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숯·석쇠·화로의 맛있는 만남 ‘화로구이’ 2005.03.15해당카페글 미리보기
구이가 맛있는 이유 화로구이 맛의 비밀은 숯, 화로, 석쇠 등 삼박자 하드웨어가 직화와 만나는 순간에 빛을 발한다. ‘신씨화로’ 최기정 이사는 “숯과 도자기 화로에서 나오는 원적외선은 고기의 겉과 속을 동시에 익혀준다”고 설명한다. 높은 온도...
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[꽃등심초밥] 맛있는 꽃등심으로~소고기 초밥 만들기 2017.01.03해당카페글 미리보기
직화구이 해보았네용. 무서워서 신랑이 해주긴 했지만..;; 제가 칼에 심하게 베여서 그 트라우마랑 불을 좀 무서워하긴 해요..쩝..;; 근데 요 직화 소고기초밥 넘 맛나서~ 또 해먹고 싶어지네요 ㅠ-ㅠ -소고기 초밥 요리법- 꽃등심 2덩어리(대략 25개...
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평택 맛있는 집/돈돼지 국내산 백탄 참숯구이전문점 2010.01.18해당카페글 미리보기
살치살,치마살,제비토시)로 한우중에서 최고로치는 부위만 합니다. 돼지고기는 양념갈비와 삼겹살을 기준으로 특수부위 (항정살,갈매기살)을 취급하며 소고기,돼지고기 모두 생고기 특수부위만을 취급하는 백탄숯불구이전문집 평택 맛있는 집/돈돼지입니다...
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맛있는 숯불구이 삼겹살과 목살... 2017.12.27해당카페글 미리보기
소고기가 맛있다고 많이들 드시는데, 저는 돼지고기가 제일 맛잇는거 같아요. 그중에서도 역시 삼겹살과 목살은.... 제일 맛있는 부위....ㅎㅎ 가족들과 오랜만에 돼지고기 파티를 열었습니다.ㅎㅎ 숯불구이 삼겹살,,,, 목살,,,,,,ㅎㅎ 참나무 숯으로...
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[온천장] 맛있는부위를 무제한으로 가성비좋은집 동일참치 2015.03.07해당카페글 미리보기
최고의 맛있는 부위만 푸짐하게 한상 나왔네요 참다랑어 배꼽살 한점1만원에 가치가 있다는 참치에 mvp 가장 가치있는부위 80kg...약 2kg만 나온다하네요 빅아리 머릿살 소고기 같죠 안창살보다 맛있더군요 마치 소고기 육사시미를 바로 회떠서 먹는느낌...
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돼지고기가 이렇게 맛나?< 원조치마살숯불구이> 2010.10.26해당카페글 미리보기
이부위를 항정살이라고 들은 것 같기도 하고.. 맛있게 구워볼까요~ 불판위에 빈틈을 보이지 않게 고기를 올려야되요.. 안그러면...솔직히 상추생각은 안나지요 기름이 많지 않고 고소하면서도 상당히 담백하네요.. 지대로 먹는다면 소고기집보다 견적...
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자타공인 맛잘알이 끄적이는 부산 맛집🍴 2023.09.09해당카페글 미리보기
원하는 부위, 중량 사서 2층 소꿉마루에서 구워 먹는 시스템 탑마트 수목 오후 5시쯤 가면 할인 때리거덩,, 그거 맞춰서 가면 6~7만원이면 둘이서 한우 배터지게 먹고도 남아요,, 식당도 널찍하고 밑반찬들도 깔끔해서 어른들 모시고 가기도 좋은듯 4...
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맛있는 이야기 | '특유의 향·쫄깃 식감' 중독성 강해.. 면역력에도 굿~ 2023.10.10해당카페글 미리보기
이슬람교, 소고기를 금하는 힌두교 등 주요 종교들로부터 금기시되지 않기 때문에 ‘고기의 왕’으로도 불린다. 뿐만 아니라 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)으로 인하여 현미, 파프리카, 고구마, 고등어 등과 함께 면역력을 높여주는 식품으로...
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추천맛집 (평택)돼지고기,소고기 부위별 2008.12.18해당카페글 미리보기
이어지는 부위로 근육 사이에 지방이 고르게 분포돼 풍미가 좋고 부드럽다. 소금구이, 보쌈, 주물럭용. 4. 앞다리(앞다리살, 사태살, 항정살)-육색이 짙으면서 지방이 적다. 불고기, 찌개, 수육, 보쌈용. 5. 뒷다리(볼기살, 설깃살, 도가니살, 보섭살...
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소고기 부위별 조리하는방법 2006.10.18해당카페글 미리보기
두면 맛있는 육즙이 빠져나와 맛이 덜하다. 안심 부위는 굽기 바로 직전에 양념하고 달구어진 팬에서 순간적으로 구워야 맛있다. 3. 채끝살 알맞은 요리는? 찜, 국, 찌개, 전골 채끝살은 어떤 부위? 채끝살의 특징은 고깃결이 연하고 지방이 적으며...