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[Vod&Photo]8/26 테이크 어반 Take Urban 직캠,직찍 2010.08.28해당카페글 미리보기
아라비카 생두로 만드는 깊고 신선한 유럽풍 에스프레소 - Take Urban Brew 각국의 대표적인 커피 원두 가운데 바리스타가 선정한 금주의 커피 제공. - Take Urban Organic 반경 5마일 이내에서 화학비료를 사용하지 않은 지역에서 재배되는 유기농 커피...
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후쿠이 1 - 후쿠이에 도착해 산속 에이헤이지 절을 찾아가다! 2021.03.20해당카페글 미리보기
간판은 커피나 일본차 를 파는 곳인데 찻집 이름은 ZEN 에 禪(선) 이라고 적혀있는데, 그럼 서양인 관광객도 더러 오는 것일까요...다릅니다. 커피는 영어로 ‘coffee’, 식물학적으로는 ‘coffea’로 불리는데 커피나무에서 생산된 생두(生豆) 를 일정...
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후쿠이 1 - 후쿠이에서 산속에 에이헤이지 절에 가다! 2022.08.08해당카페글 미리보기
간판은 커피나 일본차 를 파는 곳인데 찻집 이름은 ZEN 에 禪(선) 이라고 적혀있는데, 그럼 서양인 관광객도 더러 오는 것일까요...커피는 영어로는 ‘coffee’, 식물학적으로는 ‘coffea’ 로 불리는데 커피나무에서 생산된 생두(生豆) 를 일정 시간...
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다른 세상으로 떠나는 골목길 미각 여행, 연남동 골목 밥집과 커피집 2019.05.23해당카페글 미리보기
책을 파는 ‘책방 피노키오’(XXX-XXXX-XXXX)다. 어른과 아이가 함께 보는 그림책, 책방 피노키오 20㎡ 남짓한 공간에서 아름다운 그림이 가득한 에세이와 일러스트북, 핸드메이드 동화책을 뒤적이다 보면 메말랐던 마음마저 촉촉해진다. 어른과 아이가...
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대구에서 꼭 한번 들러볼 맛집 Best4★ 2019.04.09해당카페글 미리보기
만두를 파는 가게는 그리 많지 않았습니다. 다행히 시장을 구경하다 우연히 발견하게 되었는데요. 많은 분이 세트 메뉴로 즐기는지 가게에 도착하자마자 사장님이 "매운 어묵이랑 나뭇잎 손 만두 맞지?"라고 물으셨습니다. 나뭇잎 손 만두는 눈으로 한 번...
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연남동 골목 밥집과 커피집 2014.03.27해당카페글 미리보기
책을 파는 ‘책방 피노키오’(XXX-XXXX-XXXX)다. 20㎡ 남짓한 공간에서 아름다운 그림이 가득한 에세이와 일러스트북, 핸드메이드 동화책을 뒤적이다 보면 메말랐던 마음마저 촉촉해진다. 어른과 아이가 함께 보는 그림책이 빼곡하게 꽂힌 서가에는 해외...
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에티오피아 커피 시장 2018.04.13해당카페글 미리보기
커피 생두 시장에서 거래되는 커피 껍질 동아프리카 최대의 오픈 마켓, 아디스 마르카토 국제공항이 현재의 볼레(Bole)로 이전...하는 보석상들이 아직도 성업 중이다. 피아사에서 그리 멀지 않은 곳에 ‘마르카토’라는 동아프리카 최대의 오픈 마켓이...
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2013년 4월 17일 부활 제3주간 수요일 2013.04.17해당카페글 미리보기
직접 생두를 사다가 로스팅을 하고, 커피를 만드는데 필요한 모든 기계를 다 갖추고 있었습니다. 방 안에 가득한 커피 냄새가 너무나 좋았고, 직접 커피를 만드는 신부님의 모습이 멋있기도 했습니다. 물론 커피의 맛은 아주 끝내줬지요. 그런데 커피를...
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아프리카여행(25)아루샤/커피농장 2012.03.22해당카페글 미리보기
분류는 생두의 크기에 따른 분류 방식인 케냐 등급 기준을 따르기 때문에 AA, A, AB...로 분류 된다. 5 6 탄자니아의 커피 생산은 르완다와 비슷한 상황으로 생산량의 95%가 40만 명의 소규모 자영농에 의해 생산된다. 소규모 자영농에 의해 소규모로 재배...
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아프리카여행(25)아루샤/커피농장 2012.03.29해당카페글 미리보기
분류는 생두의 크기에 따른 분류 방식인 케냐 등급 기준을 따르기 때문에 AA, A, AB...로 분류 된다. 5 6 탄자니아의 커피 생산은 르완다와 비슷한 상황으로 생산량의 95%가 40만 명의 소규모 자영농에 의해 생산된다. 소규모 자영농에 의해 소규모로 재배...