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소고기 장조림 맛있게 만들기 2024.06.04해당카페글 미리보기
소고기 장조림 맛있게 만들기 장조림 고기로 가장 적당한 것은 홍두깨살이기는 하나 그 외에도 지방 함량이 낮고 결합조직이 비교적 많은 대접살, 우둔육, 사태는 콜라겐 성분이 많아서 계속 가열하면 콜라겐이 서서히 분해되어 젤라틴으로 변하면서 물에...
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소고기 장조림 맛있게 만들기 2022.07.29해당카페글 미리보기
소고기 장조림 맛있게 만들기 장조림 고기로 가장 적당한 것은 홍두깨살이기는 하나 그 외에도 지방 함량이 낮고 결합조직이 비교적 많은 대접살, 우둔육, 사태는 콜라겐 성분이 많아서 계속 가열하면 콜라겐이 서서히 분해되어 젤라틴으로 변하면서 물에...
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ㅉ ㅏ잔~ 소고기장조림 2008.03.22해당카페글 미리보기
10시쯤이 되면 소고기매장 직원분께서 우렁차게 외치십니다. " ㅈ ㅏ~ 지금부터 한우 30% 할인!!" 8천원이 약간 넘는 장조림용 한우사태를 5천원대에 사들고 로또라도 맞은 기분으로 집에 돌아왔습니다. [생전 처음 해보는 소고기장조림] 1. 방금 이마트...
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한우 사태살 장조림 2021.01.08해당카페글 미리보기
장조림용 고기를 딱히 양지살이나 엉덩이살로 한정시킬 필요는 없을듯합니다. 그런 점에서 사태살도 아주 괜찬습니다. 소고기사태 장조림 재료: 한우 사태살 450g, 대파1대, 통마늘3알 고기삶기: 물4컵, 대파1대, 통마늘3알 양념:고기삶은물2컵, 양조간장3...
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메추리알 소고기 장조림 2014.12.12해당카페글 미리보기
다가오고 하니, 밑반찬 좀 만들어야겠다 싶어서 오랜만에 메추리알이랑 마늘도 듬뿍 넣고 맛있는 소고기 장조림을 만들어 봤어요 ^^ *재료* 소고기 사태 500g, 메추리알 1판, 마늘 한줌, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 고기 삶을때 - 대파,양파,통후추 약간씩...
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짜지않고 맛있는 <새송이 소고기 장조림> 2009.05.12해당카페글 미리보기
장조림 만들어서 일주일 밑반찬으로 드세요~ 물론 일주일이 지나기 전에 다 먹어버리는~!!캬악! 재료 - 쇠고기 장조림용 1/2근(우둔이나 사태), 메추리알 20개, 새송이버섯, 청양고추1, 건고추 1, 단감반쪽(또는 설탕) 물 5컵, 월계수잎2, 통후추, 통마늘5...
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만만한 밑반찬 소고기 장조림 맛있게 만드는 방법 2012.09.27해당카페글 미리보기
짭쪼름하고 새송이 버섯이랑 소고기도 간이 잘 들어 너무 맛나요 ㅎㅎㅎ 아이들도 좋아하고 어른도 좋아하는 소고기 게란 장조림이에요^^ 사태쪽 고기라 쫀득한거이 입에 착착 감겨요 ㅋㅋㅋ 계란은 미리 삶아서 준비합니다 양파는 큼직하게 썰어두고 청양...
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소고기 장조림 ~~~ 2015.02.05해당카페글 미리보기
다가오고 하니, 밑반찬 좀 만들어야겠다 싶어서 오랜만에 메추리알이랑 마늘도 듬뿍 넣고 맛있는 소고기 장조림을 만들어 봤어요 ^^ *재료* 소고기 사태 500g, 메추리알 1판, 마늘 한줌, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 고기 삶을때 - 대파,양파,통후추 약간씩...
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든든 밑반찬! 소고기장조림 맛있게 하는법 2014.12.25해당카페글 미리보기
따뜻한 밥 비벼 아이들 먹이면 반찬 걱정 하나 덜지요. 장조림에 무생채 넣어 비벼 먹으면 환상인데...^^* 아롱사태로 소고기 장조림을 만들면 팍팍하지도 않아 좋아요. 어린아이들 먹기에도 참 좋은 부위랍니다. 저는 추위를 워낙 싫어하는 지라 겨울에는...
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만만한 밑반찬 소고기 장조림 맛있게 만드는 황금비율 알려드려요^^ 2014.08.13해당카페글 미리보기
짭쪼름하고 새송이 버섯이랑 소고기도 간이 잘 들어 너무 맛나요 ㅎㅎㅎ 아이들도 좋아하고 어른도 좋아하는 소고기 게란 장조림이에요^^ 사태쪽 고기라 쫀득한거이 입에 착착 감겨요 ㅋㅋㅋ 계란은 미리 삶아서 준비합니다 양파는 큼직하게 썰어두고 청양...