카페검색 본문
카페글 본문
-
우리집 년중행사<매실장아찌와 매실고추장 담그기> 2009.06.08해당카페글 미리보기
그위에 설탕을 도포해 주세요. 유리병에도.... 요상태로 냉장고에서 숙성 시키면 몇년이 지나도 아삭하고 청량감이 좋은 매실...쓰실 분은 상온에서 발효시키세요. 요것은 3년전에 담은 매실장아찌에요...탐스럽죠...아직까지도 아싹아싹하고 청량감이...
-
우리집 년중행사<매실장아찌와 매실고추장 담그기> 2014.06.04해당카페글 미리보기
그위에 설탕을 도포해 주세요. 유리병에도.... 요상태로 냉장고에서 숙성 시키면 몇년이 지나도 아삭하고 청량감이 좋은 매실...쓰실 분은 상온에서 발효시키세요. 요것은 3년전에 담은 매실장아찌에요...탐스럽죠...아직까지도 아싹아싹하고 청량감이...
-
매실 장아찌 &매실 베게속 만들기 2010.06.22해당카페글 미리보기
매실 장아찌 &매실 베게속 만들기 큰생수 한통이 매실 10kg 담기에 그져그만입니다 매실10kg 설탕 12kg 비율로 버무린후 100일...처음부터 매실 씨와 껍질을 분리해서 매실엑기스를 낸다면 좋겠지요 저는 분리하는 도구가 없는 관계로 그냥 담았더니...
-
우리집 년중행사<매실장아찌와 매실고추장 담그기> 2009.06.08해당카페글 미리보기
그위에 설탕을 도포해 주세요. 유리병에도.... 요상태로 냉장고에서 숙성 시키면 몇년이 지나도 아삭하고 청량감이 좋은 매실...쓰실 분은 상온에서 발효시키세요. 요것은 3년전에 담은 매실장아찌에요...탐스럽죠...아직까지도 아싹아싹하고 청량감이...
-
우리집 년중행사<매실장아찌와 매실고추장 담그기> 2009.06.08해당카페글 미리보기
그위에 설탕을 도포해 주세요. 유리병에도.... 요상태로 냉장고에서 숙성 시키면 몇년이 지나도 아삭하고 청량감이 좋은 매실...쓰실 분은 상온에서 발효시키세요. 요것은 3년전에 담은 매실장아찌에요...탐스럽죠...아직까지도 아싹아싹하고 청량감이...
-
매실장아찌 만드는법 2010.06.12해당카페글 미리보기
부으면 매실간장장아찌가 된다. 한달 정도 지나야 맛이 깊어진다. 3.매실 절임(장아찌) 만들기 매실절임: 일본식 매실 장아찌인...버무려 반찬으로 이용해도 좋다. 준비물 : 청매 1kg 설탕 600g 죽염 또는 볶은 소금 만드는 방법: 1. 상처가 없는 청매를...
-
매실 장아찌 만드는 법 2007.06.10해당카페글 미리보기
※ 새콤달콤 매실 장아찌 >>재료 : 청매 1kg, 설탕 600-700g(황설탕, 흑설탕) >>만드는 법 1. 알이 굵고 단단하며 상처가 없는 청매를 골라 깨끗이 씻어 물기를 완전히 빼 놓습니다. -->너무 세게 씻거나 물에 오래 담가두면 매실 속 구연산이 빠져...
-
우리집 년중행사 <매실고추장과 매실장아찌 담그기> 2009.06.14해당카페글 미리보기
그위에 설탕을 도포해 주세요. 유리병에도.... 요상태로 냉장고에서 숙성 시키면 몇년이 지나도 아삭하고 청량감이 좋은 매실...쓰실 분은 상온에서 발효시키세요. 요것은 3년전에 담은 매실장아찌에요...탐스럽죠...아직까지도 아싹아싹하고 청량감이...
-
매실 장아찌 만드는법 2009.05.31해당카페글 미리보기
[맛있는요리]매실 장아찌 만드는법 ※ 새콤달콤 매실 장아찌 >>재료 : 청매 1kg, 설탕 600-700g(황설탕, 흑설탕) >>만드는 법 1. 알이 굵고 단단하며 상처가 없는 청매를 골라 깨끗이 씻어 물기를 완전히 빼 놓습니다. -->너무 세게 씻거나 물에 오래 담가...
-
매실장아찌 만드는법, 마늘장아찌 만드는법 2011.05.21해당카페글 미리보기
6: 3: 3: 1 이다. 이 재료들을 한번 끓여서 식히고 물기가 없는 깐마늘에 완전히 잠기도록 붓는다. (통마늘일 경우 소스를 조금...준비한다) 3. 김치냉장고에 넣어 보관한다. 이상으로 매실장아찌 만드는 법과 마늘장아찌 만드는 법을 알아보았는데요...