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채식요리 소스 만드는법 63가지 2008.04.18해당카페글 미리보기
조금 만드는법 : 생크림은 차게 두었다가 쓴다. 거품기로 저어 약간 되직한 상태가 되면 레몬즙을 조금 섞고 후추로 간함...부드럽고 고소한 맛이 특징 과일이나 신선한 야채 샐러드의 맛을 더해 준다. (30) 서니 샤와 크림 ♣ 재 료 해바라기 2/3컵, 물 3...
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채식 요리소스 만드는 법 63가지 2008.08.15해당카페글 미리보기
조금 만드는법 : 생크림은 차게 두었다가 쓴다. 거품기로 저어 약간 되직한 상태가 되면 레몬즙을 조금 섞고 후추로 간함...부드럽고 고소한 맛이 특징 과일이나 신선한 야채 샐러드의 맛을 더해 준다. (30) 서니 샤와 크림 ♣ 재 료 해바라기 2/3컵, 물 3...
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소스만드는법 2007.05.21해당카페글 미리보기
핫소스1큰술, 레몬즙1큰술, 소금1작은술, 흰후추가루약간 컬리플라워해물샐러드, 해산물모듬샐러드, 삼겹살샐러드, 불고기샐러드 와사비 드레싱 재료 : 마요네즈1/4컵, 레몬즙1큰술, 와사비1큰술, 다진 양파2큰술, 식초1큰술, 휘핑크림1큰술, 소금 후추...
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각종 드레싱(소스) 만드는 법 2005.01.12해당카페글 미리보기
약간의 샐러드를 드시는 분은 조금 되직하게 해서 작은 종지에 놓고 찍어드시는 편이 좋겠습니다. 1. 녹차 소스 올리브오일:식초:설탕(또는 과당)=2:1:1의 비율. 여기에 녹차가루는 색깔이 날 만큼 넣으시고 소금을 약간 넣습니다. ==> 설탕 대신 잘 숙성...
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명품 두부버섯샐러드 만드는법 2021.12.27해당카페글 미리보기
샐러드 만드는법 1) 두부는 길쭉길쭉하게 썰어줍니다. 2) 그리고 기름 두른 프라이팬에 썬 두부를 올린 후... 소금을 두꼬집 고루 뿌려주고요. 3) 중간 불 상태에서 이리 저리 뒤집어주며 골고루 노릇하게 익혀줍니다. 4) 그리고 노릇하게 부쳐진 두부는...
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여러가지 소스 만드는 법.. 2010.11.10해당카페글 미리보기
시저샐러드소스 올리브유 9큰술, 앤초비 3개, 달걀노른자 1개분, 파르메산치즈 3큰술, 마요네즈·레몬 2큰술씩, 레드 와인식초·다진 마늘 1큰술씩 →믹서나 블렌더에 분량의 재료를 넣고 곱게 갈아 부드러운 소스를 만든다. 단, 치즈가루는 마지막에 넣는...
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두부버섯 샐러드 만드는법 2021.12.01해당카페글 미리보기
샐러드 만드는법 1) 두부는 길쭉길쭉하게 썰어줍니다. 2) 그리고 기름 두른 프라이팬에 썬 두부를 올린 후... 소금을 두꼬집 고루 뿌려주고요. 3) 중간 불 상태에서 이리 저리 뒤집어주며 골고루 노릇하게 익혀줍니다. 4) 그리고 노릇하게 부쳐진 두부는...
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두부버섯 샐러드 만드는법 2023.09.17해당카페글 미리보기
샐러드 만드는법 1) 두부는 길쭉길쭉하게 썰어줍니다. 2) 그리고 기름 두른 프라이팬에 썬 두부를 올린 후... 소금을 두꼬집 고루 뿌려주고요. 3) 중간 불 상태에서 이리 저리 뒤집어주며 골고루 노릇하게 익혀줍니다. 4) 그리고 노릇하게 부쳐진 두부는...
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명품 두부버섯샐러드 만드는법 2022.11.09해당카페글 미리보기
샐러드 만드는법 1) 두부는 길쭉길쭉하게 썰어줍니다. 2) 그리고 기름 두른 프라이팬에 썬 두부를 올린 후... 소금을 두꼬집 고루 뿌려주고요. 3) 중간 불 상태에서 이리 저리 뒤집어주며 골고루 노릇하게 익혀줍니다. 4) 그리고 노릇하게 부쳐진 두부는...
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채식요리를 위한 60가지 양념 소스 만드는 법 2007.02.21해당카페글 미리보기
조금 만드는법 : 생크림은 차게 두었다가 쓴다. 거품기로 저어 약간 되직한 상태가 되면 레몬즙을 조금 섞고 후추로 간함...부드럽고 고소한 맛이 특징 과일이나 신선한 야채 샐러드의 맛을 더해 준다. (30) 서니 샤와 크림 ♣ 재 료 해바라기 2/3컵, 물 3...