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중국어 소고기/돼지고기 부위별 명칭 2018.04.14해당카페글 미리보기
애매한 소고기 부위가 등장하게 됩니다. 이 점에 대해서 여러분의 많은 의견을 듣고 싶네요. (3) “샹나오(上腦 - 어깨살)” - 한자 표기를 보시고 어떤 분들은 소의 뇌(腦), 즉 머리 부위라고 착각하시는 분들도 계시지만, 소 그림의 3번 부위를 보니...
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중국어 소고기/돼지고기 부위별 명칭 2018.04.14해당카페글 미리보기
애매한 소고기 부위가 등장하게 됩니다. 이 점에 대해서 여러분의 많은 의견을 듣고 싶네요. (3) “샹나오(上腦 - 어깨살)” - 한자 표기를 보시고 어떤 분들은 소의 뇌(腦), 즉 머리 부위라고 착각하시는 분들도 계시지만, 소 그림의 3번 부위를 보니...
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Re:미역국~~<들기름 예찬론자! 이모저모..> 2001.12.03해당카페글 미리보기
냄비에 쇠고기 찧은마늘 조선간장(슈퍼에서도 팔죠..)후추 (취향..고기 냄새를 없애줌돠)를 조금씩 넣고 들들 볶아요...중간불로...고기국물이 배어나옵니다.. 거기에다 불려서 꼭 짜놓은 미역을 먹기좋은 크기로 썰어 들기름은 양껏붓고 고기랑 같이 볶아...
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닭가슴살 미역국 2009.03.05해당카페글 미리보기
미역국에는 모 여러가지 로 맛을 내기위해 재료들을 활용하지요. 흔히 서울에는 쇠고기로,,,북쪽 지방은 닭고기..닭뼈를 푹 고와서 육수로 활용하는.. 또 남쪽...바닷가 지방에는 홍합이나 광어, 가자미 등등...해산물을 이용,, 무엇을 부재료로 활용하던...
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9월22일.활흰다리새우,뻘낙지,바지락살,멍게,키조개,꾸죽,담치,자연산 가리비,민물장어,배오징어,진도멸치,곱창김,자연산돌미역 2023.09.21해당카페글 미리보기
함량이 소고기의 13배, 멸치의 10배 정도로 많다고 합니다. 특히 비타민A는 바이러스나 세균 등 외부침입 물질로 부터 몸을 보호해주는 역할을 하므로 상처가 생겼을때 치유가 빠르고, 눈 건강, 피부 점막을 튼튼하게 해 주므로 피부 미용에 좋고, 임산부...
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닭가슴살 미역국 2009.05.18해당카페글 미리보기
미역국에는 모 여러가지 로 맛을 내기위해 재료들을 활용하지요. 흔히 서울에는 쇠고기로,,,북쪽 지방은 닭고기..닭뼈를 푹 고와서 육수로 활용하는.. 또 남쪽...바닷가 지방에는 홍합이나 광어, 가자미 등등...해산물을 이용,, 무엇을 부재료로 활용하던...
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박영보 - 미역국 2015.12.24해당카페글 미리보기
끼 정도밖에 되지 않는 분량이었다. 선반에 진열돼 있는 쌀들을 싹쓸이 하듯 모두 가지고 온 것이 조금 남아 있어 명색은 쌀밥에 미역국을 곁들인 밥상을 준비할 수 있게 된 셈이 되었다. 수프용으로 사용되는 부위의 소고기를 골라 기름기를 떼어냈다...
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9월21일.활흰다리새우,뻘낙지,바지락살,멍게,키조개,담치,가리비,대청암치홍어,민물장어,배오징어,진도멸치,곱창김,자연산돌미역 2023.09.20해당카페글 미리보기
함량이 소고기의 13배, 멸치의 10배 정도로 많다고 합니다. 특히 비타민A는 바이러스나 세균 등 외부침입 물질로 부터 몸을 보호해주는 역할을 하므로 상처가 생겼을때 치유가 빠르고, 눈 건강, 피부 점막을 튼튼하게 해 주므로 피부 미용에 좋고, 임산부...
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9월25일.활흰다리새우,뻘낙지,大활숫꽃게,홍어회,민물장어,건조배오징어,진도멸치,곱창김,자연산돌미역 2023.09.24해당카페글 미리보기
함량이 소고기의 13배, 멸치의 10배 정도로 많다고 합니다. 특히 비타민A는 바이러스나 세균 등 외부침입 물질로 부터 몸을 보호해주는 역할을 하므로 상처가 생겼을때 치유가 빠르고, 눈 건강, 피부 점막을 튼튼하게 해 주므로 피부 미용에 좋고, 임산부...