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[도형환의 日食 탐구생활 .10] 스키야키 2011.07.01해당카페글 미리보기
[도형환의 日食 탐구생활 .10] 스키야키 끓인 후 쇠고기 살짝 익혀 계란노른자에 찍어 먹는 맛 일품 끓인 육수에 쇠고기 살짝 익혀 계란노른자에 찍어 먹는 맛 일품 관동식 스키야키 나베. 육식금지가 풀렸지만 대다수 일본인들은 1천200년 동안 기피해온...
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상하이의 브런치 맛집 7곳, "당신의 미각을 책임집니다" 2023.06.14해당카페글 미리보기
음식으로는 카레 오므라이스, 매실차 김밥, 크림스튜, 고기건조두부, 버터 바지락, 북극조개시금치, 아보카도보리오, 스키야키 소고기파스타 등이 있다. 푸드 플레이팅도 아름답고, 음료도 모두 맛있다. 음식 양은 많지 않아 소규모 모임에 적합하다. 주소...
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스키야키 2005.08.01해당카페글 미리보기
스키야키 필요한 재료 쇠고기(샤브샤브용)두부 200g씩,배춧잎 5장,우엉 ⅓대,팽이버섯 1봉지,생표고버섯베이컨 5개씩,당면 30g,은행 10알,당근 50g,대파 1대,다시국 물(물 5컵+가다랭이 약간)5컵 이렇게 만드세요 1.쇠고기는 샤브샤브용으로 썰어 살짝...
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노원, 태릉입구~공릉역 맛있었던곳, 가본곳들.. 2024.02.06해당카페글 미리보기
‼️주관적이고 돼지라서 안가리고 다 맛있게 잘먹는편이긴함‼️ 고메즈 가게가 엄청 작고 테이블도 몇개 없어서 대기 있을수도 스키야키가 맛있다그래서 갔는데 진짜 맛있었음! 나중에 우동사리 추가해먹으면 존맛 소고기 타다끼도 같이 먹었는데 소스가...
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요리 '스키야키' 만드는법 2007.11.30해당카페글 미리보기
넣어 젓가락으로 잘 짓는 다. 3. 실곤약, 두부, 대파, 각종 버섯을 차례로 넣고 마지막에 쑥갓을 넣는다. Point 스키야키를 만들 때 쇠고기는 너무 익지 않도록 하고 먹으면서 양을 조절해가며 만든다. 국물이 모자랄때에는 다싯물을 조금씩 붓는다...
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스키야키를 집에서 해먹기 어려울 것 같다면 큰 오산 2018.07.20해당카페글 미리보기
출처 : 여성시대 라부마셀프 오늘 스키야키가 너무 먹고 싶은데 나가서 마땅히 사먹을 곳도 없고 사먹으면 비싸서 집에서...콧멍 가라고 해서 와서 사진 자료 별로 없음 주의 ㅠ 재료: 소고기 샤브샤브용 (살치살, 불고기용 고기, 차돌박이 등) 청경채...
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동경 긴자 맛집 3 2023.06.19해당카페글 미리보기
마시고 등록해주세요) 긴자 맛집 “닌교쵸 이마한”이라고 스키야키집입니다. 소고기 샤브샤브는 한국에서도 많이들 먹는데 스키야키는 다소 생소한듯 합니다만 저는 스키야키가 좋더라구요. 소고기를 간장구이 해서, 계란이랑 잘 섞어서 먹으면 아주...
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스키야키 2016.08.07해당카페글 미리보기
저녁에 스키야키 해먹었어요 소고기와 곤약면 야채 버섯 일케 먹었는데 배가 찢어지겠더라구요 ㅜㅜ 쯔유때문에 염분이 좀 걱정되지만 그냥 건강식이다 생각하고 맛나게 먹었네요 ㅎㅎ 맥주도 두잔 했어요 ㅋ
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탐미식당 <일본편 1> 2023.03.04해당카페글 미리보기
냄비요리를 나베모노 또는 나베요리 라고 합니다, 스키야키 같은 쇠고기 냄비요리에는 두꺼운 철냄비, 살짝 끓여먹는 음식엔...만든 냄비가 적합합니다. 나베모노는 끓이면서 먹는 경우가 많아 음식 재료가 신선해야 합니다. 생선지리, 오뎅, 스키야키...
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스키야키 2008.02.17해당카페글 미리보기
◈ 요리명 : 스키야키 1인분 쇠고기 등심 150g, 양파 80g, 실곤약·두부 50g씩, 죽순 30g, 새송이버섯·대파 20g씩, 송이버섯·표고버섯·목이버섯·당근 10g씩, 쑥갓·식용유 약간씩, 양념(5인분/ 가츠오부시 다싯물 1,000cc, 맛술 360cc, 진간장·정종...