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곤약 요리 2013.03.16해당카페글 미리보기
콩(서리태)을 이용하여 콩국물을 만들면 약간 푸르스름한 빛깔이 오히려 곤약의 밋밋함을 감추어 줄 수 있을 것이다. 곤약에는...다음 4cm 길이로 썬다. ③ 홍피망, 쪽파: 채썬다. ④ ①②③에 볶은소금, 올리고당, 구연산, 참깨가루 넣어 무친다 ▶ 곤약...
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잡곡 2018.02.22해당카페글 미리보기
산 햇서리태 1키로 12000 2017년산 햇녹두 1키로 12,000(탄녹두) 2017년산 햇귀리 1키로 7,000 2017년산 햇백태 1키로 6,000원 2017년산 햇팥 1키로 10,000원 2017년산 햇찰수수 1키로 8,000원 2017년산 찰보리 10키로 ~~~25,000원 2017년산 늘보리 10키로...
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정월 대보름 세시풍속 2022.02.15해당카페글 미리보기
쌀가루나 밀가루를 발라 놀려준다. 아침이 되면 부럼깨기 및 귀밝이술 마시기, 새벽에 '용물뜨기'를 하거나 첫 우물을 떠서 거기에 찰밥을 띄우는 '복물뜨기'를 하였다. 오늘날에는 여러 지방 단체 주최 행사들이 연이어 열린다. 자정에 이르러서는 달집...
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밥이 보약, 가을영양밥♡ 2005.11.19해당카페글 미리보기
있다. 서리태콩_신장, 간의 해독 작용 단백질, 불포화지방산, 아미노산이 풍부하고 여러 가지 해독 작용이 있어 신장 기능과 간 기능을 도와준다. 콩은 밥 짓기 하루 전에 물에 담가 그 물을 이용해서 밥을 짓거나 냄비에 물을 붓고 콩을 살짝 삶아 그 삶...
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살찌지 않는 식사법 총망라 2008.11.11해당카페글 미리보기
특히 서리태나 완두콩), 수수, 조)을 먹는다. -야채 반찬을 많이 만들어 먹고.해조류(다시마, 톳, 김)도 즐겨 먹는다. -나물을 많이 먹는다(취, 머위, 쑥, 냉이, 아욱, 냉이, 버섯, 미나리, 도라지, 비름, 원추리, 고춧잎, 가지, 갓, 부추, 시래기, 파래...
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면역력 강화에 좋은 음식 2007.05.24해당카페글 미리보기
특히 서리태라고 하는 검은콩은 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것을 막아주고 고혈압, 동맥경화 등에 효과적이다. 팥 : 팥은 우유보다 단백질이 6배, 철분이 117배, 니아신이 23배 많고, 리놀산, 레시틴 등의 성분이 함유되어 있다. 피를 맑게 해주며 부기를...
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면역력 강화에 좋은 음식 2008.07.12해당카페글 미리보기
특히 서리태라고 하는 검은콩은 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것을 막아주고 고혈압, 동맥경화 등에 효과적이다. 팥 : 팥은 우유보다 단백질이 6배, 철분이 117배, 니아신이 23배 많고, 리놀산, 레시틴 등의 성분이 함유되어 있다. 피를 맑게 해주며 부기를...
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친구들과 함께 100일 넘는 ?여정을 마치며.. (친구와함께) 2006.03.18해당카페글 미리보기
오곡가루, 무우 날 것, 무우김치, 사과(과일은 너무 많이 섭취하면 당분, 수분 과잉이 되어 냉증이 생길 수 있음) *뿌리 채소...무침요리, 된장 끓여먹기 *콩류: 완두콩, 강남콩, 서리태 포함한 7곡 이상의 잡곡밥으로 콩단백질 섭취 *두부요리와 콩비지...
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노란콩 2010.08.13해당카페글 미리보기
삶거나 가루로 먹으면 비장을 튼튼하게 하고 습기 를 없애주며, 혈을 보하고 해독의 기능이 있다고 한다. 콩은 밭에서 나는 쇠고기로 불릴 만큼 단백질과 지방질이 풍부하기 때문에 우리 식생활에 다양하게 이용되어 단백질의 급원이 되어왔다. 콩의 40...
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변비 탈출 2007.07.29해당카페글 미리보기
고 칼로리 음식의 과식, 탄산음료, 흡연, 껌 등을 피하고 빠른 식사 방법도 좋지 않습니다. 콩류, 양배추류, 유당, 과당, 지방질의 섭취를 줄이고 자극적이거나 기름지거나 찬음식, 오렌지 쥬스, 술 등은 피하는 것이 좋습니다. ○ 약물치료 심한 복통이나...