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갓 수확한 미나리를 냉동 피자 위에 얹어먹으면? [노부부의 집스토랑] 2023.03.16해당카페글 미리보기
쪽파와 샬롯, 검정 올리브, 색피망, 그리고 아티초크 통조림이 남아서 그것도 좀 얹었다. 매콤한 바나나페퍼 피클도 얹었다. 그리고 뭔가 맛에 개성을 주고 싶어 잠시 고민하다가 미나리를 급히 따서 위에 좀 뿌려줬다. 새우는 주인공이니까 예쁘라고 맨...
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태국음식 10선 2023.01.07해당카페글 미리보기
추천: 음식 팟타이는 태국에서 가장 유명한 요리 중 하나예요. 작고 가늘거나 넓은 국수 한 줌을 바삭바삭한 숙주나물, 양파, 계란과 함께 지글거리는 뜨거운 웍에 볶아내는 요리예요. 이 요리는 피시소스, 말린 새우, 마늘, 샬롯, 붉은 고추, 종려당 같은...
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꼭 먹어야 할 8가지 채소와 먹지 말아야 할?(경우에 따라) 8가지 채소 2022.10.25해당카페글 미리보기
그러나 만일 소화기관이 예민하다면 양파에는 조심스럽게 접근해야 할 것이다. 양파는 가벼운 상태부터 심각한 위장질환의 원인...잘 알려진 탄수화물, 프룩탄이 함유되어 있다. 리크와 샬롯과 같은 다른 파 종류 채소와 마찬가지로 양파도 체내 흡수가...
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꼭 먹어야 할 8가지 채소와 먹지 말아야 할 8가지 채소 2022.11.15해당카페글 미리보기
그러나 만일 소화기관이 예민하다면 양파에는 조심스럽게 접근해야 할 것이다. 양파는 가벼운 상태부터 심각한 위장질환의 원인...알려진 탄수화물, 프룩탄이 함유되어 있다. 리크와 샬롯과 같은 다른 파 종류 채소와 마찬가지로 양파도 체내 흡수가...
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2022년 최고의 영화;헤어질결심 2022.12.07해당카페글 미리보기
애프터선 (샬롯 웰스) 아버지(폴 메스칼)와 11살 난 딸 소피(프랭키 코리오)는 터키 해안으로 휴가를 떠난다.이 데뷔작품은 사실적인 느낌과 전혀 영향을 받지 않아 그 복잡함과 확실함을 눈치채지 못할 수도 있다.하지만 그 감정의 힘은 틀림없어요...
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2010년 마지막날에,...가족 파티 2011.01.04해당카페글 미리보기
맛있어! 얌얌^^ 초가 타들어 가듯 저녁도 그렇게 깊어가고,.. 주요리인 쇠고기 부르기뇽(beef bourguignon) 적포도주,샬롯 양파, 타임, 양송이, 판체타,마늘, 월계수잎등등이 들어가는 프랑스식 쇠고기 스튜 그리고 삶은 감자 후식을 기다리며 ,...놀기도...
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오늘 해먹은 수제버거! 2022.01.11해당카페글 미리보기
목록 소고기 다짐육 600g 로메인 100g (양상추 쓰셔도 돼유) 햄버거빵 6개 (모닝빵 쓰셔도 돼유) 버터 40g (없어도 돼유) 샬롯 (양파 쓰셔도 돼유) 치즈 (고다치즈가 좋아요) 하인즈 버거소스 (이건 있어야 돼유 당장 사오세유) 마요네즈 + 이외 조미료들...
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[토론토]캐나다에서 요리시작하기 준비 마지막 편 (식기구, 주방용품) 2013.08.03해당카페글 미리보기
생각하던 참에 날선 칼이 하나 생겼습니다. 새로 생긴 칼은 좀 더 얇고 가벼웠는데, 날이 좀 더 날카로워서 부드러운 양파나 샬롯등을 빠르게 다질때 편했어요. 반면 당근 등 단단한 채소들을 다룰때는 약한 칼로 다루다간 칼이 살짝 휘어지거나 미끄러질...
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돼지파(Shallot) 2016.01.21해당카페글 미리보기
선선한 실온에서 보관이 가능하다. 가정집에서 왜 레스토랑의 맛을 못낼까? 그것은 돼지파(샬롯) 대신 양파를 사용하기 때문이다. 튀기거나 구우면 양파와 같은 불쾌한 냄새가 입에서 날까 걱정을 하지 않아도 좋다.. 우~와!! 이것 좋은점 일색입니다.ㅋㅋ...
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추수감사절을 맞아 제대로된 칠면조를 구워봅시다! (스압, 군침보장) 2013.12.25해당카페글 미리보기
한식의 기본이 바로 된장, 간장, 고추장 인것처럼 모든 양식의 기본은 바로 이 3가지 채소입니다 : 샐러리, 당근, 양파 (혹은 샬롯) 거기에 올리브오일과 마늘만 있으면 양식음식은 대부분은 마스터 하신것입니다. 어찌됐던 육수 (그레이비)도 직접 만드는...