카페검색 본문
카페글 본문
-
설 전날 밤 썼던 일기 그대로 2024.02.15해당카페글 미리보기
낙지ㆍ소고기ㆍ두부ㆍ바지락ㆍ대파 그중 두부를 집에서 만드는데 옆 산 뻐꾸기 울어 대면 콩을 심어야 했고 두부 만들 때 간수는 신안 앞바다 청정해역에서 갯물을 떠 와야 했고 두부 잘 만드는 일이 어디 쉽던가 너무 센 불에 끓이다 보면 넘쳐흘러서...
-
육전봄나물무침과 해물가득 소면 샐러드 2023.05.19해당카페글 미리보기
그중 콜레스테롤을 억제하는 성분이 있어 지방이 많은 육고기와 함께 섭취하면 좋다. 또한 씀바귀는 찬 성질을 가진 음식이고 소고기는 그와 반대되는 더운 성질을 가진 음식이기 때문에 함께 섭취했을 때 음양의 조화를 이룬다. 육전을 만들 때는 홍두깨...
-
제목 (497) 잃은 것보다 얻은 것을 세어보라 2024년 7월 2일 화요일 아침입니다. 2024.07.02해당카페글 미리보기
다르다. 쇠고기의 경우 단백질을 구성하는 아미노산을 하나하나 풀어 헤치고. 그 아미노산을 재료로 인간의 단백질로 재조합해야 비로소 인체의 조직과 동일해진다. 이렇게 하나하나 풀어 헤치고 재조합하는 일이 효소의 역할이다. <효소는 일꾼이다> 집을...
-
육전봄나물무침과 해물가득 소면 샐러드 2023.05.19해당카페글 미리보기
그중 콜레스테롤을 억제하는 성분이 있어 지방이 많은 육고기와 함께 섭취하면 좋다. 또한 씀바귀는 찬 성질을 가진 음식이고 소고기는 그와 반대되는 더운 성질을 가진 음식이기 때문에 함께 섭취했을 때 음양의 조화를 이룬다. 육전을 만들 때는 홍두깨...
-
물 대신 마실 수 있는 현미차 효능 6가지와 부작용 2024.06.08해당카페글 미리보기
조심해야 합니다. 현미는 차가운 성질을 가지고 있습니다. 평소에 몸이 찬 사람들은 현미차를 과도하게 마시는 것을 피해야...미네랄이 배출되는 현상이 나타난다고 합니다. 물 대신 현미차를 자주 마시게 된다면 미네랄 성분이 많은 소고기, 견과류 등을...
-
복날 보양식 무작정 먹으면 독이된다 2024.06.29해당카페글 미리보기
기능이 약한 소음인은 닭고기, 찹쌀, 대추, 부추 등 따뜻한 성질의 보양식이 건강에 도움이 된다. 반면 소양인은 열이 많아 돼지...대사 소비가 느린 태음인은 외부로 기운을 발산시키는 소고기, 율무, 더덕을, 체내 에너지 대사가 활발한 태양인은 땀을...
-
남녀가 꼭 먹어야 할 12가지 음식 2024.06.14해당카페글 미리보기
뜨거운 성질을 갖고 있어 유목민들이나 한랭한 지역에서 최고의 식품으로 사랑 받아 왔다. 양고기는 피로회복과 정력 강화, 노화 방지, 식욕과 스태미나를 높이는 효과가 있다. 요통, 발기부전, 체력저하 등의 증상에도 도움이 된다. 11. 굴 아연 성분이...
-
★함께 먹으면 해로운 음식(2)★ 2023.05.03해당카페글 미리보기
유발한다. 돼지고기와 도라지 도라지는 기침, 천식에 좋은 뿌리채소이고 돼지고기는 이 기능을 방해하는 성질이 있다. 소고기와 고구마 고구마와 쇠고기는 소화시 필요한 위산 농도가 서로 다르기 때문에 음식물이 위에 체류하는 시간이 길어져 소화흡수에...
-
조용헌의 내공(內工) 2024.05.22해당카페글 미리보기
친구들이 ‘소고기가 먹고 싶다.’고 하자, 주인집 소를 잡아서 친구들과 나눠 먹는 배포와 도량은 있었다. 같이 소 잡아먹은 친구들이 그 뒤로 주원장을 따랐다. 이후 주원장은 탁발하고 떠돌이 중이 되었다. 글자도 모르는 무식쟁이였지만, 그는 이선장...
-
아침마다 퉁퉁 붓는 얼굴… 독소, 부기 빼려면 ‘이것’ 먹어라 2024.05.16해당카페글 미리보기
있다. 쇠고기나 콩나물 등과 같이 넣어 국을 끊여 먹으면 좋다. 3. 모과차 모과는 만성화된 기침에 효과가 있다. 모과차를 꾸준히 마시면 기침감기에 좋다. 근육과 골격을 이루는 주요 성분인 칼슘과 미네랄, 철분 등을 풍부하게 함유하고 있어 근육의...