튀김 ◈ 자연산 대하예요. 하얀점선을 식가위로 자르면 된답니다. 번거롭게 생각이...
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간단하면서도 맛있는 해물 콩나물찜 2009.03.31해당카페글 미리보기
밥상 수요일 요리입니다.... 해물콩나물찜과 부추재첩국... 저는 해물찜만 따라 만들어 봤어요...^^ 해물콩나물찜(3인분) 재료...큰 것 1마리), 바지락(1봉지), 칵테일새우(20마리) 부재료: 콩나물(크게 3줌-약 300g), 미나리(1줌-약 50g), 대파(3분의 1대...
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기력회복에 콩나물 대하찜 2014.09.23해당카페글 미리보기
실처럼 가늘어지거나 질겨지는 것을 막을 수 있습니다~ + 찜 요리는 팔이 아플 정도로 빠르게 진행하셔야 물이 나오지 않아요...물을 넣지 않고 뚜껑을 덮어 찌거나 찜솥에 쪄서 준비한다. 새우는 머리와 꼬리를 제외한 나머지 껍질을 벗기고 등에있는...