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떡갈비 만들기 2012.02.02해당카페글 미리보기
아참 떡갈비는 소고기 요리가 그렇지만, 굽자마자 바로 뜨거울 때 드세요~~ 사진처럼 철판에 뜨겁게 해서 먹으면 더 좋겠죠...간장 4큰술, 찹쌀 가루 1큰술, 생강가루 1/3 티스푼(약간), 배즙 2큰술(갈아만든배), 양파즙 2큰술, 후추 가루 약간 만드는...
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육류 구이의 모든것..너비아니 떡갈비.............. 2004.12.13해당카페글 미리보기
후춧가루 파100g 상치:100g * 양념장 간장: 2TS 고춧가루: 1TS 참기름:1TS 설탕: 1TS 식초: 1TS 깨소금: 1TS *만드는 법 1. 2. 3. 쇠고기를 0.5cm 두께로 한입크기로 썰어 얼려 두었다가 즉석에서 소금과 후추를 뿌리면서 석쇠나 번철에 굽는다. 파는 흰...
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'생생정보' 장사의 신 소떡갈비 연매출 50억원 비결, 10분 연탄불+7분 2019.10.21해당카페글 미리보기
코너 '장사의 신'에서는 연 매출 50억 소떡갈비 편이 전파를 탔다. 경기도 의정부시에는 소떡갈비로 유명한 식당이 있다. 일부...넘는 기다림도 마다 않는다. 만드는 법은 이와 같다. 잘게 다진 소고기를 양념과 함께 버무려 양을 잡아준 다음 꾹꾹 눌러...
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[이 캠핑요리 어때?]떡갈비 채소말이 2014.07.31해당카페글 미리보기
06:01 [이데일리 천승현 기자] 캠핑장에서 소고기와 다양한 채소를 재료로 떡갈비를 만들어보는 것도 재미있는 경험이다. 육우는...가루, 파·양파 등 채소 약간, 오린지과즙, 간장, 설탕 < 만드는 방법 > 1. 육우 우둔살을 곱게 다져 고기 양념과 찹쌀...
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떡두꺼비, 떡갈비, 떡잎, 마땅하다 2008.08.13해당카페글 미리보기
치듯이 쳐서 만들었다고 하여 떡갈비라 부르게 되었다고 한다. 살을 발라낸 갈비뼈에 밀가루를 조금 바른 뒤, 갈빗살을 다져서...갈비뼈에 붙이는 과정이나 모양새가 떡모양이나 떡 만드는 방법을 연상시켜 붙은 말이다. 병산적이라고 부르기도 하는 ‘떡...
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떡갈비 2008.12.14해당카페글 미리보기
액기스, 참기름, 후추 <만드는 방법> 1. 갈아온 쇠고기와 돼지고기를 섞어서 칼로 다진다 2. 대파, 양파, 마늘, 생강을 다져...어느 정도 익을 때까지 굴리다가 2차 양념을 덧바르면서 구워준다 완성^^ 시원한 맥주 한잔과 쫄깃담백한 떡갈비 함 드셔...
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떡갈비 2015.05.12해당카페글 미리보기
양파 120g, 다진 파 1숟가락, 다진 마늘 1숟가락, 간장 1숟가락 반, 물엿 3숟가락, 참기름 1숟가락, 후추 약간, 잣 약간 <만드는 법> 1. 고기를 깍두기 크기로 작게 썰어 주세요 Tip 종잇장처럼 얇은 샤부샤부용 고기를 구입하면 됩니다 2. 고기를 5...
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떡갈비 만들기 2006.11.11해당카페글 미리보기
사용하는 쇠고기 살은 기름기가 적으면서 고기가 부드러운 우둔살을 사용하는 것이 좋구요. 이 다져진 고기는 불고기 양념에 사용하는 간장 양념으로 양념을 해주는데요, 고기가 600그램 한 근 정도라면 간장이 5큰술에 설탕의 2와 1/2큰술, 그리고 다진...
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[볶음/조림] 연근고기완자조림 만드는법, 연근조림, 연근요리|◈ 2014.12.31해당카페글 미리보기
조림 만드는법, 연근조림, 연근요리 고기완자를 만들어 함께 졸인 업그레이드 연근조림이랍니다 ㅎㅎ 상차림엔 요렇게 줄세워...좋아하겠지요? 연근고기완자조림 재료 연근 200g, 다진소고기 150g, 다진돼지고기 100g, 미나리 또는 실파 1줄기, 식용유...
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( 떡갈비](마이 희야) 2015.05.31해당카페글 미리보기
양파 120g, 다진 파 1숟가락, 다진 마늘 1숟가락, 간장 1숟가락 반, 물엿 3숟가락, 참기름 1숟가락, 후추 약간, 잣 약간 <만드는 법> 1. 고기를 깍두기 크기로 작게 썰어 주세요 Tip 종잇장처럼 얇은 샤부샤부용 고기를 구입하면 됩니다 2. 고기를 5...