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여름은 국수의 계절,, 2008.08.12해당카페글 미리보기
있다. 새콤달콤한 열무물김치나 닭고기무침, 달걀말이 등을 올리면 맛도 잘 어우러져 손님상으로 손색없다. 나박김치냉소면 ● 재료 미나리 100g, 오이 1개, 당근 1/3개, 배추·무 1/4개씩, 붉은고추 3개, 사과 1/2개, 마늘 6쪽, 생강 작은 것 1톨, 양파 1...
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[화채] 맛있는 디저트 화채 만들기 !! 2010.07.07해당카페글 미리보기
1컵 ●만드는 법 1 사과는 껍질째 씻어 4등분한 다음 씨를 도려내고 납작하게 썬다. 멜론은 동그랗게 과육만 스쿠프로 뜬다. 2 사과 1개 분량만 사과주스와 함께 곱게 갈아 즙을 받는다. 즙에 미숫가루, 유자청, 생수를 붓고 고루 섞어 냉동실에 살얼음이...
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[화채] 맛있는 디저트 화채 만들기 !! 2010.07.05해당카페글 미리보기
1컵 ●만드는 법 1 사과는 껍질째 씻어 4등분한 다음 씨를 도려내고 납작하게 썬다. 멜론은 동그랗게 과육만 스쿠프로 뜬다. 2 사과 1개 분량만 사과주스와 함께 곱게 갈아 즙을 받는다. 즙에 미숫가루, 유자청, 생수를 붓고 고루 섞어 냉동실에 살얼음이...
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장아찌, 저장식 밑반찬 2015.04.14해당카페글 미리보기
거기에 새콤달콤한 소스맛까지 곁들여져 달래의 알싸한 맛이 더 매력적으로 다가옵니다. 요 넘을 삼겹살에 척척 얹어 먹는다면...돈 많이 벌어서 삼겹살 사묵어야겠어요 ㅎㅎ~ 올해 첫 장아찌는 달래였지만 오갈피순,참죽,그리고 옻순까지 해보고 싶은 거...
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여름은 국수의 계절,, 2012.03.11해당카페글 미리보기
있다. 새콤달콤한 열무물김치나 닭고기무침, 달걀말이 등을 올리면 맛도 잘 어우러져 손님상으로 손색없다. 나박김치냉소면 ● 재료 미나리 100g, 오이 1개, 당근 1/3개, 배추·무 1/4개씩, 붉은고추 3개, 사과 1/2개, 마늘 6쪽, 생강 작은 것 1톨, 양파 1...
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세트로 차려내는 국수 2009.05.18해당카페글 미리보기
있다. 새콤달콤한 열무물김치나 닭고기무침, 달걀말이 등을 올리면 맛도 잘 어우러져 손님상으로 손색없다. 나박김치냉소면 ● 재료 미나리 100g, 오이 1개, 당근 1/3개, 배추·무 1/4개씩, 붉은고추 3개, 사과 1/2개, 마늘 6쪽, 생강 작은 것 1톨, 양파 1...
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잔치국수,비빔국수,나박김치냉소면,임자수탕면,검은콩국수,남해국수 2009.03.25해당카페글 미리보기
있다. 새콤달콤한 열무물김치나 닭고기무침, 달걀말이 등을 올리면 맛도 잘 어우러져 손님상으로 손색없다. 나박김치냉소면 ● 재료 미나리 100g, 오이 1개, 당근 1/3개, 배추·무 1/4개씩, 붉은고추 3개, 사과 1/2개, 마늘 6쪽, 생강 작은 것 1톨, 양파 1...
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질리기 쉬운 기본반찬 색다르게 돌려먹기 2009.11.15해당카페글 미리보기
새콤달콤한 이색 반찬으로 활용할 수 있다. 먹기 직전에 섞어야 아삭한 맛을 즐길 수 있다. 2 깻잎멸치찜 ●재료 깻잎장아찌 3묶음, 멸치 10마리 ●만드는 법 1 멸치는 머리와 내장을 제거한 다음 0.3cm 크기로 자른다. 2 깻잎장아찌에 자른 멸치를 뿌려...
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소박한 음식에 건강이 있나니 2012.04.14해당카페글 미리보기
식품은 만드는 방법도 간편하고 다양한 요리에 활용할 수 있어 그야말로 효소 가득한 밥상을 차릴 수 있다. 하지만 가공하지 않을수록 식재료 속 효소를 지킬 수 있으니 조리 과정을 최소화하여 자연 그대로 먹는 것이 더 좋다. 1 김치주먹밥 재료 밥 4...
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드레싱 완전정복... 2010.03.05해당카페글 미리보기
약간 -------깻잎장아찌, 취나물 무침 -겨자 양념장- 갠 겨자2큰술, 오렌지주스2큰술, 설탕1큰술, 식초4큰술, 물엿2큰술, 다진마늘1큰술, 소금1작은술, 후춧가루, 참기름 약간 -------해파리해물냉채, 새우겨자채, 콩나물해물겨자무침, 양장피냉채 -초회...