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<05주>Italian Meat Sauce Spaghetti(이탤리언 미트소스 스파게티) 2014.04.08해당카페글 미리보기
마늘, 소고기 간 것 (1인분;30g), 스파게티면(1인분;100g), 토마토 페이스트, 홀 토마토 캔, 브라운 스탁(물), 월계수 잎, 바질(소형), 후춧가루(소형), 소금, 오레가노 드라이, 케첩90g, 파슬리 드라이 소형, 파르메산 치즈, 포도 주스(와인 대용) <조리...
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Italian Meat Sauce Spaghetti (이탤리언 미트 소스 스파게티) : 이탈리안 미트 소스 스파게티 2010.10.09해당카페글 미리보기
됨. - 소고기를 다질땐 손목 힘주지말고 부드럽게 다진다. 2. 볼에 홀 터메이토 캔의 내용물을 넣고 덩어리 진 토마토는 가위나 칼로 잘게 잘라준다. 3. 10g의 버터를 넣은 후라이팬을 달군다. 당근을 먼저 볶고, 양파 or 셀러리를 넣어서 볶아준다. 마늘...
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이탤리언 미트 소스 스파게티(Italian Meat Sauce Spaghetti) 2011.04.05해당카페글 미리보기
소스만들기 소스팬에 식용유를 두르고 센 불에서 당근을 넣어준다. ( 오늘 준비된 야채중 당근이 가장 단단하고 익는데 시간이...불을 낮춘다) 토마토 페이스트 20g을 넣고 약한 불에 볶다가 다진소고기 30g을 넣고 볶아준다. 여기에 터메이토 크러시와 물...
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[불고기 단호박 피자] 맛있는 불고기 단호박 피자 만들기 2017.02.10해당카페글 미리보기
2장. 스파게티소스 or 케찹 or 피자소스 소고기는 어느부위든 오케이입니다. 피자위에 토핑처럼 올려먹을 것인지라.. 얇은 불고기감 말고..살짝 덩어리 진 소고기 사와서 작게 잘라줬어요. 작게 자른 소고기는 양념에 30분정도 재운 뒤에~ 후다닥 팬에서...
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Italian Meat Sauce Spaghetti (이탤리언 미트 소스 스파게티) : 이탈리안 미트 소스 스파게티 2010.10.09해당카페글 미리보기
마늘은 스파게티의 느끼한 맛을 없애주는 효과가 있다.) 6. 다진소고기를 넣어 같이 잘 볶아준다. 7. 토마토 소스를 넣는다. (토마토 덩어리는 가위로 잘라준다. 푸른색의 토마토는 샐러드 용이며 소스를 만들 때에는 붉게 익은 토마토를 사용한다.) 8...
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<05주> Italian Meat sauce Spaghetti (이탤리언 미트소스 스파게티) 2014.04.08해당카페글 미리보기
마늘, 소고기 간 것, 토마토 페이스트, 홀 토마토 캔, 브라운 스탁(물), 케첩, 월계수 잎, 바질(소형), 후춧가루(소형) 소금, 오레가노 드라이, 파슬리 드라이, 파르메산 치즈, 스파게티, 포도주스 조리법: 1. 야채 썰기 양파,샐러리,당근을 썬다. 양파는...
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5주차실습 Italian Meat Sauce Spaghetti:이탤리언 미트소스 스파게티 2011.04.08해당카페글 미리보기
*요리제목 : 이탈리아 미트 소스 스파게티 만들기 *실습일자 : 2011년 4월 5일 화요일 *지도교수 : 오찬 교수님 *대학 학과...계량컵, 소스팬, 저울, 접시, 받침접시 식재료&분량 : 소고기 갈은 것 30g, 양파 30g, 당근 15g, 홀 터메이토 캔30g, 터메이토...
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[불고기 단호박 피자] 맛있는 불고기 단호박 피자 만들기 2017.02.08해당카페글 미리보기
2장. 스파게티소스 or 케찹 or 피자소스 소고기는 어느부위든 오케이입니다. 피자위에 토핑처럼 올려먹을 것인지라.. 얇은 불고기감 말고..살짝 덩어리 진 소고기 사와서 작게 잘라줬어요. 작게 자른 소고기는 양념에 30분정도 재운 뒤에~ 후다닥 팬에서...
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미트볼 토마토 소스 스파게티 2009.05.04해당카페글 미리보기
따라 소고기나 돼지고기 닭고기 간것으로 만들면 됩니다 볼에 모든재료를 몽땅 넣고 조물조물 주물러서 반죽해 줍니다 저는 여기 허브솔트와 파슬리 가루를1큰술 넣어 주었어요 곱게다진 양파는 팬에 기름을 두르고 소금을 한꼬집 넣고 센불에 재빨리...
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[완료기] 완두크림스파게티 2009.11.10해당카페글 미리보기
1g) 만들기 1. 완두는 깨끗하게 씻어 팔팔 끓는 물에 푹 삶아 건진다. 2. 분쇄기에 삶은 완두와 물 1/2컵을 갈아서 고운 체에 걸러 완두물을 받는다. 3. 스파게티 국수는 아기가 먹기 좋도록 손으로 똑똑 짧게 자른다. 4. 팔팔 끓는 물에 식용유를 한 방울...