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산채모듬밥 2008.06.24해당카페글 미리보기
진간장2큰술, 식초1/2큰술,겨자1/2큰술 조리법 1, 밥물에 다시마, 설탕1큰술, 소금1/2큰술을 넣고,다른 밥보다 밥물을 적게 잡는다. 2, 생표고버섯은 끊는 물에 살짝 데쳐놓는다. (크기에 따라 어슷썰기) 3,팽이버섯은 뿌리째 흐르는 물에 재빨리 씻어...
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돼지고기짬뽕국 2024.06.06해당카페글 미리보기
약간) 1. 배추와 양파는 굵게 채 썰고, 당근과 애호박은 반달모양으로 썰고, 2. 부추는 5cm 길이로 썰고, 대파와 청양고추는 송송 썰고, 표고버섯은 모양대로 썰고, 3. 돼지고기는 한입 크기로 썰어 밑간한 뒤 30분 정도 재우고, 4. 중간 불로 달군 팬...
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불고기브라더스 코엑스점 - 건강에 좋은 버섯이 5가지나?! 불고기와 버섯의 콜라보레이션 한우 버섯 불고기! 2014.05.10해당카페글 미리보기
치킨 샐러드는 저리가라하는 듯 있는 소고기 샐러드입니다. 밥 한 숟가락이 생각나는 맛을 가지고 있는데 그냥 먹는 것 말고도...가격은 27,900원 입니다. 쫄깃한 목이 버섯, 맛과 향이 좋은 생표고 버섯 등 5가지의 버섯과 사과, 배, 양파로 만든 서울식...
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버섯의 종류와 효능 및 요리 하기 2014.02.10해당카페글 미리보기
이상인 생표고에 비해 풍부한 영양 성분의 섭취를 위해서는 건조 표고버섯, 특히 햇볕에 말린 제품을 권장한다. 우리나라에서도 보편적으로 이용되는 표고버섯은 일본에과 대만, 중국에도 분포하고 있으며, 버섯 중에서 비타민C의 함유량이 가장 높고 다량...
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좀 색다른 브런치~버섯궁중떡볶이와 딸기스무디 2011.08.11해당카페글 미리보기
것~ (밥은 맨날 차려내도 괜찮으면서 다른 음식은 두번 연달아 차리면 왜 미안해지는 걸까?@@) 아무튼 쇠고기 대신 다양한 버섯을 넣고 대충 만들어 궁중떡볶이란 이름을 붙이기엔 좀 껄쩍지근한 면이 없지 않지만 맛으로나 영양으로 따지면 임금님이...
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입맛나는 반찬 2가지 -표고버섯장조림/깻잎멸치찜 2012.08.21해당카페글 미리보기
결론은! 밥이 절로 먹이는 밥반찬이랍니다. ^^ 집집마다 다르겠지만, 맛짱네서는 도시락에 넣어주고도 2끼 정도 먹을 수 있는...두번째는 표고버섯 장조림이랍니다. 요 .. 표고버섯 장조림을 만들어 놓은면 고기보다 더 맛있다고나...
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쫄깃쫄깃 씹히는 맛이 좋은 표고버섯장아찌 ~~~ 2016.05.02해당카페글 미리보기
빼 줍니다 건다시마 2조각과 청양고추에 작은 구멍을 송송 내어줍니다 뜨거운 물로 열탕 소독하여 건조시킨 병에 물기빼놓은 표고버섯과 청양고추를 넣어 줍니다 냄비에 간장물 재료를 넣어 팔팔 끓인 후 표고버섯이 담긴 용기에 간장물을 뜨거울때 바로...
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[표고버섯 마늘조림] 건강한 밑반찬 - 표고버섯 마늘조림 만들기 2014.07.31해당카페글 미리보기
마늘 한줌, 청양고추 1개, 홍고추 반개. 양조간장 2, 올리고당 1, 맛술 1, 참기름, 통깨 조금씩. (밥숟가락 계량) 건표고 버섯은 깨끗하게 씻어서 따뜻한 물에 10분 정도 불려요. 버섯 불린 물에 그대로 조림을 할꺼라 버섯은 깨끗히 씻어주고, 물을 넉넉...
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표고버섯튀김 2018.04.26해당카페글 미리보기
재료 : 생표고버섯 160g,녹말가루1.5T,달걀1개, 튀김가루1.5T,물 약간, 초간장,식용유1C 사진으로는 실감나지 않는디 버섯이 엄청 커요. 약간 수분이 마른 상태에서 이 정도지 산지에서 샀을땐 아주 푸지게 생겼었거덩요.ㅎㅎ 흐르는 물에 씻어서 손으로...
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버섯의 무한 변신 2015.08.06해당카페글 미리보기
씻어 30분쯤 불린 후 물을 따라 버리고 쌀만 남겨둔다. 2 생표고버섯은 밑동을 잘라내 4~6등분하고 양송이버섯은 4등분해둔다...내고 가닥을 나눈다. 3 솥에 불린 쌀과 버섯을 올린 뒤 다시마 물을 부어 밥을 짓는다. 4 쪽파를 송송 썰고 분량의 재료를...