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밀가루를 먹지 말아야 하는 이유 2009.07.14해당카페글 미리보기
100%양조 간장에도(수입 밀가루가 13%, 수입콩13%,) 막걸리에도, 한번은 손님 접대차 중국집 코스 요리를 먹은 후 다음 날 얼굴이 찐빵처럼 부었다, 함께 먹은 동료도 마찬 가지. 그런데 우리 밀로 만든 음식은 아무리 먹어도 전혀 이상이 없어 그 이유를...
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어느 주부의 제품 사용경험담 2005.01.28해당카페글 미리보기
기술부 국산 신기술인증소재로 채택 되었다니 역시 매우 잘 구입하였다는 뿌듯함에 미소가 절로 나왔습니다. 내유성이 있어 기름진 음식을 담은 그릇도 잘 닦이고, 식품변질을 막는 성질이 있어서인지 한달이 넘도록 싱싱한‘하이리빙’각종김치와 두부는...
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독을먹는 밀가루 꼭한번 보세요 2012.04.16해당카페글 미리보기
100%양조 간장에도(수입 밀가루가 13%, 수입콩13%,) 막걸리에도, 한번은 손님 접대차 중국집 코스 요리를 먹은 후 다음 날 얼굴이 찐빵처럼 부었다, 함께 먹은 동료도 마찬 가지. 그런데 우리 밀로 만든 음식은 아무리 먹어도 전혀 이상이 없어 그 이유를...
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밀가루를 먹지 말아야 하는 이유 2013.06.24해당카페글 미리보기
100%양조 간장에도(수입 밀가루가 13%, 수입콩13%,) 막걸리에도, 한번은 손님 접대차 중국집 코스 요리를 먹은 후 다음 날 얼굴이 찐빵처럼 부었다, 함께 먹은 동료도 마찬 가지. 그런데 우리 밀로 만든 음식은 아무리 먹어도 전혀 이상이 없어 그 이유를...
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당뇨병 최고의 민간요법 2012.09.09해당카페글 미리보기
날콩을 (국산콩) 불려서 심하신분 아침저녁 스무개씩 먹어 보세요. 신장 방광이 크게 안좋으신 분들은 절대 비리지 않습니다 . 콩은 소금의 여섯배의 짠맛을 가졌지요. 신장 방광은 짠맛이 주관하며 움직이거든요. 그러므로 신장 방광쪽에서 오는 허리결림...
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밀가루를 먹지 말아야 하는 이유 2009.07.02해당카페글 미리보기
100%양조 간장에도(수입 밀가루가 13%, 수입콩13%,) 막걸리에도, 한번은 손님 접대차 중국집 코스 요리를 먹은 후 다음 날 얼굴이 찐빵처럼 부었다, 함께 먹은 동료도 마찬 가지. 그런데 우리 밀로 만든 음식은 아무리 먹어도 전혀 이상이 없어 그 이유를...
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서목태죽염간장(사리장), 죽염간장.된장.고추장 담그는 법 2011.11.17해당카페글 미리보기
1. 국산밀을 구매하여 분쇄를 한다.(40㎏) 2. 양조장에서 젓(전)내기술을 구매한다.(18ℓ)-40도 이상의 전주를 사용한다. 3. 분쇄한 밀 40㎏에 전주18ℓ를 혼합(종균-황국-을 100g정도 추가 혼합하기도 한다)하여 적당한 크기(두께 6~8㎝, 지름 15~20㎝의...
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아이를 해치는 39가지 음식들 2013.04.10해당카페글 미리보기
것인데 양조간장이 1%만 들어가도 혼합간장이다 간장을 고를때 중요한 요소인 총질소 함량은 1%가 표준이고 1.5%이면 고급이다 각종색소.화학조미료.착향료.합성보존료.감미료.표백제.안정제등을 사용한다 자연상태에서 6개월이상 발효되어야 하는데 2-7...
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아침마당 <목요특강> 암을 이기는 우리 밥상 - 부산대 식품영양학과 박건영 교수 2012.11.30해당카페글 미리보기
해조류를 먹어주면 도움된데요. 잡곡밥을 해드실때는 검은콩과 현미(현미찹쌀) 두가지만 넣어도 충분하다고 합니다. 장류는 국산...음식간을 할때는 소금보다는 간장, 간장은 발효된 양조간장 조선간장을 사용하라 하시네요. 단, 소금은 죽염이 최고...
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소정의 건강식단 (7월 8일 아침) 2020.07.08해당카페글 미리보기
토마토 반갈라 몇개 올림 더 맛있어보여요. 두부는 Non-GMO 국산 콩으로 만든 것 찾아서 구매해요. 끓는 물에 데쳐 건져 식혀...건강도 생각하고 미모도 예뻐지죠. 드레싱은 레몬청 1큰술 양조간장 1/2큰술 후추 레몬식초 1큰술, 들기름1/2큰술 휘리릭...