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성산포 은갈치님의 제주 백조기(생물/말린것)후기글. 2011.01.11해당카페글 미리보기
생물 조기가 넘싱싱해서 구매하시는 식구님들 확인하시라고 가까이 찍어보았어요 반짝 반짝 싱싱함이 보이시지요 말린 백조기는 두마리씩 포장되어 6마리가 시집왔어여 백조기의 싱싱함을 말할것도없구 크기또한 장난이 아니더라구요. 급한데로 ㅎㅎㅎ...
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말린 것에 대한 찬사 / 권현옥 2023.02.16해당카페글 미리보기
것에 대한 찬사 / 권현옥 모든 말린 것에 대한 찬사가 인다. 수분과 향 다 빼고 주검처럼 있다가 다시금 물속에서 전설처럼...살아나는 것은 말라있던 것인가. 말린 씨앗과 말린 해초와 말린 나물, 말린 생선과 말린…. 그리고 말린 생각들. 냄비에 다시마...
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말린 생선조림 2004.06.27해당카페글 미리보기
[재료] 말린생선300g,풋고추2개,홍고추1개,대파1/2뿌리,마늘3쪽,생강1/2쪽,청주2큰술,후춧가루약간,참기름1큰술 [조리법] 1.꾸덕...풋고추와 홍고추,대파,마늘,생강을 각각 잘게 다진다. 3.생선 자른것을 냄비에담고 ②의 양념 다진것을 얹고 청주를 뿌려...
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말린 것에 대한 찬사 / 권현옥 2018.01.23해당카페글 미리보기
것에 대한 찬사 / 권현옥 모든 말린 것에 대한 찬사가 인다. 수분과 향 다 빼고 주검처럼 있다가 다시금 물속에서 전설처럼...살아나는 것은 말라있던 것인가. 말린 씨앗과 말린 해초와 말린 나물, 말린 생선과 말린…. 그리고 말린 생각들. 냄비에 다시마...
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유랑고성님 황태,말린생선 잘받았습니다. 2013.01.24해당카페글 미리보기
올라온 유랑고성님 황태를 보고 여기 시장이나 마트에서 파는것보다 가격과 품질이 좋아보여 주문했지요. 거기에 가자미 말린것과 이면수까지.... 하루만에 도착한 황태는 크기도 기대이상크고 때깔도 좋고 말린생선도 아주 정갈하게 잘포장되어 왔답니다...
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말린 것에 대한 찬사 /권현옥 2021.04.09해당카페글 미리보기
다시마를 보며 생각한다. 살아나는 것은 말라있던 것인가. 말린 씨앗과 말린 해초와 말린 나물, 말린 생선과 말린 …. 그리고 말린 생각들. 우리는 젖은 것으로 경험하고 말린 것으로 추억하고 촉촉하게 다시 살아난 것으로 성숙한 시작을 꿈꾸는 게 분명...
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말린 생선 보관 방법 2013.01.22해당카페글 미리보기
말린 생선은 어디에 보관해야할까요? 생물 말린 것이라 냉동에 넣으면 맛이 덜할까 싶고, 김냉에 넣자니 변할 것같고, 구정에 써야할 생선들인데... 선배님들의 지혜를 여쭙고 싶네요.
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20230530 화요일 좋은 아침... 2023.05.30해당카페글 미리보기
자주 보던 음식중 한가지였는데 요즘은 좀처럼 보기 힘들어 져서 그런가 더 맛나게 느껴졌습니다! ㅎㅎㅎ 흐미 생선 말린 것을 양념에 버무린 것도 참 맛나는데 오늘은 어째 빛을 못 보네요! ㅎㅎㅎ 오메 매콤하니 간만에 아주 맛이 좋았는데 자주 먹으면...
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꾸득꾸득 말린 생선 2015.10.19해당카페글 미리보기
꾸득꾸득 말린 생선. 뭔지는 모르지만 쫄깃하고 짭짤하니 맛날 것 같아요. 군침이 넘어가더라구요. 물결에 부서지는 햇살도 어찌나 잔잔하고 예쁜지요.